Home > Recipe >  japońska gyoza

japońska gyoza

Japońska Gyoza to rodzaj pierogów, które stały się popularne na całym świecie. Jest zrobiony z mieszanki mielonej wieprzowiny, warzyw i przypraw, którą następnie zawija się w cienką warstwę ciasta i smaży na patelni. Gyoza jest często podawana jako dodatek lub przystawka, ale może być również podawana jako danie główne. Jest to popularne danie w Japonii, często podawane z sosem sojowym i/lub olejem chili.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 paczki owijek do pierogów
  • 1 funt mielonej wieprzowiny lub kurczaka
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1/4 szklanki sake lub białego wina
  • 1/2 szklanki posiekanej kapusty
  • 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli
  • 1 łyżeczka soli

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę lub kurczaka, czosnek, imbir, sos sojowy, olej sezamowy, sake lub białe wino, kapustę, zieloną cebulę i sól.
  • Step 2
    Rozłóż owijki do pierogów na czystej powierzchni. Umieść około 1 łyżki nadzienia na środku każdego opakowania.
  • Step 3
    Aby złożyć pierogi, zwilż brzegi opakowania wodą. Złóż owijkę na pół i ściśnij krawędzie, aby się zakleiły.
  • Step 4
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę oleju. Umieść gyozę na patelni, upewniając się, że się nie stykają.
  • Step 5
    Gotuj gyozę przez 3 do 4 minut, aż dna będą złocistobrązowe. Dodaj 1/4 szklanki wody i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj gyozę na parze przez 5 minut, aż nadzienie się ugotuje.

Comments

Anonymous
,
Japońska Gyoza jest niesamowita! Pyszne pikantne nadzienie, chrupiące na zewnątrz i tak łatwe do zrobienia. Najlepszym sposobem na delektowanie się nim jest sos sojowy i świeże warzywa. Idealny!
Anonymous
,
Japońska Gyoza to pyszne i aromatyczne danie. Jest szybki w przygotowaniu i pełen czosnku, cebuli i imbiru. Otoczki są cienkie i chrupiące, a nadzienie soczyste i pełne smaku. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Japońskie Gyoza są pyszne! Pikantne nadzienie wieprzowe zawinięte w cienką i chrupiącą otoczkę to eksplozja smaku w ustach. Zdecydowanie polecam spróbować!

More recipes

Nepalskie Momo

Nepalskie Momos to rodzaj pierogów popularnych w Nepalu i wielu innych częściach Azji Południowej.

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to popularne danie z Azji Południowo-Wschodniej.

wietnamski Banh Xeo

Banh Xeo to tradycyjne wietnamskie pikantne ciasto z mąki ryżowej, kurkumy w proszku i wypełnione paskami wieprzowiny, krewetek i kiełków fasoli.

Tajska sałatka z mango

Tajska sałatka z mango to popularne danie w kuchni Azji Południowo-Wschodniej.

Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi zawijanej na lewą stronę.

Japoński Kurczak Katsu

Japanese Chicken Katsu to popularne japońskie danie składające się z smażonego w głębokim tłuszczu kotleta z kurczaka panierowanego w panierce Panko.

Curry z tofu i bakłażana

Tofu & Bakłażan Curry to wegańskie danie curry, które pęka w szwach smakowych.

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

Chrupiące skrzydełka z kurczaka po azjatycku

Chrupiące skrzydełka z kurczaka w stylu azjatyckim to pyszne i aromatyczne podejście do tradycyjnych skrzydełek z kurczaka.