Home > Recipe >  Chrupiące tofu do smażenia

Chrupiące tofu do smażenia

Crispy Tofu Stir-Fry to pyszne i pożywne danie, które łączy tofu z różnymi warzywami, przyprawami i sosami. Tofu jest smażone na patelni na złoty kolor, a następnie łączone z różnymi świeżymi warzywami, takimi jak papryka, marchew, cebula i grzyby. Mieszanka jest następnie smażona z aromatyczną mieszanką sosów inspirowanych kuchnią azjatycką, takich jak sos sojowy, olej sezamowy i pasta chili. To danie to świetny sposób na dodanie niepowtarzalnego smaku do stołu obiadowego, zapewniając jednocześnie zdrowy i sycący posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blok bardzo twardego tofu, odsączonego i sprasowanego
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka imbiru, startego
  • 2 papryki, pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 szklanka pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki wody

Directions

  • Step 1
    Tofu kroimy w kostkę i układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Posyp tofu lekko solą i pozostaw na 10-15 minut.
  • Step 2
    Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj paprykę, cebulę i pieczarki i smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa zaczną mięknąć.
  • Step 4
    W małej misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, miód, olej sezamowy, skrobię kukurydzianą i wodę. Odłożyć na bok.
  • Step 5
    Dodaj kostki tofu na patelnię i smaż na złoty kolor, około 3-4 minut. Wlej mieszaninę sosu sojowego na tofu i wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 6
    Smażyć przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje, a warzywa zmiękną.

Comments

Anonymous
,
To Chrupiące Tofu Stir-Fry było pyszne! Miał świetną chrupkość, dużo smaku i idealną ilość przypraw! Danie, którego trzeba spróbować!
Anonymous
,
Pyszny! Zdecydowanie zrobię ponownie to Crispy Tofu Stir-Fry. Tofu ugotowane do perfekcji z lekką powłoką z ziół i przypraw. Absolutnie niesamowite i niesamowicie proste w wykonaniu!
Anonymous
,
To Crispy Tofu Stir-Fry to świetne wegańskie danie! Tofu zyskuje chrupiącą warstwę zewnętrzną, a warzywa pozostają chrupiące nawet po ugotowaniu. Smak i konsystencja są idealne!

More recipes

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej to pyszna, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wrapów i kanapek.

Ryż Kokosowo-Limonkowy

Ryż Kokosowo-Limonkowy to pyszne, pachnące danie z białego ryżu basmati gotowanego w mieszance mleka kokosowego i soku z limonki.

Marynowany Kurczak Po Koreańsku

Marynowany kurczak po koreańsku to rodzaj dania z kurczaka, które łączy różnorodne smaki, tworząc pyszny i pikantny posiłek.

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa.

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne chińskie danie, które jest popularne na całym świecie.

Indonezyjska Sałatka Gado Gado

Gado Gado to popularna indonezyjska sałatka z różnych świeżych warzyw i pysznego sosu orzechowego.

Wegańskie curry z batatów i jarmużu

Wegańskie curry z batatów i jarmużu to pyszne i zdrowe danie wegańskie.

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu.

Malezyjski Nasi Lemak

Malezyjski Nasi Lemak to tradycyjne malezyjskie danie składające się z pachnącego ryżu gotowanego w mleku kokosowym, podawanego z różnymi dodatkami, takimi jak smażone anchois, orzeszki ziemne, jajka na twardo, plastry ogórka i pikantno-słodka pasta chili.