Home > Recipe >  Tofu Słodko-Kwaśne

Tofu Słodko-Kwaśne

Słodko-kwaśne tofu to pyszne i zdrowe chińskie danie, zwykle podawane jako dodatek lub danie główne. Jest zrobiony z marynowanego tofu smażonego na ruszcie z sosem słodko-kwaśnym. Tofu jest zwykle lekko panierowane i smażone, aż stanie się złote i chrupiące. Sos jest połączeniem sosu sojowego, octu ryżowego, cukru i papryczek chili, nadając mu słodko-kwaśny i pikantny smak. To świetny sposób na delektowanie się tofu i może być podawany z białym ryżem gotowanym na parze lub makaronem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 (14 uncji) opakowanie bardzo twardego tofu, odsączonego i pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 2 papryki, pokrojone w plasterki
  • 1 duża cebula, pokrojona w plasterki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj kostki tofu i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż się lekko zrumienią.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, cukier, czosnek w proszku, imbir i pieprz, aż dobrze się połączą.
  • Step 3
    Dodaj paprykę i cebulę na patelnię i smaż przez 3 minuty.
  • Step 4
    Sosem polać tofu i warzywa i wymieszać. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
To słodko-kwaśne tofu jest pyszne! Tofu jest doskonale ugotowane, a słodko-kwaśny sos jest idealnie zbalansowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszne wegańskie danie! Słodkie i pikantne smaki w połączeniu ze smażonym tofu tworzą niesamowity posiłek. Smak jest nierealny, a tofu jest doskonale ugotowane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszna wegańska alternatywa dla klasycznego chińskiego odpowiednika na wynos. Smaki są doskonale zbalansowane z idealną mieszanką słodyczy i kwaśności. Wysoce zalecane!

More recipes

Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho Noodle to tradycyjne wietnamskie danie, które stało się międzynarodowym przysmakiem.

Koreański Smażony Kalafior

Koreański smażony kalafior to pyszne, pikantne danie, które łączy chrupkość smażonego kalafiora z pikantnymi, słodkimi smakami kuchni koreańskiej.

Żeberka BBQ po koreańsku

Korean BBQ Ribs to klasyczne koreańskie danie składające się z marynowanych żeberek wieprzowych grillowanych na otwartym ogniu.

Marynowana wołowina po koreańsku

Koreańska marynowana wołowina to danie z marynowanej wołowiny, które jest popularną kuchnią koreańską.

Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne curry z orzechami nerkowca to aromatyczne indyjskie danie, które składa się z różnych warzyw, przypraw i orzechów nerkowca.

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy w sobie smaki świeżych warzyw, mleka kokosowego i pachnącego ryżu jaśminowego.

Wegańskie curry z kalafiora i ziemniaków

Wegańskie Curry z Kalafiora i Ziemniaka to pyszne i pożywne wegańskie danie z dodatkiem pocieszających i aromatycznych przypraw.

Pad Thai z warzywami

Warzywny Pad Thai to tajskie danie z makaronem, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego i różnych warzyw.

Indonezyjski Gado Gado

Indonezyjskie Gado Gado to popularne danie warzywne wywodzące się z Indonezji.