Home > Recipe > Słodko-kwaśna wieprzowina
Słodko-kwaśna wieprzowina
Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne chińskie danie, które jest popularne na całym świecie. Składa się z kostek wieprzowych panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu, a następnie gotowanych w sosie słodko-kwaśnym. Sos jest zwykle przygotowywany z połączenia octu, cukru i sosu sojowego, a także innych składników, takich jak czosnek, imbir i papryczki chili. Wieprzowina jest często podawana z ryżem gotowanym na parze i warzywami. Słodko-kwaśna wieprzowina to świetne danie na przyjęciach lub jako część większego chińskiego posiłku.
Ingredients (2 Persons)
- 2 funty łopatki wieprzowej, pokrojone w 1-calowe kostki
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki białego octu
- 1/4 szklanki cukru granulowanego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
- 1/4 szklanki zimnej wody
- 2 zielone papryki, pokrojone na 1-calowe kawałki
- 2 czerwone papryki, pokrojone na 1-calowe kawałki
- 1 cebula, pokrojona w 1-calowe kawałki
- 1 (8 uncji) puszka kawałków ananasa, odsączonych
Directions
-
Step 1
Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki wieprzowe i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
-
Step 2
W małej misce wymieszaj ocet, cukier, sos sojowy, keczup, czosnek w proszku, mielony imbir, płatki czerwonej papryki, czarny pieprz i sól. Wlać mieszaninę na kostki wieprzowe i wymieszać, aby pokryć.
-
Step 3
W osobnej małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i zimną wodę. Wlej mieszaninę na patelnię i mieszaj, aż sos zgęstnieje, około 2 minut.
-
Step 4
Dodaj paprykę, cebulę i ananasa na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż wieprzowina będzie ugotowana.
Comments
Słodko-kwaśna wieprzowina jest absolutnie pyszna! Delikatne kawałki wieprzowiny, chrupiące warzywa i aromatyczny sos słodko-kwaśny sprawiają, że jest to danie, którego trzeba spróbować. Wysoce zalecane!
Słodko-kwaśna wieprzowina to pyszne danie orientalne. Słodka i pikantna równowaga nadaje temu smacznemu daniu niepowtarzalny smak. Soczysta wieprzowina jest ugotowana do perfekcji, a mieszanka warzyw dodaje wspaniałej chrupkości. Świetny wybór na każdy posiłek.
Słodko-kwaśna wieprzowina to niesamowite danie. Ma idealną równowagę słodyczy i cierpkości. Wieprzowina jest delikatna i soczysta. Wysoce polecany!
Słodko-kwaśna wieprzowina jest TAK pyszna! Ma idealne połączenie słodkich i kwaśnych smaków! Gorąco polecam spróbować, nie będziesz rozczarowany!
More recipes
Kambodżańska Ryba Amok
Cambodian Fish Amok to popularne tradycyjne danie w Kambodży, przyrządzane z ryb, mleka kokosowego i przypraw.
Curry z kalafiora i ziemniaków
Curry z kalafiora i ziemniaków to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.
Curry Palak Paneer
Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii.
Warzywa Stir-Fry Z Ryżem
Smażone warzywa z ryżem to klasyczne azjatyckie danie, które jest łatwe do wykonania i pełne smaku.
Pikantny makaron po koreańsku
Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej.
Wegańska pikantna rolka sushi z tuńczykiem
Vegan Spicy Tuna Sushi Roll to wegańska alternatywa dla tradycyjnych rolek sushi.
Sushi Nigiri z czerwonego lucjana
Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi.
Curry z Krewetkami Kokosowymi
Coconut Shrimp Curry to danie inspirowane Indiami, które łączy soczyste krewetki z kremowym mlekiem kokosowym, aromatycznymi przyprawami, świeżymi ziołami i odrobiną ciepła.
Kanapka Wegetariańska Sushi
Wegetariańska Kanapka Sushi to łatwy i pyszny sposób na delektowanie się klasyczną rolką sushi bez konieczności jej zwijania.