Home > Recipe > japońska gyoza
japońska gyoza
Japońska Gyoza to rodzaj pierogów, które stały się popularne na całym świecie. Jest zrobiony z mieszanki mielonej wieprzowiny, warzyw i przypraw, którą następnie zawija się w cienką warstwę ciasta i smaży na patelni. Gyoza jest często podawana jako dodatek lub przystawka, ale może być również podawana jako danie główne. Jest to popularne danie w Japonii, często podawane z sosem sojowym i/lub olejem chili.
Ingredients (2 Persons)
- 2 paczki owijek do pierogów
- 1 funt mielonej wieprzowiny lub kurczaka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1/4 szklanki sake lub białego wina
- 1/2 szklanki posiekanej kapusty
- 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli
- 1 łyżeczka soli
Directions
-
Step 1
W dużej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę lub kurczaka, czosnek, imbir, sos sojowy, olej sezamowy, sake lub białe wino, kapustę, zieloną cebulę i sól.
-
Step 2
Rozłóż owijki do pierogów na czystej powierzchni. Umieść około 1 łyżki nadzienia na środku każdego opakowania.
-
Step 3
Aby złożyć pierogi, zwilż brzegi opakowania wodą. Złóż owijkę na pół i ściśnij krawędzie, aby się zakleiły.
-
Step 4
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę oleju. Umieść gyozę na patelni, upewniając się, że się nie stykają.
-
Step 5
Gotuj gyozę przez 3 do 4 minut, aż dna będą złocistobrązowe. Dodaj 1/4 szklanki wody i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj gyozę na parze przez 5 minut, aż nadzienie się ugotuje.
Comments
Japońska Gyoza jest niesamowita! Pyszne pikantne nadzienie, chrupiące na zewnątrz i tak łatwe do zrobienia. Najlepszym sposobem na delektowanie się nim jest sos sojowy i świeże warzywa. Idealny!
Japońska Gyoza to pyszne i aromatyczne danie. Jest szybki w przygotowaniu i pełen czosnku, cebuli i imbiru. Otoczki są cienkie i chrupiące, a nadzienie soczyste i pełne smaku. Wysoce polecany!
Japońskie Gyoza są pyszne! Pikantne nadzienie wieprzowe zawinięte w cienką i chrupiącą otoczkę to eksplozja smaku w ustach. Zdecydowanie polecam spróbować!
More recipes