Home > Recipe >  Tofu Słodko-Kwaśne

Tofu Słodko-Kwaśne

Słodko-kwaśne tofu to pyszne i zdrowe chińskie danie, zwykle podawane jako dodatek lub danie główne. Jest zrobiony z marynowanego tofu smażonego na ruszcie z sosem słodko-kwaśnym. Tofu jest zwykle lekko panierowane i smażone, aż stanie się złote i chrupiące. Sos jest połączeniem sosu sojowego, octu ryżowego, cukru i papryczek chili, nadając mu słodko-kwaśny i pikantny smak. To świetny sposób na delektowanie się tofu i może być podawany z białym ryżem gotowanym na parze lub makaronem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 (14 uncji) opakowanie bardzo twardego tofu, odsączonego i pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 2 papryki, pokrojone w plasterki
  • 1 duża cebula, pokrojona w plasterki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj kostki tofu i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż się lekko zrumienią.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, cukier, czosnek w proszku, imbir i pieprz, aż dobrze się połączą.
  • Step 3
    Dodaj paprykę i cebulę na patelnię i smaż przez 3 minuty.
  • Step 4
    Sosem polać tofu i warzywa i wymieszać. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
To słodko-kwaśne tofu jest pyszne! Tofu jest doskonale ugotowane, a słodko-kwaśny sos jest idealnie zbalansowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszne wegańskie danie! Słodkie i pikantne smaki w połączeniu ze smażonym tofu tworzą niesamowity posiłek. Smak jest nierealny, a tofu jest doskonale ugotowane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszna wegańska alternatywa dla klasycznego chińskiego odpowiednika na wynos. Smaki są doskonale zbalansowane z idealną mieszanką słodyczy i kwaśności. Wysoce zalecane!

More recipes

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.

Wegańskie curry z batatów i jarmużu

Wegańskie curry z batatów i jarmużu to pyszne i zdrowe danie wegańskie.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Hoisin-Glazed Wieprzowina i Miski Ryżu

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy słodycz sosu hoisin z pikantnym smakiem wieprzowiny.

koreańska pikantna wieprzowina

Korean Spicy Pork to popularne danie kuchni koreańskiej.

Zupa miso

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z bulionu o nazwie „dashi” i pasty miso.

Indyjski Naan

Indyjski naan to tradycyjny płaski chlebek, który jest popularny w Indiach i innych częściach Azji Południowej.

Kambodżańska Ryba Amok

Cambodian Fish Amok to popularne tradycyjne danie w Kambodży, przyrządzane z ryb, mleka kokosowego i przypraw.

Pikantna zupa z makaronem po tajsku

Pikantna tajska zupa z makaronem to popularne i aromatyczne danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.