Home > Recipe >  Pakistańskie Curry Z Kurczaka

Pakistańskie Curry Z Kurczaka

Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu. To aromatyczne curry z kurczakiem, pomidorami, cebulą, czosnkiem, imbirem i przyprawami. Zwykle podaje się go z ryżem basmati, chlebem naan lub roti. To curry jest zwykle łagodne w smaku, chociaż można je zaostrzyć, dodając więcej przypraw lub papryczek chili. Pakistańskie curry z kurczaka to popularne danie w Pakistanie i jest to świetny sposób na wprowadzenie smaków kraju do tych, którzy ich nie znają.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piersi z kurczaka bez skóry i kości, pokrojone na małe kawałki
  • 2 łyżki ghee lub oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów

Directions

  • Step 1
    Podgrzej ghee lub olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj, aż przestanie być różowy, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek i imbir na patelnię i gotuj, aż cebula będzie miękka, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj kolendrę, kminek, kurkumę, garam masala i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i 1 szklankę wody na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.

Comments

Anonymous
,
Pyszne, autentyczne pakistańskie curry z kurczaka — aromatyczna mieszanka przypraw, delikatnego kurczaka i kremowego mleka kokosowego. Idealny na przytulną noc w.

More recipes

Kurczak Korma Curry

Kurczak Korma Curry to pyszne i aromatyczne indyjskie danie z kurczaka gotowanego w kremowym i łagodnym sosie curry.

Pad Thai z warzywami

Warzywny Pad Thai to tajskie danie z makaronem, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego i różnych warzyw.

Curry z Dyni Piżmowej

Curry z dyni piżmowej to pikantne, aromatyczne danie, które jest idealne na mroźną zimową noc.

Indyjskie curry z dyni piżmowej

Indyjskie curry z dyni piżmowej to popularne wegetariańskie danie z Indii.

Stir-Fry z wołowiną i brokułami

Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie.

wietnamskie sajgonki

Sajgonki wietnamskie to popularna przystawka w kuchni wietnamskiej.

Koreański gulasz z ciasta rybnego

Koreański gulasz z ciasta rybnego lub „Eomuk-guk” to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane z ciasta rybnego, warzyw i pikantnego bulionu.

Wegańskie curry z batatów i jarmużu

Wegańskie curry z batatów i jarmużu to pyszne i zdrowe danie wegańskie.

Singapur Laksa

Singapore Laksa to popularne danie w Singapurze i Malezji.