Home > Recipe >  chiński smażony ryż

chiński smażony ryż

Chiński smażony ryż to popularne danie w kuchni chińskiej. Jest przygotowywany z gotowanego ryżu smażonego w woku z innymi składnikami, takimi jak jajka, warzywa i mięso, i często jest aromatyzowany różnymi sosami. Zwykle jest podawany jako danie główne lub dodatek. Uważa się, że chiński smażony ryż pochodzi z południowo-wschodnich prowincji przybrzeżnych Chin i jest obecnie bardzo popularny na całym świecie. To proste danie, które można szybko i łatwo przygotować przy użyciu minimalnej ilości składników.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 duże jajka, lekko ubite
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 3 szklanki ugotowanego białego ryżu
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego

Directions

  • Step 1
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj jajka i mieszaj, aż się ugotują, około 1-2 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, marchewkę, paprykę i czosnek. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż na patelnię i mieszaj, aby się połączył. Gotuj przez 3-4 minuty, aż ryż się podgrzeje.
  • Step 4
    Wmieszaj sos sojowy i olej sezamowy. Gotuj przez 1-2 minuty, aż sos się wchłonie, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
Smażony ryż po chińsku to szybki i pyszny sposób na sycący posiłek. Ryż gotuje się w oleju sezamowym, aby uzyskać pyszny aromat, a warzywa i jajko dodają smaku i tekstury. Stanowi doskonały lunch lub kolację.
Anonymous
,
Chiński smażony ryż jest niesamowity! Idealna równowaga słodyczy i pikantności, z puszystymi jajkami i chrupiącymi warzywami. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Ten chiński smażony ryż jest pyszny! Smak czosnku, cebuli i sosu sojowego doskonale się uzupełniają. Jest łatwy do zrobienia i gotowy w mgnieniu oka. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Nepalskie Momo

Nepalskie Momos to rodzaj pierogów popularnych w Nepalu i wielu innych częściach Azji Południowej.

Wegetariańskie Sushi Sałatkowe Roladki

Wegetariańskie Sushi Sałatki to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez ryb.

Szaszłyki z Kurczaka Teriyaki

Szaszłyki z kurczaka Teriyaki to klasyczne japońskie danie z grillowanego kurczaka marynowanego w aromatycznym sosie teriyaki.

Smażony ryż Kimchi

Smażony ryż Kimchi to popularne koreańskie danie przyrządzane z ryżu gotowanego na parze, kimchi i innych składników, takich jak pokrojone w kostkę warzywa, mięso i jajka.

Curry rybne ze Sri Lanki

Sri Lanki Fish Curry to popularne danie na Sri Lance, przyrządzane z mieszanki przypraw, ziół i mleka kokosowego.

Wegańskie tajskie curry

Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.

Wegańskie Sushi Temari

Wegańskie Sushi Temari to rodzaj sushi, które jest przygotowywane bez żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Wegańskie curry z tofu i jarmużem

Wegańskie curry z tofu i jarmużem to pożywne danie, które łączy w sobie smaki tradycyjnej kuchni indyjskiej z wegańską nutą.

Keema Curry

Keema curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z mielonego mięsa (zwykle jagnięciny lub wołowiny), przypraw i innych składników, takich jak pomidory, cebula i czosnek.