Home > Recipe >  Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka to popularne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i mleka kokosowego. Ma łagodny smak, który nie jest zbyt ostry, co czyni go świetną opcją dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do pikantnych potraw. Głównymi składnikami tego dania są kurczak, cebula, czosnek, imbir i różne przyprawy. Zwykle podaje się go z ryżem lub chlebkiem naan. Łagodne Curry z Kurczaka to świetny sposób na delektowanie się kuchnią indyjską bez nadmiernego ciepła.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj kurczaka i gotuj, aż przestanie być różowy, około 8 minut. Dodaj czosnek, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, kardamon i pieprz cayenne, mieszając, aby połączyć.
  • Step 3
    Wmieszaj pokrojone w kostkę pomidory i bulion z kurczaka. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 10 minut.
  • Step 4
    Dodaj jogurt i gotuj przez kolejne 5 minut. Podawać na ugotowanym ryżu.

Comments

Anonymous
,
To łagodne curry z kurczaka jest absolutnie pyszne! Pełne świeżych smaków i niesamowicie aromatyczne. Gorąco polecam każdemu, kto szuka pysznego, łagodnego curry!

More recipes

Letnie roladki po wietnamsku

Letnie roladki po wietnamsku to lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni.

Tajskie Zielone Curry

Thai Green Curry to klasyczny rodzaj kuchni tajskiej.

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym to tradycyjne tajskie danie, które jest ulubionym daniem zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi to popularna rolka sushi w Stanach Zjednoczonych.

Pad Thai z warzywami

Warzywny Pad Thai to tajskie danie z makaronem, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego i różnych warzyw.

Roladki Sushi z Awokado

Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, który jest popularny w wielu częściach świata.

Zupa Kokosowo Curry z Makaronem

Coconut Curry Noodle Soup to pyszna i kremowa zupa, która jest zarówno wegańska, jak i bezglutenowa.

Japoński makaron Udon

Japoński makaron Udon to rodzaj gęstego makaronu z mąki pszennej, który jest bardzo popularny w Japonii.

Kurczak generała Tso

Kurczak generała Tso to popularne danie chińsko-amerykańskie, które serwowane jest w wielu chińskich restauracjach na całym świecie.