Home > Recipe >  Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z kawałka gotowanego węgorza, zwanego anago lub unagi, który jest umieszczony na łóżku z octem ryżowym do sushi. Węgorz jest zwykle glazurowany słodko-pikantnym sosem i może być przyozdobiony posypką sezamu. To popularne danie sushi jest często spotykane w japońskich restauracjach i barach sushi. To wspaniały sposób na delektowanie się świeżym, słodkim smakiem węgorza, a także orzechowym, pikantnym smakiem ryżu do sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki nasion sezamu
  • 1/2 szklanki ryżu do sushi
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki sake
  • 1/2 łyżeczki mirinu
  • 2 filety z węgorza, ugotowane i pokrojone w paski

Directions

  • Step 1
    Na małej patelni na średnim ogniu uprażyć sezam na złoty kolor. Zdjąć z ognia i ostudzić.
  • Step 2
    W średnim rondlu połącz ryż do sushi, 2 łyżki wody, ocet ryżowy, cukier i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj sake i mirin. Skrop mieszanką ugotowany ryż do sushi i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 4
    Aby złożyć sushi nigiri, umieść pasek ugotowanego węgorza na kulce ryżu do sushi. Posyp uprażonym sezamem i podawaj.

Comments

More recipes

Sushi z tuńczykiem i majonezem

Tuna Mayo Roll Sushi to rodzaj sushi, który powstaje z połączenia tuńczyka i majonezu.

Warzywna Rolada Sushi

Sushi Warzywne to popularne danie kuchni japońskiej.

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty).

Roladki Sushi Hamachi

Hamachi Roll Sushi to rodzaj sushi wywodzący się z Japonii.

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa.

Wegetariańska Sushi Burrito Bowl z Ogórkiem i Mango

Ta wegetariańska miska burrito do sushi z ogórkiem i mango to łatwy i zdrowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Pikantne miseczki z tofu i ryżem

Spicy Tofu and Rice Bowls to pyszny i pożywny posiłek.

Wegańskie curry ze szpinakiem

Wegańskie curry ze szpinakiem to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania.

Pikantna tajska miska z makaronem

Spicy Thai Noodle Bowl to szybkie i aromatyczne danie, które z pewnością kusi kubki smakowe.