Home > Recipe >  Pikantny makaron po koreańsku

Pikantny makaron po koreańsku

Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej. Danie składa się z cienkiego makaronu pszennego smażonego z różnymi warzywami, mięsem i przyprawami. Najczęściej używane warzywa to cebula, czosnek i marchew. Opcje mięsne mogą obejmować wołowinę, wieprzowinę, kurczaka i krewetki. Danie jest następnie polane pikantnym sosem gochujang, który składa się z połączenia czerwonej papryczki chili, kleistego ryżu, sfermentowanej soi i soli. Naczynie jest następnie przyozdobione ziarnami sezamu i szalotkami. To popularne danie, często podawane w domu, w restauracjach oraz jako street food.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji cienkiego makaronu pszennego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki prażonego oleju sezamowego
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    Doprowadź garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 5 minut.
  • Step 2
    Odcedź makaron i odłóż na bok.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj płatki czosnku, imbiru i czerwonej papryki i smaż przez 1 minutę.
  • Step 4
    Wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier, olej sezamowy i czarny pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 1 minutę.
  • Step 5
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku są absolutnie pyszne! Są szybkie w przygotowaniu i mają idealną ilość przypraw. Musisz spróbować!
Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku to pyszne i pikantne połączenie słodkich i pikantnych smaków. Makaron jest doskonale ugotowany, a sos dodaje smaku umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Te niesamowite pikantne makarony po koreańsku są najlepsze! Mają cały smak tradycyjnego, gorącego makaronu kimchee, z pysznym, nieoczekiwanym chrupnięciem. Wysoce zalecane!

More recipes

Wegańskie curry z soczewicy i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Soczewicą i Ziemniakami to pyszny i pożywny posiłek, który sprawdzi się o każdej porze roku.

Keema Curry

Keema curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z mielonego mięsa (zwykle jagnięciny lub wołowiny), przypraw i innych składników, takich jak pomidory, cebula i czosnek.

tajskie curry

Tajskie curry to popularne danie kuchni tajskiej.

Wegetariańska Sushi Bowl z Edamame i Marchewką

Wegetariańskie miseczki do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez użycia ryb.

Koreański Grillowany Kurczak

Korean Barbecue Chicken to popularne danie z marynowanego kurczaka, które jest gotowane na grillu węglowym lub płycie kuchennej.

Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy pikantny, aromatyczny smak tajskiego czerwonego curry z łagodnym, orzechowym smakiem tofu.

Curry tikka masala

Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie, które jest przygotowywane z kremowego sosu na bazie pomidorów, zmieszanego z przyprawami, takimi jak garam masala, imbir, czosnek i chili.

Wietnamska karmelowa wieprzowina z ryżem

Wietnamska karmelowa wieprzowina z ryżem to pocieszające i aromatyczne danie popularne w całym Wietnamie.

Curry ze szpinakiem i ziemniakami

Curry ze szpinakiem i ziemniakami to pyszne indyjskie danie, które łączy w sobie smak kremowego szpinaku z pikantnym smakiem ziemniaków.