Home > Recipe >  Tofu Słodko-Kwaśne

Tofu Słodko-Kwaśne

Słodko-kwaśne tofu to pyszne i zdrowe chińskie danie, zwykle podawane jako dodatek lub danie główne. Jest zrobiony z marynowanego tofu smażonego na ruszcie z sosem słodko-kwaśnym. Tofu jest zwykle lekko panierowane i smażone, aż stanie się złote i chrupiące. Sos jest połączeniem sosu sojowego, octu ryżowego, cukru i papryczek chili, nadając mu słodko-kwaśny i pikantny smak. To świetny sposób na delektowanie się tofu i może być podawany z białym ryżem gotowanym na parze lub makaronem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 (14 uncji) opakowanie bardzo twardego tofu, odsączonego i pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 2 papryki, pokrojone w plasterki
  • 1 duża cebula, pokrojona w plasterki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj kostki tofu i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż się lekko zrumienią.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, cukier, czosnek w proszku, imbir i pieprz, aż dobrze się połączą.
  • Step 3
    Dodaj paprykę i cebulę na patelnię i smaż przez 3 minuty.
  • Step 4
    Sosem polać tofu i warzywa i wymieszać. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
To słodko-kwaśne tofu jest pyszne! Tofu jest doskonale ugotowane, a słodko-kwaśny sos jest idealnie zbalansowany. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszne wegańskie danie! Słodkie i pikantne smaki w połączeniu ze smażonym tofu tworzą niesamowity posiłek. Smak jest nierealny, a tofu jest doskonale ugotowane!
Anonymous
,
Słodko-kwaśne tofu to pyszna wegańska alternatywa dla klasycznego chińskiego odpowiednika na wynos. Smaki są doskonale zbalansowane z idealną mieszanką słodyczy i kwaśności. Wysoce zalecane!

More recipes

Wietnamska karmelowa wieprzowina z ryżem

Wietnamska karmelowa wieprzowina z ryżem to pocieszające i aromatyczne danie popularne w całym Wietnamie.

Japońska pasta jajeczna

Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka.

Malezyjski Satay z Kurczakiem

Malezyjski Satay z kurczaka to popularne danie wywodzące się z Malezji.

Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami

Tajskie czerwone curry z warzywami to pachnące i aromatyczne danie wykonane z połączenia mleka kokosowego, tajskiej pasty z czerwonego curry i warzyw.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi to rodzaj japońskiego sushi, które składa się z surowego tuńczyka i wodorostów owiniętych arkuszem nori (suszone wodorosty).

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej.

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy to danie inspirowane kuchnią indyjską, które jest pełne smaku i składników odżywczych.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).