Home > Recipe >  Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z kawałka gotowanego węgorza, zwanego anago lub unagi, który jest umieszczony na łóżku z octem ryżowym do sushi. Węgorz jest zwykle glazurowany słodko-pikantnym sosem i może być przyozdobiony posypką sezamu. To popularne danie sushi jest często spotykane w japońskich restauracjach i barach sushi. To wspaniały sposób na delektowanie się świeżym, słodkim smakiem węgorza, a także orzechowym, pikantnym smakiem ryżu do sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki nasion sezamu
  • 1/2 szklanki ryżu do sushi
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki sake
  • 1/2 łyżeczki mirinu
  • 2 filety z węgorza, ugotowane i pokrojone w paski

Directions

  • Step 1
    Na małej patelni na średnim ogniu uprażyć sezam na złoty kolor. Zdjąć z ognia i ostudzić.
  • Step 2
    W średnim rondlu połącz ryż do sushi, 2 łyżki wody, ocet ryżowy, cukier i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj sake i mirin. Skrop mieszanką ugotowany ryż do sushi i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 4
    Aby złożyć sushi nigiri, umieść pasek ugotowanego węgorza na kulce ryżu do sushi. Posyp uprażonym sezamem i podawaj.

Comments

More recipes

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z surowego łososia sushi lub sake i octu ryżowego.

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

Ryba Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z ryb marynowanych w kremowym, pikantnym sosie.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

indyjski maślany kurczak

Indian Butter Chicken lub Murgh Makhani to popularne północnoindyjskie danie składające się z kremowego sosu na bazie pomidorów z marynowanym kurczakiem.

Wegańskie curry z czerwonej fasoli

Wegańskie curry z czerwonej fasoli to pyszny, przyjazny dla wegan przepis, który łączy fasolę z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami.

Kokosowe Zielone Curry

Coconut Green Curry to tajskie danie, które łączy zieloną pastę curry, mleko kokosowe i warzywa, aby stworzyć kremowy i aromatyczny posiłek.

Malezyjska Laksa

Malezyjska Laksa to pikantna zupa z makaronem, popularna w Malezji i Singapurze.

Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku to wyjątkowy i pyszny gulasz, który łączy smaki tradycyjnej kuchni wietnamskiej z wygodą klasycznego gulaszu wołowego.