Home > Recipe >  Pikantny makaron po koreańsku

Pikantny makaron po koreańsku

Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej. Danie składa się z cienkiego makaronu pszennego smażonego z różnymi warzywami, mięsem i przyprawami. Najczęściej używane warzywa to cebula, czosnek i marchew. Opcje mięsne mogą obejmować wołowinę, wieprzowinę, kurczaka i krewetki. Danie jest następnie polane pikantnym sosem gochujang, który składa się z połączenia czerwonej papryczki chili, kleistego ryżu, sfermentowanej soi i soli. Naczynie jest następnie przyozdobione ziarnami sezamu i szalotkami. To popularne danie, często podawane w domu, w restauracjach oraz jako street food.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji cienkiego makaronu pszennego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki prażonego oleju sezamowego
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    Doprowadź garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 5 minut.
  • Step 2
    Odcedź makaron i odłóż na bok.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj płatki czosnku, imbiru i czerwonej papryki i smaż przez 1 minutę.
  • Step 4
    Wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier, olej sezamowy i czarny pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 1 minutę.
  • Step 5
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku są absolutnie pyszne! Są szybkie w przygotowaniu i mają idealną ilość przypraw. Musisz spróbować!
Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku to pyszne i pikantne połączenie słodkich i pikantnych smaków. Makaron jest doskonale ugotowany, a sos dodaje smaku umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Te niesamowite pikantne makarony po koreańsku są najlepsze! Mają cały smak tradycyjnego, gorącego makaronu kimchee, z pysznym, nieoczekiwanym chrupnięciem. Wysoce zalecane!

More recipes

Pikantne sushi z łososiem

Spicy Salmon Roll Sushi to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi.

Sałatka Wegetariańska Sushi Z Ogórkiem I Marchewką

Wegetariańska Sałatka Sushi Z Ogórkiem I Marchewką to lekki i orzeźwiający posiłek, który idealnie sprawdzi się w letnie dni.

Pomidorowo Kokosowe Curry

Tomato Coconut Curry to popularne indyjskie danie z pomidorów, mleka kokosowego i przypraw.

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.

chiński smażony ryż

Chiński smażony ryż to popularne danie w kuchni chińskiej.

Kalafior Kung Pao

Kalafior Kung Pao to pyszne i zdrowe wegetariańskie danie, które jest popularne w kuchni chińskiej.

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników.

curry z buraków

Curry z buraków to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje przez gotowanie pokrojonych w kostkę buraków w pikantnej mieszance cebuli, pomidorów, czosnku i imbiru.

Sushi Nigiri z białego tuńczyka

White Tuna Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.