Home > Recipe >  Birmański Khow Suey

Birmański Khow Suey

Birmese Khow Suey to kultowe birmańskie danie z makaronem składające się z pikantnej zupy curry na bazie kokosa z różnorodnymi dodatkami, w tym smażoną cebulą, ciecierzycą, ciastem rybnym i gotowanymi jajkami. Danie pochodzi od ludu Shan z Birmy i jest popularnym jedzeniem ulicznym w całym kraju. Khow Suey to popularne wygodne jedzenie serwowane w restauracjach, domach i ulicznych straganach. Jest to uniwersalne danie, które można przygotować z różnych składników i dostosować do indywidualnych upodobań.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki mielonego czosnku
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
  • 2 szklanki niegotowanego cienkiego makaronu jajecznego
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/2 szklanki prażonych orzeszków ziemnych, posiekanych

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj kurkumę, kminek, kolendrę, paprykę i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Wlać bulion warzywny i mleko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować przez 15 minut.
  • Step 4
    Dodaj makaron jajeczny i gotuj przez 10 minut, aż zmięknie. Wmieszaj mrożony groszek i orzeszki ziemne i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
  • Step 5
    Podawać gorące, z dodatkowymi orzeszkami ziemnymi do dekoracji.

Comments

Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to pyszne i aromatyczne danie curry. Mleko kokosowe i mieszanka przypraw mają wspaniały aromat, który naprawdę kusi kubki smakowe. Gorąco polecam!
Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to tradycyjne danie z pysznym połączeniem makaronu, curry i jajek. Łagodne i kremowe smaki są tak pocieszające i uzależniające! 10/10
Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to pyszne danie o wyjątkowej mieszance smaków. Łączy mleko kokosowe, curry w proszku, kminek i czosnek, tworząc kremową, aromatyczną mieszankę. Danie jest zwieńczone chrupiącym smażonym makaronem dla idealnego połączenia tekstur. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika jedzenia!

More recipes

Błyskawiczne curry z bakłażana

Instant Pot Bakłażan Curry to pyszne, łatwe w przygotowaniu danie wegańskie, które łączy w sobie smaki indyjskich przypraw i bakłażana.

Warzyw smażony ryż

Smażony ryż warzywny to danie popularne w kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej.

Roladki Sushi z Awokado

Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, który jest popularny w wielu częściach świata.

Filipińska Tinola Z Kurczaka

Chicken Tinola to tradycyjna filipińska zupa, która składa się z kurczaka, zielonej papai i imbiru gotowanych w lekkim bulionie.

koreański Bulgogi

Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej.

Ujgurski gulasz z jagnięciny

Ujgurski gulasz jagnięcy to tradycyjne danie Ujgurów z Xinjiangu w Chinach.

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne.

Smażony Makaron Z Wieprzowiną I Warzywami

Smażony makaron z wieprzowiną i warzywami to klasyczne chińskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji.