Home > Recipe > Pakistańskie Curry Z Kurczaka
Pakistańskie Curry Z Kurczaka
Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu. To aromatyczne curry z kurczakiem, pomidorami, cebulą, czosnkiem, imbirem i przyprawami. Zwykle podaje się go z ryżem basmati, chlebem naan lub roti. To curry jest zwykle łagodne w smaku, chociaż można je zaostrzyć, dodając więcej przypraw lub papryczek chili. Pakistańskie curry z kurczaka to popularne danie w Pakistanie i jest to świetny sposób na wprowadzenie smaków kraju do tych, którzy ich nie znają.
Ingredients (2 Persons)
- 4 piersi z kurczaka bez skóry i kości, pokrojone na małe kawałki
- 2 łyżki ghee lub oleju roślinnego
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka garam masali
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
- 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
Directions
-
Step 1
Podgrzej ghee lub olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj, aż przestanie być różowy, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj cebulę, czosnek i imbir na patelnię i gotuj, aż cebula będzie miękka, około 5 minut.
-
Step 3
Wymieszaj kolendrę, kminek, kurkumę, garam masala i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 4
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i 1 szklankę wody na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.
Comments
Pyszne, autentyczne pakistańskie curry z kurczaka — aromatyczna mieszanka przypraw, delikatnego kurczaka i kremowego mleka kokosowego. Idealny na przytulną noc w.
More recipes
Indyjskie curry z dyni piżmowej
Indyjskie curry z dyni piżmowej to popularne wegetariańskie danie z Indii.
Curry Aloo Gobi
Aloo Gobi Curry to popularne i pyszne danie indyjskie.
Koreańskie Naleśniki Kimchi
Koreańskie naleśniki Kimchi to pikantne naleśniki z ciasta jajecznego, mąki i różnych warzyw, w tym kimchi.
Tajska Sałatka Z Papai
Tajska sałatka z papai, znana również jako Som Tam, to popularne danie w Tajlandii, Laosie, Kambodży i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.
Unagi Nigiri Sushi
Unagi Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z grillowanego węgorza i ryżu.
Wegetariańskie Sushi Rolls Z Mango
Wegetariańskie roladki sushi z mango to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek.
Wietnamskie Bagietki
Wietnamskie Bagietki, znane również jako Banh Mi, to rodzaj kanapki wywodzący się z Wietnamu.
Koreański Japchae
Korean japchae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa.
Futomaki Sushi
Futomaki Sushi to popularna w Japonii rolka sushi.