Home > Recipe >  Makaron Malezyjski

Makaron Malezyjski

Makaron malezyjski to rodzaj dania z makaronem, który jest popularny w całym kraju. Danie jest zwykle przygotowywane z makaronu ryżowego lub makaronu jajecznego, które gotuje się w różnych sosach i przyprawach. Często podaje się go z różnymi mięsami, warzywami i innymi składnikami, takimi jak kulki rybne, krewetki lub kalmary. Makaron malezyjski jest często podawany jako danie główne lub dodatek. Można je znaleźć w wielu restauracjach na terenie całego kraju i są ważną częścią lokalnej kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt suszonego makaronu ryżowego
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, pokrojona
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w plasterki
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki wody
  • 2 łyżki brązowego cukru

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj przez 8 minut, aż będzie al dente. Odcedź i przepłucz pod zimną wodą.
  • Step 2
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek, cebulę i paprykę i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj z kurkumą, curry w proszku, solą i pieprzem. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj sos sojowy, wodę i brązowy cukier na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
  • Step 5
    Dodaj odsączony makaron na patelnię i wrzuć do sosu. Gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż makaron się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Makaron malezyjski to niesamowite danie! Ma pyszny, pikantny smak, który z pewnością zadowoli. Uwielbiam to, jak jest pełne warzyw i przypraw, które sprawiają, że jest pełen smaku. Trzeba spróbować!
Anonymous
,
Makaron malezyjski jest niesamowity! Smaki są tak pikantne i pyszne. To szybkie i łatwe danie, które można przygotować z dowolnego składnika. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Makaron malezyjski to idealne połączenie smaku pikantnego, słodkiego i pikantnego! Pełne smaku, z pewnością będą hitem na następnej kolacji!

More recipes

curry dyniowe

Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.

ryż z kurczakiem po hajnańsku

Hainanese Chicken Rice to popularne danie wywodzące się z prowincji Hainan w Chinach.

Koreański Gulasz Kimchi

Koreański Gulasz Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw.

Tajskie Zielone Curry

Thai Green Curry to klasyczny rodzaj kuchni tajskiej.

Kokosowe Curry Warzywne

Coconut Vegetable Curry to aromatyczne i aromatyczne danie z różnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie kokosa.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito.

Zielone Curry z Ryby Kokosowej

Green Coconut Fish Curry to tradycyjne danie z południowego stanu Kerala w Indiach.

Wietnamski Bún Chả

Bún Chả to wietnamskie danie składające się z grillowanych pasztecików wieprzowych i makaronu z białego ryżu wermiszelowego podawanego w słodko-słonym bulionie.