Home > Recipe > Curry Pomidorowe
Curry Pomidorowe
Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie. Jest zrobiony na bazie pomidorów i innych przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma, imbir, czosnek i chili w proszku. Pomidory są powoli gotowane w pikantnym sosie cebulowo-pomidorowym i przyozdobione świeżymi liśćmi kolendry. Zwykle podaje się go z ryżem, roti, naan lub innymi indyjskimi chlebami. Tomato Curry to popularne danie w Indiach, często podawane jako dodatek lub jako część większego posiłku.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula zmięknie i będzie przezroczysta, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę i cynamon na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i ich soki na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż pomidory zmiękną, a sos zgęstnieje.
-
Step 4
Mieszamy z mlekiem kokosowym i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dusić przez dodatkowe 5 minut przed podaniem.
Comments
To pomidorowe curry to taki pyszny przepis! Połączenie przypraw i pomidorów sprawia, że jest pełen smaku. Idealny posiłek na każdą okazję - tak dobrze!
More recipes
Wegetariańska Sushi Burrito Bowl z Awokado I Kapustą
Wegetariańskie Sushi Burrito Bowl z Awokado i Kapustą to łatwy do przygotowania, zdrowy posiłek, idealny na lunch lub kolację.
Sushi z łososiem i awokado
Sushi z awokado z łososiem to popularny rodzaj sushi z surowego łososia, awokado i ryżu do sushi.
Wegańskie curry z soczewicy
Wegańskie Curry z Soczewicy to pyszne i pożywne danie z soczewicy i różnorodnych przypraw.
Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami
Tajskie czerwone curry z warzywami to pachnące i aromatyczne danie wykonane z połączenia mleka kokosowego, tajskiej pasty z czerwonego curry i warzyw.
Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym
Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.
Pikantny koreański Stir-Fry
Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.
Ośmiornica Sashimi
Octopus sashimi to tradycyjny japoński przysmak z surowej ośmiornicy.
Bakłażan glazurowany miso
Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.
Tajwańskie ciasto ananasowe
Tajwańskie ciasto ananasowe, znane również jako kruche ciasto ananasowe, to popularny tradycyjny deser na Tajwanie.