Home > Recipe > Curry Pomidorowe
Curry Pomidorowe
Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie. Jest zrobiony na bazie pomidorów i innych przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma, imbir, czosnek i chili w proszku. Pomidory są powoli gotowane w pikantnym sosie cebulowo-pomidorowym i przyozdobione świeżymi liśćmi kolendry. Zwykle podaje się go z ryżem, roti, naan lub innymi indyjskimi chlebami. Tomato Curry to popularne danie w Indiach, często podawane jako dodatek lub jako część większego posiłku.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula zmięknie i będzie przezroczysta, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę i cynamon na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i ich soki na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż pomidory zmiękną, a sos zgęstnieje.
-
Step 4
Mieszamy z mlekiem kokosowym i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dusić przez dodatkowe 5 minut przed podaniem.
Comments
To pomidorowe curry to taki pyszny przepis! Połączenie przypraw i pomidorów sprawia, że jest pełen smaku. Idealny posiłek na każdą okazję - tak dobrze!
More recipes
zupa dyniowa z dodatkiem curry
Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem.
Tajska sałatka z mango
Tajska sałatka z mango to popularne danie w kuchni Azji Południowo-Wschodniej.
Curry z wołowiną
Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami.
Jarzynowe Suszi Rolki
Roladki sushi z warzywami to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są różne rodzaje warzyw, a nie surowa ryba.
curry z chlebowca
Jackfruit Curry to popularne danie w Indiach i innych krajach Azji Południowej, zwykle przygotowywane z zielonego chlebowca, przypraw, cebuli, pomidorów i wielu innych składników.
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.
Tajskie curry z wołowiną Massaman
Tajskie curry z wołowiny Massaman to umiarkowanie pikantne danie curry, które jest popularne w Tajlandii.
Curry z wołowiny i ziemniaków
Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.
Kanapka Wegetariańska Sushi
Wegetariańska Kanapka Sushi to łatwy i pyszny sposób na delektowanie się klasyczną rolką sushi bez konieczności jej zwijania.