Home > Recipe >  Pikantna wieprzowina po koreańsku

Pikantna wieprzowina po koreańsku

Pikantna wieprzowina po koreańsku to popularne danie kuchni koreańskiej. Powstaje poprzez marynowanie wieprzowiny w pikantnym sosie na bazie gochujang, a następnie grillowanie lub smażenie. Zwykle podaje się go z ryżem, kimchi i innymi dodatkami. Smak wieprzowiny jest pikantny, pikantny i lekko słodki, a często towarzyszą jej różne warzywa, takie jak cebula, papryka, grzyby, marchew i kapusta. Marynatę można dostosować, aby uzyskać różne poziomy ostrości, a wieprzowinę można gotować na różne sposoby, w tym na płycie kuchennej, w piekarniku, a nawet na grillu. To popularne danie na rodzinne spotkania, przyjęcia lub po prostu prosty posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt łopatki wieprzowej, pokrojonej w 1-calową kostkę
  • 1/4 szklanki gochujang (koreańska pasta chili)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki gochugaru (koreańskie płatki chili)
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz kostki wieprzowe, gochujang, sos sojowy, gochugaru, brązowy cukier, czosnek, olej sezamowy, imbir i czarny pieprz.
  • Step 2
    Mieszaj, aby połączyć, upewniając się, że każdy kawałek wieprzowiny jest równomiernie pokryty marynatą.
  • Step 3
    Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc.
  • Step 4
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wieprzowinę i marynatę i gotuj, aż wieprzowina będzie ugotowana, mieszając od czasu do czasu, około 10 minut.
  • Step 5
    Podawaj z ugotowanym na parze ryżem i warzywami, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Ta pikantna wieprzowina po koreańsku jest pyszna! Smaki są niesamowite i tak aromatyczne! Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla każdego, kto lubi pikantne jedzenie! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Ta pikantna wieprzowina po koreańsku jest niesamowicie aromatyczna! Marynowana w sosie sojowym, czosnku, oleju sezamowym i pieprzu z pewnością będzie hitem. Idealna równowaga słodyczy i pikantności sprawi, że będziesz chciał więcej!
Anonymous
,
Pyszny! Pikantna wieprzowina po koreańsku ma idealną równowagę smaku i ciepła. Świetnie komponuje się z ugotowanym na parze białym ryżem. Danie, którego trzeba spróbować!

More recipes

curry z buraków

Curry z buraków to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje przez gotowanie pokrojonych w kostkę buraków w pikantnej mieszance cebuli, pomidorów, czosnku i imbiru.

Łosoś miso

Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego.

Smażone Krewetki I Warzywa

Shrimp & Veggie Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w kilka minut.

curry z mango

Mango Curry to aromatyczne i aromatyczne danie przyrządzane z dojrzałych mango, przypraw i mleka kokosowego.

Curry rybne ze Sri Lanki

Sri Lanki Fish Curry to popularne danie na Sri Lance, przyrządzane z mieszanki przypraw, ziół i mleka kokosowego.

Ogórek Awokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która łączy w sobie świeżą, chrupiącą konsystencję ogórka z kremową konsystencją awokado.

Wieprzowina Imbirowa

Crockpot Ginger Pork to pyszne, wolno gotowane danie, które powstaje z połączenia wieprzowiny, imbiru, czosnku i wielu innych składników.

Indonezyjska Sałatka Gado Gado

Gado Gado to popularna indonezyjska sałatka z różnych świeżych warzyw i pysznego sosu orzechowego.

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry.