Home > Recipe > Jamajski Kurczak Curry
Jamajski Kurczak Curry
Jamaican Curry Chicken to tradycyjne danie z karaibskiej wyspy Jamajka. Składa się z kawałków kurczaka gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry z mieszanki karaibskich przypraw, w tym curry w proszku, czosnku, imbiru, tymianku, cebuli, papryczek Scotch Bonnet i ziela angielskiego. Składniki gotujemy razem, aż kurczak będzie miękki, a sos gęsty. Danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze ryżem i warzywami.
Ingredients (2 Persons)
- 2 funty piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki curry w proszku
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (14,5 uncji) puszka mleka kokosowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i cebulę i gotuj, aż kurczak przestanie być różowy, a cebula będzie miękka, około 5 minut.
-
Step 2
Wmieszaj curry w proszku, ziele angielskie, imbir, cynamon, pieprz cayenne i czosnek. Gotuj przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe, brązowy cukier, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
Comments
Kurczak z Jamajki Curry to pyszne i proste w przygotowaniu danie. Słodko-pikantne połączenie curry, szkockiej maski i ziela angielskiego nadaje mu niesamowity smak. Z pewnością zasmakuje każdemu przy stole!
Kurczak Jamajski Curry to pyszne i aromatyczne danie! Przyprawy idealnie się mieszają, a kurczak okazuje się bardzo delikatny. Zdecydowanie polecam wypróbować ten przepis!
More recipes
Roladki Sushi z Awokado
Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, który jest popularny w wielu częściach świata.
Jarzynowe Czerwone Curry
Warzywne czerwone curry to tradycyjne tajskie danie, które składa się z różnych warzyw, takich jak bakłażan, pędy bambusa, papryka, marchew i grzyby, gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie z czerwonego curry.
Jagnięcina curry
Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.
Sushi Roladki ze Skóry Łososia
Salmon Skin Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest popularna w Japonii oraz w wielu restauracjach sushi na całym świecie.
Kokosowe curry z kurczakiem
Kokosowe curry z kurczakiem to klasyczne indyjskie danie z kurczaka bez kości gotowanego w sosie curry na bazie kokosa.
Chińskie Pierogi
Chińskie pierożki to popularny produkt w kuchni chińskiej.
Zielone Curry z Ryby Kokosowej
Green Coconut Fish Curry to tradycyjne danie z południowego stanu Kerala w Indiach.
Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym
Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.
Wegetariańska kanapka sushi z awokado i marchewką
Ta wegetariańska kanapka z sushi z awokado i marchewką to pyszna i zdrowa opcja na lunch lub kolację.