Home > Recipe >  Birmański Khow Suey

Birmański Khow Suey

Birmese Khow Suey to kultowe birmańskie danie z makaronem składające się z pikantnej zupy curry na bazie kokosa z różnorodnymi dodatkami, w tym smażoną cebulą, ciecierzycą, ciastem rybnym i gotowanymi jajkami. Danie pochodzi od ludu Shan z Birmy i jest popularnym jedzeniem ulicznym w całym kraju. Khow Suey to popularne wygodne jedzenie serwowane w restauracjach, domach i ulicznych straganach. Jest to uniwersalne danie, które można przygotować z różnych składników i dostosować do indywidualnych upodobań.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki mielonego czosnku
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
  • 2 szklanki niegotowanego cienkiego makaronu jajecznego
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/2 szklanki prażonych orzeszków ziemnych, posiekanych

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj kurkumę, kminek, kolendrę, paprykę i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Wlać bulion warzywny i mleko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować przez 15 minut.
  • Step 4
    Dodaj makaron jajeczny i gotuj przez 10 minut, aż zmięknie. Wmieszaj mrożony groszek i orzeszki ziemne i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
  • Step 5
    Podawać gorące, z dodatkowymi orzeszkami ziemnymi do dekoracji.

Comments

Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to pyszne i aromatyczne danie curry. Mleko kokosowe i mieszanka przypraw mają wspaniały aromat, który naprawdę kusi kubki smakowe. Gorąco polecam!
Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to tradycyjne danie z pysznym połączeniem makaronu, curry i jajek. Łagodne i kremowe smaki są tak pocieszające i uzależniające! 10/10
Anonymous
,
Birmańskie Khow Suey to pyszne danie o wyjątkowej mieszance smaków. Łączy mleko kokosowe, curry w proszku, kminek i czosnek, tworząc kremową, aromatyczną mieszankę. Danie jest zwieńczone chrupiącym smażonym makaronem dla idealnego połączenia tekstur. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika jedzenia!

More recipes

Wegańskie curry ziemniaczane

Wegańskie Curry Ziemniaczane to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.

japoński ramen

Japoński Ramen to rodzaj zupy z makaronem, który pochodzi z Chin, ale stał się popularnym daniem w Japonii.

Sushi z tuńczykiem i awokado

Tuna Avocado Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się ze świeżego tuńczyka, awokado i nori (wodorosty).

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

Wegańskie curry z soczewicy i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Soczewicą i Ziemniakami to pyszny i pożywny posiłek, który sprawdzi się o każdej porze roku.

Tajski Smażony Ryż Z Bazylią I Chili

Smażony Ryż Tajski z Bazylią i Chili to pyszne i aromatyczne danie pełne świeżych i pikantnych składników.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi to popularna w Japonii rolka sushi.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.