Home > Recipe > Wegetariańskie Sushi Sajgonki
Wegetariańskie Sushi Sajgonki
Wegetariańskie sajgonki sushi to lekka i zdrowa przekąska lub przystawka, która idealnie nadaje się na imprezy lub spotkania towarzyskie. Są wytwarzane przez zwijanie różnych warzyw, takich jak marchew, ogórki i awokado, z ryżem do sushi i zawijanie ich w wodorosty nori. Roladki można podawać z różnymi sosami do maczania lub spożywać samodzielnie. Połączenie chrupiących warzyw, lepkiego ryżu do sushi i słonego wrapa z wodorostów sprawia, że te bułki to świetny sposób na uzyskanie odżywienia w zabawny i aromatyczny sposób.
Ingredients (2 Persons)
- 2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
- 1/2 szklanki octu ryżowego
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 4 arkusze wodorostów nori
- 1/2 awokado, cienko pokrojone
- 1/2 ogórka, obranego i pokrojonego w cienkie plasterki
- 1/2 szklanki marynowanej marchwi i rzodkiewki daikon, pokrojonej w kostkę
- 1/4 szklanki marynowanego imbiru, pokrojonego w kostkę
- 1/4 szklanki nasion sezamu
Directions
-
Step 1
W małym rondlu połącz ocet ryżowy, cukier i sól. Podgrzewać na małym ogniu i mieszać, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i ostudzić.
-
Step 2
Umieść jeden arkusz nori na macie do sushi lub desce do krojenia. Rozłóż 1/4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi na arkuszu, pozostawiając 1-calową krawędź u góry. Ułóż kilka plasterków awokado, ogórka, marynowanej marchwi i daikon oraz marynowanego imbiru w linii na środku ryżu.
-
Step 3
Aby zwinąć sajgonki, użyj maty do sushi, aby pomóc zwinąć nori wokół nadzienia, mocno dociskając, aby zwinąć. Posmaruj wierzch nori cienką warstwą mieszaniny octu i posyp sezamem.
-
Step 4
Powtórz z pozostałymi składnikami, aż uzyskasz 4 sajgonki. Pokrój każdą rolkę na 8 kawałków i podawaj z sosem sojowym i wasabi.
More recipes