Home > Recipe >  Pikantny makaron po koreańsku

Pikantny makaron po koreańsku

Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej. Danie składa się z cienkiego makaronu pszennego smażonego z różnymi warzywami, mięsem i przyprawami. Najczęściej używane warzywa to cebula, czosnek i marchew. Opcje mięsne mogą obejmować wołowinę, wieprzowinę, kurczaka i krewetki. Danie jest następnie polane pikantnym sosem gochujang, który składa się z połączenia czerwonej papryczki chili, kleistego ryżu, sfermentowanej soi i soli. Naczynie jest następnie przyozdobione ziarnami sezamu i szalotkami. To popularne danie, często podawane w domu, w restauracjach oraz jako street food.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji cienkiego makaronu pszennego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki prażonego oleju sezamowego
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    Doprowadź garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 5 minut.
  • Step 2
    Odcedź makaron i odłóż na bok.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj płatki czosnku, imbiru i czerwonej papryki i smaż przez 1 minutę.
  • Step 4
    Wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier, olej sezamowy i czarny pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 1 minutę.
  • Step 5
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku są absolutnie pyszne! Są szybkie w przygotowaniu i mają idealną ilość przypraw. Musisz spróbować!
Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku to pyszne i pikantne połączenie słodkich i pikantnych smaków. Makaron jest doskonale ugotowany, a sos dodaje smaku umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Te niesamowite pikantne makarony po koreańsku są najlepsze! Mają cały smak tradycyjnego, gorącego makaronu kimchee, z pysznym, nieoczekiwanym chrupnięciem. Wysoce zalecane!

More recipes

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

Indyjskie curry z dyni piżmowej

Indyjskie curry z dyni piżmowej to popularne wegetariańskie danie z Indii.

Sushi z łososiem i awokado

Sushi z awokado z łososiem to popularny rodzaj sushi z surowego łososia, awokado i ryżu do sushi.

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa.

Wegańskie Kokosowe Curry Z Tofu

Wegańskie kokosowe curry z tofu to pyszne, aromatyczne i zdrowe wegańskie danie.

Sushi w Filadelfii

Philadelphia Roll Sushi to popularna rolka sushi z wędzonego łososia, serka śmietankowego i ogórka.

Maki Sushi z Łososiem

Salmon Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej ze świeżego łososia, ryżu i wodorostów.

Curry z tofu i bakłażana

Tofu & Bakłażan Curry to wegańskie danie curry, które pęka w szwach smakowych.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.