Home > Recipe > Sajgonki w stylu wietnamskim

Sajgonki w stylu wietnamskim

Sajgonki po wietnamsku to popularna przekąska i przystawka w kuchni wietnamskiej. Wykonane z cienkich owijek z papieru ryżowego, są wypełnione świeżymi warzywami, ziołami i białkami, takimi jak krewetki lub wieprzowina. Bułki są zazwyczaj podawane ze słodko-kwaśnym sosem do maczania, który dodaje smaku. Sajgonki w stylu wietnamskim są znane ze swojego lekkiego i orzeźwiającego smaku i konsystencji, co czyni je świetnym sposobem na rozpoczęcie posiłku. Można je również podawać jako część większego posiłku, jako przekąskę lub przystawkę.

Ingredients (2 Persons)

1 opakowanie duże owijki do sajgonek (papier ryżowy)
2-3 szklanki ugotowanego makaronu ryżowego vermicelli
1 główka sałaty czerwonej, poszatkowana
1 szklanka startej marchewki
1/2 szklanki posiekanych listków świeżej mięty
1/2 szklanki posiekanych świeżych liści kolendry
1/2 szklanki posiekanych świeżych liści bazylii
1/2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych (opcjonalnie)
1/2 szklanki sosu hoisin
1/4 szklanki octu ryżowego
1/4 szklanki sosu sojowego

Directions

Step 1

Napełnij płytką miskę lub patelnię ciepłą wodą. Pojedynczo zanurzaj sajgonki w wodzie na około 10 sekund lub do momentu, aż staną się giętkie.
Step 2

Połóż opakowania na powierzchni roboczej. Umieść małą garść makaronu, sałaty, marchwi, mięty, kolendry i bazylii na środku opakowania.
Step 3

Zawiń dolną część opakowania na nadzienie, zawijając krawędzie, aby utworzyć ciasną paczkę. Zawiń boki, a następnie zwiń owijkę ciasno.
Step 4

Powtórz z pozostałymi opakowaniami i składnikami nadzienia. Podawaj sajgonki z sosem hoisin, octem ryżowym i sosem sojowym do maczania.

Comments

Anonymous

Pyszne sajgonki po wietnamsku! Przepis jest łatwy do wykonania i daje smaczne, chrupiące bułeczki. Idealna letnia przekąska.

Anonymous

Te wietnamskie sajgonki smakują niesamowicie! Świeże i aromatyczne o świetnej konsystencji - koniecznie musisz ich spróbować!

Anonymous

Te wietnamskie sajgonki są pełne smaku! Świeże i chrupiące, pełne ziół, warzyw i pysznego sosu - idealne na letnią przekąskę!

More recipes

Maki Sushi z Tuńczyka

Tuna Maki Sushi to rodzaj sushi z tuńczykiem i ryżem.

Maki Sushi z Łososiem

Salmon Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej ze świeżego łososia, ryżu i wodorostów.

Kurczak Teriyaki i Warzywa

Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.