Home > Recipe > Pikantna wieprzowina po koreańsku
Pikantna wieprzowina po koreańsku
Pikantna wieprzowina po koreańsku to popularne danie kuchni koreańskiej. Powstaje poprzez marynowanie wieprzowiny w pikantnym sosie na bazie gochujang, a następnie grillowanie lub smażenie. Zwykle podaje się go z ryżem, kimchi i innymi dodatkami. Smak wieprzowiny jest pikantny, pikantny i lekko słodki, a często towarzyszą jej różne warzywa, takie jak cebula, papryka, grzyby, marchew i kapusta. Marynatę można dostosować, aby uzyskać różne poziomy ostrości, a wieprzowinę można gotować na różne sposoby, w tym na płycie kuchennej, w piekarniku, a nawet na grillu. To popularne danie na rodzinne spotkania, przyjęcia lub po prostu prosty posiłek.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt łopatki wieprzowej, pokrojonej w 1-calową kostkę
- 1/4 szklanki gochujang (koreańska pasta chili)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki gochugaru (koreańskie płatki chili)
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Directions
-
Step 1
W dużej misce połącz kostki wieprzowe, gochujang, sos sojowy, gochugaru, brązowy cukier, czosnek, olej sezamowy, imbir i czarny pieprz.
-
Step 2
Mieszaj, aby połączyć, upewniając się, że każdy kawałek wieprzowiny jest równomiernie pokryty marynatą.
-
Step 3
Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc.
-
Step 4
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wieprzowinę i marynatę i gotuj, aż wieprzowina będzie ugotowana, mieszając od czasu do czasu, około 10 minut.
-
Step 5
Podawaj z ugotowanym na parze ryżem i warzywami, jeśli chcesz.
Comments
Ta pikantna wieprzowina po koreańsku jest pyszna! Smaki są niesamowite i tak aromatyczne! Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla każdego, kto lubi pikantne jedzenie! Wysoce zalecane!
Ta pikantna wieprzowina po koreańsku jest niesamowicie aromatyczna! Marynowana w sosie sojowym, czosnku, oleju sezamowym i pieprzu z pewnością będzie hitem. Idealna równowaga słodyczy i pikantności sprawi, że będziesz chciał więcej!
Pyszny! Pikantna wieprzowina po koreańsku ma idealną równowagę smaku i ciepła. Świetnie komponuje się z ugotowanym na parze białym ryżem. Danie, którego trzeba spróbować!
More recipes
Kurczak Tikka Masala Curry
Chicken Tikka Masala to popularne na całym świecie indyjskie curry.
Smażony ryż Kimchi
Smażony ryż Kimchi to popularne koreańskie danie przyrządzane z ryżu gotowanego na parze, kimchi i innych składników, takich jak pokrojone w kostkę warzywa, mięso i jajka.
Pikantny koreański Stir-Fry
Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.
Bakłażan glazurowany miso
Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.
Sushi Futomaki
Futomaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.
Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków
Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny dla wegan, wegetarian i każdego, kto szuka aromatycznego i satysfakcjonującego posiłku.
Warzyw smażony ryż
Smażony ryż warzywny to danie popularne w kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej.
Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem
Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem to aromatyczne i pocieszające danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.
Jarzynowe Czerwone Curry
Warzywne czerwone curry to tradycyjne tajskie danie, które składa się z różnych warzyw, takich jak bakłażan, pędy bambusa, papryka, marchew i grzyby, gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie z czerwonego curry.