Home > Recipe >  Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka to popularne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i mleka kokosowego. Ma łagodny smak, który nie jest zbyt ostry, co czyni go świetną opcją dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do pikantnych potraw. Głównymi składnikami tego dania są kurczak, cebula, czosnek, imbir i różne przyprawy. Zwykle podaje się go z ryżem lub chlebkiem naan. Łagodne Curry z Kurczaka to świetny sposób na delektowanie się kuchnią indyjską bez nadmiernego ciepła.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj kurczaka i gotuj, aż przestanie być różowy, około 8 minut. Dodaj czosnek, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, kardamon i pieprz cayenne, mieszając, aby połączyć.
  • Step 3
    Wmieszaj pokrojone w kostkę pomidory i bulion z kurczaka. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 10 minut.
  • Step 4
    Dodaj jogurt i gotuj przez kolejne 5 minut. Podawać na ugotowanym ryżu.

Comments

Anonymous
,
To łagodne curry z kurczaka jest absolutnie pyszne! Pełne świeżych smaków i niesamowicie aromatyczne. Gorąco polecam każdemu, kto szuka pysznego, łagodnego curry!

More recipes

Wegańska miseczka do ryżu sushi z awokado i ogórkiem

Wegańska Miska Ryżu Sushi z Awokado i Ogórkiem to pyszny i zdrowy posiłek, idealny zarówno dla wegan, jak i wegetarian.

Marynowany Kurczak Po Koreańsku

Marynowany kurczak po koreańsku to rodzaj dania z kurczaka, które łączy różnorodne smaki, tworząc pyszny i pikantny posiłek.

Pikantne Ziemniaczane Curry

Spicy Potato Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Pikantne Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który można znaleźć w wielu japońskich restauracjach i barach sushi.

Sałatka Wegetariańska Sushi Z Ogórkiem I Marchewką

Wegetariańska Sałatka Sushi Z Ogórkiem I Marchewką to lekki i orzeźwiający posiłek, który idealnie sprawdzi się w letnie dni.

Sushi Smażone Tofu

Fried Tofu Roll Sushi to popularne japońskie danie, które polega na zawijaniu cienkiego plasterka smażonego tofu w wodorosty nori, a następnie zwijaniu go z ryżem do sushi i innymi wybranymi składnikami.

Wegańskie curry z grzybami i groszkiem

Wegańskie Curry z Grzybami i Groszkiem to pyszne i pożywne wegańskie danie curry, które idealnie nadaje się na lunch lub kolację.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Sajgonki Wegańskiego Sushi

Wegańskie sajgonki sushi to pyszny rodzaj sushi, który jest przyjazny dla wegan i idealny dla tych, którzy chcą cieszyć się pysznym smakiem sushi bez spożywania jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego.