Home > Recipe > Jamajski Kurczak Curry
Jamajski Kurczak Curry
Jamaican Curry Chicken to tradycyjne danie z karaibskiej wyspy Jamajka. Składa się z kawałków kurczaka gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry z mieszanki karaibskich przypraw, w tym curry w proszku, czosnku, imbiru, tymianku, cebuli, papryczek Scotch Bonnet i ziela angielskiego. Składniki gotujemy razem, aż kurczak będzie miękki, a sos gęsty. Danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze ryżem i warzywami.
Ingredients (2 Persons)
- 2 funty piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki curry w proszku
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (14,5 uncji) puszka mleka kokosowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i cebulę i gotuj, aż kurczak przestanie być różowy, a cebula będzie miękka, około 5 minut.
-
Step 2
Wmieszaj curry w proszku, ziele angielskie, imbir, cynamon, pieprz cayenne i czosnek. Gotuj przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe, brązowy cukier, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
Comments
Kurczak z Jamajki Curry to pyszne i proste w przygotowaniu danie. Słodko-pikantne połączenie curry, szkockiej maski i ziela angielskiego nadaje mu niesamowity smak. Z pewnością zasmakuje każdemu przy stole!
Kurczak Jamajski Curry to pyszne i aromatyczne danie! Przyprawy idealnie się mieszają, a kurczak okazuje się bardzo delikatny. Zdecydowanie polecam wypróbować ten przepis!
More recipes
Japoński makaron Udon
Japoński makaron Udon to rodzaj gęstego makaronu z mąki pszennej, który jest bardzo popularny w Japonii.
Tajskie Zielone Curry
Thai Green Curry to klasyczny rodzaj kuchni tajskiej.
Wegańskie curry z soczewicy
Wegańskie Curry z Soczewicy to pyszne i pożywne danie z soczewicy i różnorodnych przypraw.
Wegetariański Sushi Ryżowy Ciasto
Vegetarian Sushi Rice Cake to niezwykle popularna, pyszna i pożywna przekąska przyrządzana z tradycyjnych japońskich składników.
Wegetariańska Pizza Sushi
Vegetarian Sushi Pizza to wyjątkowa pizza, która łączy w sobie dwa popularne dania w jednym pysznym daniu.
Curry Z Warzyw I Ciecierzycy
Curry z warzywami i ciecierzycą to popularne indyjskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i zdrowe.
Wegańska miska burrito do sushi
Vegan Sushi Burrito Bowl to pyszna i pożywna opcja posiłku na bazie roślin.
Curry Wołowe Z Mlekiem Kokosowym
Beef Curry with Coconut Milk to aromatyczne danie, które łączy w sobie bogactwo mleka kokosowego z pikantnym smakiem przypraw curry.
Jarzynowe Czerwone Curry
Warzywne czerwone curry to tradycyjne tajskie danie, które składa się z różnych warzyw, takich jak bakłażan, pędy bambusa, papryka, marchew i grzyby, gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie z czerwonego curry.