Home > Recipe >  Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności. Jest wytwarzany przez zwijanie różnych składników, zwykle w tym owoców morza, warzyw, a czasem innych składników, takich jak serek śmietankowy lub majonez, w arkuszu wodorostów nori. Arkusz nori jest następnie zwijany w kształt stożka, ze składnikami wystającymi z góry. Temaki Hand Roll Sushi jest zwykle podawane na zimno i często je się pałeczkami lub palcami. To świetny sposób na delektowanie się sushi w zabawny i interaktywny sposób, ponieważ składniki można dostosować do preferencji gościa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • Arkusze Nori
  • 1/2 awokado, pokrojone
  • 1/2 ogórka pokrojonego w plasterki
  • 4 uncje wędzonego łososia, w plasterkach
  • 1/4 szklanki marynowanego imbiru
  • 1/4 szklanki marynowanej rzodkiewki daikon
  • 1/4 szklanki majonezu wasabi

Directions

  • Step 1
    W małym rondlu podgrzej ocet ryżowy, cukier i sól na małym ogniu. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą. Zdjąć z ognia i zalać ugotowanym ryżem do sushi. Delikatnie wymieszaj mieszaninę, aż składniki dobrze się połączą.
  • Step 2
    Połóż arkusz nori na desce do krojenia. Umieść miarkę przygotowanego ryżu do sushi na nori, pozostawiając 1-calowy margines na spodzie i bokach nori. Na ryżu ułóż plastry awokado, ogórka i wędzonego łososia.
  • Step 3
    Zawiń spód arkusza nori nad nadzieniem. Palcami mocno dociśnij nori, aby uformować temaki w stożek. Podawać z marynowanym imbirem, marynowaną rzodkiewką daikon i majonezem wasabi.

Comments

More recipes