Home > Recipe >  Biryani z Bangladeszu

Biryani z Bangladeszu

Bangladeshi Biryani to rodzaj tradycyjnego dania na bazie ryżu pochodzącego z regionu Bengalu na subkontynencie indyjskim. Zwykle podaje się go z różnymi dodatkami, takimi jak smażona cebula, jajka na twardo i curry. Przygotowuje się go z długoziarnistego ryżu Basmati, ghee, przypraw i sezonowanego mięsa lub warzyw. Bangladeshi Biryani to popularne danie zarówno w Bangladeszu, jak iw Indiach, często podawane przy specjalnych okazjach, takich jak wesela i festiwale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki ryżu basmati
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, drobno pokrojone
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 2 szklanki pokrojonych w kostkę ziemniaków
  • 2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki nerkowców
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, garam masala, kardamon, goździki, cynamon i gałkę muszkatołową. Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj ziemniaki, marchew, groszek, rodzynki i orzechy nerkowca i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Wymieszać z kolendrą, pomidorami i jogurtem. Dusić przez 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • Step 5
    W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy ryż się ugotuje, dodaj go na patelnię z warzywami i wszystko razem wymieszaj.
  • Step 6
    Podawaj biryani gorące lub ciepłe.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani to pyszne i pikantne danie z pachnącymi przyprawami, soczystymi kawałkami mięsa i aromatycznym ryżem. To idealne połączenie na każdą okazję. Obowiązkowa pozycja dla każdego!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani jest pełne smaku i aromatu. Idealnie ugotowany ryż z dodatkiem przypraw jest gotowany z delikatnymi kawałkami mięsa i warzyw, aby stworzyć niezapomniane doznania kulinarne. Nie do ominięcia!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani to niesamowite danie! Dzięki idealnemu połączeniu przypraw i smaków jest to jedno z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek jadłem! Wysoce polecany!
Anonymous
,
„Bangladeshi Biryani jest niesamowicie aromatyczne i pełne wyjątkowych przypraw. Ryż jest puszysty i pachnący. Danie, którego trzeba spróbować!”

More recipes

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej to pyszna, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wrapów i kanapek.

Tamago Sushi

Tamago sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest słodki omlet, znany również jako tamago.

Koreański Wieprzowina Bulgogi

Korean Pork Bulgogi to popularne koreańskie danie, które jest przygotowywane z marynowanej wieprzowiny, która jest grillowana lub smażona.

Maki Sushi z Awokado

Avocado Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, której głównym składnikiem jest kremowy, aromatyczny smak awokado.

Indonezyjski Nasi Goreng

Indonezyjski Nasi Goreng to popularne danie w Indonezji i całej Azji Południowo-Wschodniej.

Indyjski Kurczak Tandoori

Indian Tandoori Chicken to popularne indyjskie danie składające się z kurczaka marynowanego w jogurcie i przyprawach, a następnie gotowanego w piecu tandoor.

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku to łatwy i pyszny przepis na wegańskie curry, które jest bogate w smak i pełne składników odżywczych! To curry jest zrobione z ziemniaków, szpinaku, przypraw i mleka kokosowego, co tworzy kremowe i aromatyczne danie idealne na obiad.

Chiński Bakłażan Z Sosem Czosnkowym

Chiński bakłażan z sosem czosnkowym to popularne chińskie danie składające się z bakłażana gotowanego w pikantnym sosie czosnkowym.