Home > Recipe >  Curry Pomidorowe

Curry Pomidorowe

Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie. Jest zrobiony na bazie pomidorów i innych przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma, imbir, czosnek i chili w proszku. Pomidory są powoli gotowane w pikantnym sosie cebulowo-pomidorowym i przyozdobione świeżymi liśćmi kolendry. Zwykle podaje się go z ryżem, roti, naan lub innymi indyjskimi chlebami. Tomato Curry to popularne danie w Indiach, często podawane jako dodatek lub jako część większego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula zmięknie i będzie przezroczysta, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę i cynamon na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i ich soki na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż pomidory zmiękną, a sos zgęstnieje.
  • Step 4
    Mieszamy z mlekiem kokosowym i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dusić przez dodatkowe 5 minut przed podaniem.

Comments

Anonymous
,
To pomidorowe curry to taki pyszny przepis! Połączenie przypraw i pomidorów sprawia, że ​​jest pełen smaku. Idealny posiłek na każdą okazję - tak dobrze!

More recipes

Tajski Kleisty Ryż Mango

Tajski kleisty ryż z mango to pyszny i popularny tradycyjny deser w Tajlandii.

Smażony Kurczak Po Koreańsku

Smażony kurczak po koreańsku to popularne danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu marynowanych w pikantnym, słodko-pikantnym sosie.

Gado-Gado po indonezyjsku

Indonezyjskie Gado-Gado to danie sałatkowe, które jest popularne w całej Indonezji.

Łosoś Glazurowany Sojowo

Łosoś w glazurze sojowej to pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który z pewnością zachwyci.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

Pikantne tajskie czerwone curry

Spicy Thai Red Curry to popularne tajskie danie, które składa się z połączenia pasty z czerwonego curry, mleka kokosowego i różnych innych składników.

Smażone Krewetki I Szparagi

Krewetki i szparagi Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można spożywać jako danie główne lub jako dodatek.