Home > Recipe >  Birmański Khow Suey

Birmański Khow Suey

Birmese Khow Suey to kultowe birmańskie danie z makaronem składające się z pikantnej zupy curry na bazie kokosa z różnorodnymi dodatkami, w tym smażoną cebulą, ciecierzycą, ciastem rybnym i gotowanymi jajkami. Danie pochodzi od ludu Shan z Birmy i jest popularnym jedzeniem ulicznym w całym kraju. Khow Suey to popularne wygodne jedzenie serwowane w restauracjach, domach i ulicznych straganach. Jest to uniwersalne danie, które można przygotować z różnych składników i dostosować do indywidualnych upodobań.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki mielonego czosnku
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
  • 2 szklanki niegotowanego cienkiego makaronu jajecznego
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/2 szklanki prażonych orzeszków ziemnych, posiekanych

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj kurkumę, kminek, kolendrę, paprykę i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Wlać bulion warzywny i mleko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować przez 15 minut.
  • Step 4
    Dodaj makaron jajeczny i gotuj przez 10 minut, aż zmięknie. Wmieszaj mrożony groszek i orzeszki ziemne i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
  • Step 5
    Podawać gorące, z dodatkowymi orzeszkami ziemnymi do dekoracji.

Comments

Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to pyszne i aromatyczne danie curry. Mleko kokosowe i mieszanka przypraw mają wspaniały aromat, który naprawdę kusi kubki smakowe. Gorąco polecam!
Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to tradycyjne danie z pysznym połączeniem makaronu, curry i jajek. Łagodne i kremowe smaki są tak pocieszające i uzależniające! 10/10
Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to pyszne danie o wyjątkowej mieszance smaków. Łączy mleko kokosowe, curry w proszku, kminek i czosnek, tworząc kremową, aromatyczną mieszankę. Danie jest zwieńczone chrupiącym smażonym makaronem dla idealnego połączenia tekstur. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika jedzenia!

More recipes

Curry z soczewicy

Curry z soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej to pyszna, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wrapów i kanapek.

Temaki Sushi

Temaki Sushi to rodzaj sushi, który powstaje poprzez zawinięcie składników w arkusz nori (wodorosty), a następnie ręczne uformowanie go w kształt stożka.

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.

Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer to tradycyjna potrawa z Indii zrobiona z kostek paneer (rodzaj świeżego sera) gotowanych w kremowym, pikantnym sosie szpinakowym.

Koreański pikantny gulasz wieprzowy

Koreański pikantny gulasz wieprzowy lub „Dwaeji-gukbap” to popularny koreański gulasz z wieprzowiny, warzyw i pikantnego sosu.

Warzywne Maki Sushi

Sushi Maki Warzywne to rodzaj rolki sushi, której głównymi składnikami są warzywa.

koreańska pikantna wieprzowina

Korean Spicy Pork to popularne danie kuchni koreańskiej.

Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami

Tajskie czerwone curry z warzywami to pachnące i aromatyczne danie wykonane z połączenia mleka kokosowego, tajskiej pasty z czerwonego curry i warzyw.