Home > Recipe >  Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z kawałka gotowanego węgorza, zwanego anago lub unagi, który jest umieszczony na łóżku z octem ryżowym do sushi. Węgorz jest zwykle glazurowany słodko-pikantnym sosem i może być przyozdobiony posypką sezamu. To popularne danie sushi jest często spotykane w japońskich restauracjach i barach sushi. To wspaniały sposób na delektowanie się świeżym, słodkim smakiem węgorza, a także orzechowym, pikantnym smakiem ryżu do sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki nasion sezamu
  • 1/2 szklanki ryżu do sushi
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki sake
  • 1/2 łyżeczki mirinu
  • 2 filety z węgorza, ugotowane i pokrojone w paski

Directions

  • Step 1
    Na małej patelni na średnim ogniu uprażyć sezam na złoty kolor. Zdjąć z ognia i ostudzić.
  • Step 2
    W średnim rondlu połącz ryż do sushi, 2 łyżki wody, ocet ryżowy, cukier i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj sake i mirin. Skrop mieszanką ugotowany ryż do sushi i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 4
    Aby złożyć sushi nigiri, umieść pasek ugotowanego węgorza na kulce ryżu do sushi. Posyp uprażonym sezamem i podawaj.

Comments

More recipes

Indyjski Kurczak Tandoori

Indian Tandoori Chicken to popularne indyjskie danie składające się z kurczaka marynowanego w jogurcie i przyprawach, a następnie gotowanego w piecu tandoor.

Curry ze słodkich ziemniaków

Curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które składa się ze słodkich ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, przypraw i mleka kokosowego.

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny dla wegan, wegetarian i każdego, kto szuka aromatycznego i satysfakcjonującego posiłku.

Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi zawijanej na lewą stronę.

Pikantny Makaron Sezamowy Z Kurczakiem

Spicy Sesame Noodles with Chicken to aromatyczne, pikantne danie, które łączy orzechowy smak sezamu z pikantnością papryczek chili.

Chińska Dim Suma

Chińskie dim sum to rodzaj kuchni wywodzący się z kantońskiego regionu południowych Chin.

Tajska Sałatka Z Papai

Tajska sałatka z papai, znana również jako Som Tam, to popularne danie w Tajlandii, Laosie, Kambodży i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Szaszłyki z Kurczaka Teriyaki

Szaszłyki z kurczaka Teriyaki to klasyczne japońskie danie z grillowanego kurczaka marynowanego w aromatycznym sosie teriyaki.

Indyjski Chleb Naan

Indyjski Chleb Naan to rodzaj płaskiego chleba, który jest popularny w Indiach, Pakistanie i innych krajach Azji Południowej.