Home > Recipe >  Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne chińskie danie, które jest popularne na całym świecie. Składa się z kostek wieprzowych panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu, a następnie gotowanych w sosie słodko-kwaśnym. Sos jest zwykle przygotowywany z połączenia octu, cukru i sosu sojowego, a także innych składników, takich jak czosnek, imbir i papryczki chili. Wieprzowina jest często podawana z ryżem gotowanym na parze i warzywami. Słodko-kwaśna wieprzowina to świetne danie na przyjęciach lub jako część większego chińskiego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty łopatki wieprzowej, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki białego octu
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • 2 zielone papryki, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 2 czerwone papryki, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 1 cebula, pokrojona w 1-calowe kawałki
  • 1 (8 uncji) puszka kawałków ananasa, odsączonych

Directions

  • Step 1
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki wieprzowe i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj ocet, cukier, sos sojowy, keczup, czosnek w proszku, mielony imbir, płatki czerwonej papryki, czarny pieprz i sól. Wlać mieszaninę na kostki wieprzowe i wymieszać, aby pokryć.
  • Step 3
    W osobnej małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i zimną wodę. Wlej mieszaninę na patelnię i mieszaj, aż sos zgęstnieje, około 2 minut.
  • Step 4
    Dodaj paprykę, cebulę i ananasa na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż wieprzowina będzie ugotowana.

Comments

Anonymous
,
Słodko-kwaśna wieprzowina jest absolutnie pyszna! Delikatne kawałki wieprzowiny, chrupiące warzywa i aromatyczny sos słodko-kwaśny sprawiają, że jest to danie, którego trzeba spróbować. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśna wieprzowina to pyszne danie orientalne. Słodka i pikantna równowaga nadaje temu smacznemu daniu niepowtarzalny smak. Soczysta wieprzowina jest ugotowana do perfekcji, a mieszanka warzyw dodaje wspaniałej chrupkości. Świetny wybór na każdy posiłek.
Anonymous
,
Słodko-kwaśna wieprzowina to niesamowite danie. Ma idealną równowagę słodyczy i cierpkości. Wieprzowina jest delikatna i soczysta. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Słodko-kwaśna wieprzowina jest TAK pyszna! Ma idealne połączenie słodkich i kwaśnych smaków! Gorąco polecam spróbować, nie będziesz rozczarowany!

More recipes

Curry z jarmużu i komosy ryżowej

Kale and Quinoa Curry to pożywne i aromatyczne danie wegańskie.

Makaron Malezyjski

Makaron malezyjski to rodzaj dania z makaronem, który jest popularny w całym kraju.

Wrapy Sałatowe W Stylu Azjatyckim

Wrapy z sałatą w stylu azjatyckim to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które można dostosować za pomocą różnych smaków.

Sushi Rolada z Ikry Ryby

Fish Roe Roll Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z rybiej ikry, zwykle łososia lub pstrąga, zwykle zawijany w matę do sushi i podawany z sosem sojowym lub wasabi.

Curry z tofu katsu

Tofu Katsu Curry to popularne wegańskie danie wywodzące się z Japonii.

Curry Pomidorowe

Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie.

Marynowana wołowina po koreańsku

Koreańska marynowana wołowina to danie z marynowanej wołowiny, które jest popularną kuchnią koreańską.

Kokosowe Curry z Wołowiną

Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy.

Pikantne Ziemniaczane Curry

Spicy Potato Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.