Home > Recipe >  Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z kawałka gotowanego węgorza, zwanego anago lub unagi, który jest umieszczony na łóżku z octem ryżowym do sushi. Węgorz jest zwykle glazurowany słodko-pikantnym sosem i może być przyozdobiony posypką sezamu. To popularne danie sushi jest często spotykane w japońskich restauracjach i barach sushi. To wspaniały sposób na delektowanie się świeżym, słodkim smakiem węgorza, a także orzechowym, pikantnym smakiem ryżu do sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki nasion sezamu
  • 1/2 szklanki ryżu do sushi
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki sake
  • 1/2 łyżeczki mirinu
  • 2 filety z węgorza, ugotowane i pokrojone w paski

Directions

  • Step 1
    Na małej patelni na średnim ogniu uprażyć sezam na złoty kolor. Zdjąć z ognia i ostudzić.
  • Step 2
    W średnim rondlu połącz ryż do sushi, 2 łyżki wody, ocet ryżowy, cukier i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj sake i mirin. Skrop mieszanką ugotowany ryż do sushi i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 4
    Aby złożyć sushi nigiri, umieść pasek ugotowanego węgorza na kulce ryżu do sushi. Posyp uprażonym sezamem i podawaj.

Comments

More recipes

Tajskie Zielone Curry Z Krewetkami

Tajskie zielone curry z krewetkami to popularne danie w Tajlandii i jedno z najbardziej lubianych tajskich dań na całym świecie.

Wegetariańskie Kokosowe Curry Z Soczewicy

Wegetariańskie Kokosowe Curry z Soczewicy to pyszne i pożywne wegańskie danie, które można spożywać jako danie główne lub dodatek.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Sezamowo-imbirowa wieprzowina i Bok Choy

Sezamowo-imbirowa wieprzowina i Bok Choy to aromatyczny i pożywny posiłek, który jest idealny na pracowity wieczór w tygodniu.

Nigiri Sushi z Ikry Łososia

Sushi nigiri z ikry łososia to popularny rodzaj sushi z peklowanych jaj łososia.

Warzywna Temaki Ręczna Rolka Sushi

Sushi temaki z warzywami to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z warzyw zawiniętych w wodorosty.

curry z cukinii

Curry z cukinii to pikantne danie z cukinii, curry w proszku i innych przypraw.

Sushi Gyoza

Gyoza Roll Sushi to popularna rolka sushi wywodząca się z Japonii.

Kalafior Kung Pao

Kalafior Kung Pao to pyszne i zdrowe wegetariańskie danie, które jest popularne w kuchni chińskiej.