Home > Recipe >  Sushi z marynowanym łososiem miso

Sushi z marynowanym łososiem miso

Sushi z łososiem marynowanym w miso to rodzaj sushi, w którym wykorzystuje się łososia marynowanego w paście miso. Marynata składa się zwykle z pasty miso, sosu sojowego, sake i mirinu i pozostawia się do marynowania na noc. Marynowanego łososia podaje się następnie z ryżem do sushi, sezamem i innymi dodatkami. Marynata pomaga zmiękczyć łososia i nadać mu niepowtarzalny smak i aromat. Rezultatem jest pikantne, wyjątkowe danie sushi, które dobrze łączy się z różnymi sosami i dodatkami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 uncje) filety z łososia
  • 1/4 szklanki białej pasty miso
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka sake
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 4 arkusze nori
  • 1/4 szklanki posiekanego marynowanego imbiru
  • 1/4 szklanki prażonych nasion sezamu

Directions

  • Step 1
    W płytkiej misce połącz pastę miso, mirin, sake i imbir. Dodaj filety z łososia i obróć do płaszcza. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 4-6 godzin.
  • Step 2
    Przygotuj matę do sushi, przykrywając ją folią. Połóż arkusz nori na macie do sushi.
  • Step 3
    Rozłóż 1/2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi na wierzchu arkusza nori, pozostawiając 1/2-calowe obramowanie na górze i na dole. Posyp ryż 1 łyżką prażonych nasion sezamu.
  • Step 4
    Wyjąć filety z łososia z marynaty i ułożyć je na ryżu. Posyp marynowanym imbirem i większą ilością sezamu.
  • Step 5
    Zwiń ciasno arkusz nori, używając maty do sushi i mocno dociśnij, aby się skleił. Pokrój roladę na 1-calowe kawałki i podawaj.

Comments

More recipes

Wegetariańska miska sushi z kapustą i marchewką

Wegetariańskie sushi bowl z kapustą i marchewką to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się smakiem sushi bez ryby.

Tajski Smażony Ryż Z Bazylią I Chili

Smażony Ryż Tajski z Bazylią i Chili to pyszne i aromatyczne danie pełne świeżych i pikantnych składników.

Chiński Lo Mein

Chińskie Lo Mein to popularne i pyszne danie wywodzące się z Chin.

Tęczowa Rolada Sushi

Rainbow Roll Sushi to popularne danie sushi w Japonii.

Miska z wołowiną po koreańsku

Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska wołowina Bulgogi to tradycyjne koreańskie danie, które składa się z cienko pokrojonej wołowiny marynowanej w słodko-pikantnym sosie.

Sushi z krewetkami w tempurze

Sushi w tempurze z krewetkami to klasyczny rodzaj sushi, który jest bardzo popularny w Japonii i na całym świecie.

Ryba Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z ryb marynowanych w kremowym, pikantnym sosie.

Chiński Pomarańczowy Kurczak

Chiński kurczak w pomarańczach to popularne danie chińsko-amerykańskie, często podawane z ryżem lub makaronem.