Home > Recipe >  Chrupiące tofu do smażenia

Chrupiące tofu do smażenia

Crispy Tofu Stir-Fry to pyszne i pożywne danie, które łączy tofu z różnymi warzywami, przyprawami i sosami. Tofu jest smażone na patelni na złoty kolor, a następnie łączone z różnymi świeżymi warzywami, takimi jak papryka, marchew, cebula i grzyby. Mieszanka jest następnie smażona z aromatyczną mieszanką sosów inspirowanych kuchnią azjatycką, takich jak sos sojowy, olej sezamowy i pasta chili. To danie to świetny sposób na dodanie niepowtarzalnego smaku do stołu obiadowego, zapewniając jednocześnie zdrowy i sycący posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blok bardzo twardego tofu, odsączonego i sprasowanego
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka imbiru, startego
  • 2 papryki, pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 szklanka pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki wody

Directions

  • Step 1
    Tofu kroimy w kostkę i układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Posyp tofu lekko solą i pozostaw na 10-15 minut.
  • Step 2
    Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj paprykę, cebulę i pieczarki i smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa zaczną mięknąć.
  • Step 4
    W małej misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, miód, olej sezamowy, skrobię kukurydzianą i wodę. Odłożyć na bok.
  • Step 5
    Dodaj kostki tofu na patelnię i smaż na złoty kolor, około 3-4 minut. Wlej mieszaninę sosu sojowego na tofu i wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 6
    Smażyć przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje, a warzywa zmiękną.

Comments

Anonymous
,
To Chrupiące Tofu Stir-Fry było pyszne! Miał świetną chrupkość, dużo smaku i idealną ilość przypraw! Danie, którego trzeba spróbować!
Anonymous
,
Pyszny! Zdecydowanie zrobię ponownie to Crispy Tofu Stir-Fry. Tofu ugotowane do perfekcji z lekką powłoką z ziół i przypraw. Absolutnie niesamowite i niesamowicie proste w wykonaniu!
Anonymous
,
To Crispy Tofu Stir-Fry to świetne wegańskie danie! Tofu zyskuje chrupiącą warstwę zewnętrzną, a warzywa pozostają chrupiące nawet po ugotowaniu. Smak i konsystencja są idealne!

More recipes

Prosta zupa miso z tofu

Łatwa Zupa Miso z Tofu to prosta i aromatyczna japońska zupa, która jest idealna na każdą porę roku.

Kokosowe Curry Z Soczewicy Ze Szpinakiem

Kokosowe curry z soczewicy ze szpinakiem to wegańskie i bezglutenowe danie pełne smaku i wartości odżywczych.

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie.

Chiński Lo Mein

Chińskie Lo Mein to popularne i pyszne danie wywodzące się z Chin.

bakłażan po syczuańsku

Bakłażan po syczuańsku to klasyczne chińskie danie smażone na ruszcie, które zwykle przyrządza się z bakłażana, czosnku, imbiru, pasty z syczuańskiego chili i sosu sojowego.

Japoński Kurczak Katsu

Japanese Chicken Katsu to popularne japońskie danie składające się z smażonego w głębokim tłuszczu kotleta z kurczaka panierowanego w panierce Panko.

Filipińska Tinola Z Kurczaka

Chicken Tinola to tradycyjna filipińska zupa, która składa się z kurczaka, zielonej papai i imbiru gotowanych w lekkim bulionie.

Curry z ziemniaków i brokułów

Curry z ziemniaków i brokułów to aromatyczne i pożywne danie.

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry.