Home > Recipe >  Pikantny makaron po koreańsku

Pikantny makaron po koreańsku

Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej. Danie składa się z cienkiego makaronu pszennego smażonego z różnymi warzywami, mięsem i przyprawami. Najczęściej używane warzywa to cebula, czosnek i marchew. Opcje mięsne mogą obejmować wołowinę, wieprzowinę, kurczaka i krewetki. Danie jest następnie polane pikantnym sosem gochujang, który składa się z połączenia czerwonej papryczki chili, kleistego ryżu, sfermentowanej soi i soli. Naczynie jest następnie przyozdobione ziarnami sezamu i szalotkami. To popularne danie, często podawane w domu, w restauracjach oraz jako street food.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji cienkiego makaronu pszennego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki prażonego oleju sezamowego
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    Doprowadź garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 5 minut.
  • Step 2
    Odcedź makaron i odłóż na bok.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj płatki czosnku, imbiru i czerwonej papryki i smaż przez 1 minutę.
  • Step 4
    Wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier, olej sezamowy i czarny pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 1 minutę.
  • Step 5
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku są absolutnie pyszne! Są szybkie w przygotowaniu i mają idealną ilość przypraw. Musisz spróbować!
Anonymous
,
Te pikantne makarony po koreańsku to pyszne i pikantne połączenie słodkich i pikantnych smaków. Makaron jest doskonale ugotowany, a sos dodaje smaku umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Te niesamowite pikantne makarony po koreańsku są najlepsze! Mają cały smak tradycyjnego, gorącego makaronu kimchee, z pysznym, nieoczekiwanym chrupnięciem. Wysoce zalecane!

More recipes

Filipińska Lumpia

Filipino Lumpia to popularne filipińskie danie wywodzące się z Filipin.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi to tradycyjna japońska rolka sushi wypełniona surowym tuńczykiem lub „tekka”.

Wegetariańska miska do sushi Sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl to pyszne i zdrowe japońskie danie, które łączy różne warzywa, ryż i inne składniki, aby stworzyć aromatyczny posiłek.

Smażony Kurczak I Brokuły

Smażony kurczak i brokuły to klasyczne chińskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania.

Pikantna wieprzowina po koreańsku

Pikantna wieprzowina po koreańsku to popularne danie kuchni koreańskiej.

Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer to tradycyjna potrawa z Indii zrobiona z kostek paneer (rodzaj świeżego sera) gotowanych w kremowym, pikantnym sosie szpinakowym.

Maki Sushi Ogórek

Cucumber Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z ogórka, ryżu do sushi i nori (wodorostów) zawiniętych w kształt rolki.

Pikantne tajskie czerwone curry

Spicy Thai Red Curry to popularne tajskie danie, które składa się z połączenia pasty z czerwonego curry, mleka kokosowego i różnych innych składników.

sushi z tuńczyka

Sushi z tuńczykiem to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z surowego tuńczyka.