Home > Recipe >  Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry. To proste, ale aromatyczne danie pełne roślinnego białka i błonnika. To danie jest idealne dla osób szukających łatwego i pożywnego posiłku. Połączenie ciecierzycy i szpinaku zapewnia obfitą bazę białka i błonnika, a aromatyczne przyprawy wydobywają niepowtarzalny smak potrawy. Curry podaje się z ryżem lub chlebkiem naan, dzięki czemu stanowi pełnowartościowy posiłek. To danie jest idealne na szybki obiad w ciągu tygodnia lub można je przygotować z wyprzedzeniem, aby przygotować posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 3 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego
  • 3 szklanki szpinaku baby

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne i gotuj przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj ciecierzycę i bulion warzywny do garnka i zagotuj. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu przez dodatkowe 10 minut.
  • Step 5
    Dodaj szpinak do garnka i gotuj, aż zwiędnie, około 5 minut. Podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
To curry z ciecierzycy i szpinaku jest absolutnie pyszne! Jest obfity i aromatyczny - idealny na pocieszający i sycący rodzinny posiłek. Obowiązkowa pozycja dla wegan i wegetarian!

More recipes

Okra Curry

Okra Curry to pikantne, pikantne danie wywodzące się z Indii.

Łosoś Nigiri Sushi

Sushi nigiri z łososiem to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Kurczak Teriyaki i Warzywa

Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.

Smażony ryż po koreańsku

Ryż smażony po koreańsku to pyszne i wyjątkowe danie, które składa się z połączenia gotowanego białego ryżu oraz różnorodnych warzyw i białek.

Sałatka Wegetariańska Sushi Z Ogórkiem I Marchewką

Wegetariańska Sałatka Sushi Z Ogórkiem I Marchewką to lekki i orzeźwiający posiłek, który idealnie sprawdzi się w letnie dni.

curry z kalafiora i ziemniaków

Curry z kalafiora i ziemniaków to popularne indyjskie danie, które łączy kalafior, ziemniaki i przyprawy, aby stworzyć aromatyczne i pocieszające danie.

Tajskie Ciasta Rybne

Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii.

Pikantny Kurczak z Orzechami Nerkowca

Spicy Cashew Chicken to popularne chińskie danie, które łączy w sobie smaki słodkie, pikantne i orzechowe.

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny dla wegan, wegetarian i każdego, kto szuka aromatycznego i satysfakcjonującego posiłku.