Home > Recipe >  Biryani z Bangladeszu

Biryani z Bangladeszu

Bangladeshi Biryani to rodzaj tradycyjnego dania na bazie ryżu pochodzącego z regionu Bengalu na subkontynencie indyjskim. Zwykle podaje się go z różnymi dodatkami, takimi jak smażona cebula, jajka na twardo i curry. Przygotowuje się go z długoziarnistego ryżu Basmati, ghee, przypraw i sezonowanego mięsa lub warzyw. Bangladeshi Biryani to popularne danie zarówno w Bangladeszu, jak iw Indiach, często podawane przy specjalnych okazjach, takich jak wesela i festiwale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki ryżu basmati
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, drobno pokrojone
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 2 szklanki pokrojonych w kostkę ziemniaków
  • 2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki nerkowców
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, garam masala, kardamon, goździki, cynamon i gałkę muszkatołową. Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj ziemniaki, marchew, groszek, rodzynki i orzechy nerkowca i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Wymieszać z kolendrą, pomidorami i jogurtem. Dusić przez 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • Step 5
    W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy ryż się ugotuje, dodaj go na patelnię z warzywami i wszystko razem wymieszaj.
  • Step 6
    Podawaj biryani gorące lub ciepłe.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani to pyszne i pikantne danie z pachnącymi przyprawami, soczystymi kawałkami mięsa i aromatycznym ryżem. To idealne połączenie na każdą okazję. Obowiązkowa pozycja dla każdego!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani jest pełne smaku i aromatu. Idealnie ugotowany ryż z dodatkiem przypraw jest gotowany z delikatnymi kawałkami mięsa i warzyw, aby stworzyć niezapomniane doznania kulinarne. Nie do ominięcia!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani to niesamowite danie! Dzięki idealnemu połączeniu przypraw i smaków jest to jedno z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek jadłem! Wysoce polecany!
Anonymous
,
„Bangladeshi Biryani jest niesamowicie aromatyczne i pełne wyjątkowych przypraw. Ryż jest puszysty i pachnący. Danie, którego trzeba spróbować!”

More recipes

Wegańskie Sushi Burrito Z Ogórkiem I Rzodkiewką

Wegańskie burrito do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się wyjątkową odmianą sushi.

Japoński makaron Udon

Japoński makaron Udon to rodzaj gęstego makaronu z mąki pszennej, który jest bardzo popularny w Japonii.

Rybne Curry Bengalskie

Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej.

Pikantna tajska zupa z makaronem

Spicy Thai Noodle Soup to tradycyjne tajskie danie, które łączy smaki autentycznej kuchni tajskiej z pikantnymi i pikantnymi smakami papryczek chili.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.

koreańska pikantna wieprzowina

Korean Spicy Pork to popularne danie kuchni koreańskiej.

Wegetariańskie Sushi Rolls Z Mango

Wegetariańskie roladki sushi z mango to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek.

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków to obfity, aromatyczny i pożywny posiłek, który jest zarówno wegański, jak i bezglutenowy.

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.