Home > Recipe >  Curry Pomidorowe

Curry Pomidorowe

Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie. Jest zrobiony na bazie pomidorów i innych przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma, imbir, czosnek i chili w proszku. Pomidory są powoli gotowane w pikantnym sosie cebulowo-pomidorowym i przyozdobione świeżymi liśćmi kolendry. Zwykle podaje się go z ryżem, roti, naan lub innymi indyjskimi chlebami. Tomato Curry to popularne danie w Indiach, często podawane jako dodatek lub jako część większego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula zmięknie i będzie przezroczysta, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę i cynamon na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i ich soki na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż pomidory zmiękną, a sos zgęstnieje.
  • Step 4
    Mieszamy z mlekiem kokosowym i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dusić przez dodatkowe 5 minut przed podaniem.

Comments

Anonymous
,
To pomidorowe curry to taki pyszny przepis! Połączenie przypraw i pomidorów sprawia, że ​​jest pełen smaku. Idealny posiłek na każdą okazję - tak dobrze!

More recipes

Pad Thai z Krewetkami

Shrimp Pad Thai to klasyczne tajskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ryżowego, krewetek, jajek, zielonej cebuli i kiełków fasoli, a wszystko to w pikantno-słodkim sosie.

Koreański Smażony Ryż Kimchi

Koreański smażony ryż Kimchi to popularne danie w Korei.

Wegańskie curry z batatów i soczewicy

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i soczewicy to aromatyczne i obfite danie, które jest idealne dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej.

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.

Wegetariańskie Sushi Wrapy Z Awokado I Marchewką

Wegetariańskie wrapy do sushi z awokado i marchewką to pyszna i zdrowa przekąska lub posiłek.

Kadai curry

Kadai Curry to popularne indyjskie danie, które składa się z różnych przypraw, warzyw i białek.

Smażone Tofu Z Sosem Słodko-Kwaśnym

Smażone Tofu z Sosem Słodko-Kwaśnym to pyszne i zdrowe danie, które sprawdzi się na każdą okazję.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Japoński łosoś teriyaki

Japoński łosoś teriyaki to popularne danie wywodzące się z Japonii.