Home > Recipe >  Tofu Słodko-Kwaśne

Tofu Słodko-Kwaśne

Słodko-kwaśne tofu to pyszne i zdrowe chińskie danie, zwykle podawane jako dodatek lub danie główne. Jest zrobiony z marynowanego tofu smażonego na ruszcie z sosem słodko-kwaśnym. Tofu jest zwykle lekko panierowane i smażone, aż stanie się złote i chrupiące. Sos jest połączeniem sosu sojowego, octu ryżowego, cukru i papryczek chili, nadając mu słodko-kwaśny i pikantny smak. To świetny sposób na delektowanie się tofu i może być podawany z białym ryżem gotowanym na parze lub makaronem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 (14 uncji) opakowanie bardzo twardego tofu, odsączonego i pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 2 papryki, pokrojone w plasterki
  • 1 duża cebula, pokrojona w plasterki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj kostki tofu i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż się lekko zrumienią.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, cukier, czosnek w proszku, imbir i pieprz, aż dobrze się połączą.
  • Step 3
    Dodaj paprykę i cebulę na patelnię i smaż przez 3 minuty.
  • Step 4
    Sosem polać tofu i warzywa i wymieszać. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
To słodko-kwaśne tofu jest pyszne! Tofu jest doskonale ugotowane, a słodko-kwaśny sos jest idealnie zbalansowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszne wegańskie danie! Słodkie i pikantne smaki w połączeniu ze smażonym tofu tworzą niesamowity posiłek. Smak jest nierealny, a tofu jest doskonale ugotowane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszna wegańska alternatywa dla klasycznego chińskiego odpowiednika na wynos. Smaki są doskonale zbalansowane z idealną mieszanką słodyczy i kwaśności. Wysoce zalecane!

More recipes

Kotlety Schabowe Po Wietnamsku Z Ryżem

Kotlet schabowy z ryżem po wietnamsku to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.

Inari Sushi

Sushi Inari to rodzaj sushi, który zazwyczaj składa się z kieszonek tofu smażonych w głębokim tłuszczu wypełnionych ryżem do sushi i różnymi innymi składnikami, takimi jak warzywa, owoce morza i jajka.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi.

Curry z soczewicy

Curry z soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

Warzywna Kalifornijska Sushi Rolka

Warzywo California Sushi Roll to popularna rolka sushi wśród miłośników sushi.

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej.

Indyjski Kurczak Tandoori

Indian Tandoori Chicken to popularne indyjskie danie składające się z kurczaka marynowanego w jogurcie i przyprawach, a następnie gotowanego w piecu tandoor.

Tajskie Ciasta Rybne

Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii.