Home > Recipe >  Pikantna wieprzowina po koreańsku

Pikantna wieprzowina po koreańsku

Pikantna wieprzowina po koreańsku to popularne danie kuchni koreańskiej. Powstaje poprzez marynowanie wieprzowiny w pikantnym sosie na bazie gochujang, a następnie grillowanie lub smażenie. Zwykle podaje się go z ryżem, kimchi i innymi dodatkami. Smak wieprzowiny jest pikantny, pikantny i lekko słodki, a często towarzyszą jej różne warzywa, takie jak cebula, papryka, grzyby, marchew i kapusta. Marynatę można dostosować, aby uzyskać różne poziomy ostrości, a wieprzowinę można gotować na różne sposoby, w tym na płycie kuchennej, w piekarniku, a nawet na grillu. To popularne danie na rodzinne spotkania, przyjęcia lub po prostu prosty posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt łopatki wieprzowej, pokrojonej w 1-calową kostkę
  • 1/4 szklanki gochujang (koreańska pasta chili)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki gochugaru (koreańskie płatki chili)
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz kostki wieprzowe, gochujang, sos sojowy, gochugaru, brązowy cukier, czosnek, olej sezamowy, imbir i czarny pieprz.
  • Step 2
    Mieszaj, aby połączyć, upewniając się, że każdy kawałek wieprzowiny jest równomiernie pokryty marynatą.
  • Step 3
    Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc.
  • Step 4
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wieprzowinę i marynatę i gotuj, aż wieprzowina będzie ugotowana, mieszając od czasu do czasu, około 10 minut.
  • Step 5
    Podawaj z ugotowanym na parze ryżem i warzywami, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Ta pikantna wieprzowina po koreańsku jest pyszna! Smaki są niesamowite i tak aromatyczne! Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla każdego, kto lubi pikantne jedzenie! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Ta pikantna wieprzowina po koreańsku jest niesamowicie aromatyczna! Marynowana w sosie sojowym, czosnku, oleju sezamowym i pieprzu z pewnością będzie hitem. Idealna równowaga słodyczy i pikantności sprawi, że będziesz chciał więcej!
Anonymous
,
Pyszny! Pikantna wieprzowina po koreańsku ma idealną równowagę smaku i ciepła. Świetnie komponuje się z ugotowanym na parze białym ryżem. Danie, którego trzeba spróbować!

More recipes

makaron z Singapuru

Singapore Noodles to popularne danie wywodzące się z Singapuru.

Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa.

Curry Kokosowe Warzywne

Warzywno-kokosowe curry to klasyczne indyjskie danie, które jest zarówno kremowe, jak i aromatyczne.

Kalafiorowo Kokosowe Curry

Kalafiorowo-kokosowe curry to pyszne i aromatyczne wegańskie danie, które przyrządza się z mleka kokosowego i przypraw.

koreańska pikantna wieprzowina

Korean Spicy Pork to popularne danie kuchni koreańskiej.

Malezyjski Char Kway Teow

Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Sashimi Sushi z Tuńczyka

Sushi z sashimi z tuńczyka to rodzaj sushi, który składa się z cienkich plasterków surowego tuńczyka podawanych na ryżu do sushi.

Japońskie Kurczak Katsu Curry

Japońskie curry z kurczakiem Katsu to popularne danie w Japonii.