Home > Recipe > Curry Pomidorowe
Curry Pomidorowe
Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie. Jest zrobiony na bazie pomidorów i innych przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma, imbir, czosnek i chili w proszku. Pomidory są powoli gotowane w pikantnym sosie cebulowo-pomidorowym i przyozdobione świeżymi liśćmi kolendry. Zwykle podaje się go z ryżem, roti, naan lub innymi indyjskimi chlebami. Tomato Curry to popularne danie w Indiach, często podawane jako dodatek lub jako część większego posiłku.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula zmięknie i będzie przezroczysta, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę i cynamon na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i ich soki na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż pomidory zmiękną, a sos zgęstnieje.
-
Step 4
Mieszamy z mlekiem kokosowym i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dusić przez dodatkowe 5 minut przed podaniem.
Comments
To pomidorowe curry to taki pyszny przepis! Połączenie przypraw i pomidorów sprawia, że jest pełen smaku. Idealny posiłek na każdą okazję - tak dobrze!
More recipes
Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku
Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku to łatwy i pyszny wegański przepis na curry, który można przygotować z zaledwie kilku prostych składników.
Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak
Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyczne chińskie danie składające się z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie.
Chiński Lo Mein
Chińskie Lo Mein to popularne i pyszne danie wywodzące się z Chin.
Smażone Krewetki I Warzywa
Shrimp & Veggie Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w kilka minut.
Wegańskie curry z grzybami i groszkiem
Wegańskie Curry z Grzybami i Groszkiem to pyszne i pożywne wegańskie danie curry, które idealnie nadaje się na lunch lub kolację.
Wegańska Sałatka Sushi
Vegan Sushi Sałatka to prosta, zdrowa i pyszna sałatka, idealna dla tych, którzy chcą cieszyć się tradycyjnymi smakami sushi bez jedzenia ryb.
Łatwe curry z bakłażana
Łatwe curry z bakłażana to pyszne i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.
sushi w bostońskiej rolce
Sushi Boston Roll to popularna rolka sushi, która składa się z gotowanych krewetek, sałaty i majonezu.
Chiński Pomarańczowy Kurczak
Chiński kurczak w pomarańczach to popularne danie chińsko-amerykańskie, często podawane z ryżem lub makaronem.