Home > Recipe >  chiński smażony ryż

chiński smażony ryż

Chiński smażony ryż to popularne danie w kuchni chińskiej. Jest przygotowywany z gotowanego ryżu smażonego w woku z innymi składnikami, takimi jak jajka, warzywa i mięso, i często jest aromatyzowany różnymi sosami. Zwykle jest podawany jako danie główne lub dodatek. Uważa się, że chiński smażony ryż pochodzi z południowo-wschodnich prowincji przybrzeżnych Chin i jest obecnie bardzo popularny na całym świecie. To proste danie, które można szybko i łatwo przygotować przy użyciu minimalnej ilości składników.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 duże jajka, lekko ubite
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 3 szklanki ugotowanego białego ryżu
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego

Directions

  • Step 1
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj jajka i mieszaj, aż się ugotują, około 1-2 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, marchewkę, paprykę i czosnek. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż na patelnię i mieszaj, aby się połączył. Gotuj przez 3-4 minuty, aż ryż się podgrzeje.
  • Step 4
    Wmieszaj sos sojowy i olej sezamowy. Gotuj przez 1-2 minuty, aż sos się wchłonie, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
Smażony ryż po chińsku to szybki i pyszny sposób na sycący posiłek. Ryż gotuje się w oleju sezamowym, aby uzyskać pyszny aromat, a warzywa i jajko dodają smaku i tekstury. Stanowi doskonały lunch lub kolację.
Anonymous
,
Chiński smażony ryż jest niesamowity! Idealna równowaga słodyczy i pikantności, z puszystymi jajkami i chrupiącymi warzywami. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Ten chiński smażony ryż jest pyszny! Smak czosnku, cebuli i sosu sojowego doskonale się uzupełniają. Jest łatwy do zrobienia i gotowy w mgnieniu oka. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Japońskie Tonkatsu

Tonkatsu to japońskie danie składające się z panierowanego, smażonego w głębokim tłuszczu kotleta wieprzowego i zazwyczaj podawane z szatkowaną kapustą, sosem tonkatsu, ryżem i zupą miso.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

Chiński Pomarańczowy Kurczak

Chiński kurczak w pomarańczach to popularne danie chińsko-amerykańskie, często podawane z ryżem lub makaronem.

Kadai curry

Kadai Curry to popularne indyjskie danie, które składa się z różnych przypraw, warzyw i białek.

Krewetkowe Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi to rodzaj sushi przyrządzanego z gotowanych krewetek umieszczonych na sprasowanym bloku ryżu.

Japoński makaron Udon

Japoński makaron Udon to rodzaj gęstego makaronu z mąki pszennej, który jest bardzo popularny w Japonii.

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty).

Curry Chana Masala

Chana Masala Curry to aromatyczne indyjskie danie składające się z ciecierzycy gotowanej w pikantnym sosie na bazie pomidorów.

Koreańskie tacos z wołowiną BBQ

Korean BBQ Beef Tacos to ekscytujący sposób na połączenie smaków Korei i Meksyku.