Home > Recipe >  Indyjskie curry ziemniaczane

Indyjskie curry ziemniaczane

Indyjskie curry ziemniaczane to popularne danie w Indiach i na całym świecie. Jest to tradycyjne danie, które jest łatwe do wykonania i pełne smaku. To danie jest zwykle przygotowywane z ziemniaków, cebuli, pomidorów i przypraw, takich jak kurkuma, kminek i kolendra. Zwykle podaje się go z chlebem naan lub ryżem. To pyszne curry to świetny sposób na dodanie indyjskiego smaku do posiłków iz pewnością będzie hitem wśród rodziny i przyjaciół.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonego chili
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 3 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj kminek, kolendrę, kurkumę, garam masala, płatki chili, kardamon, cynamon i pieprz i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj ziemniaki i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Dodać bulion warzywny, pomidory i mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i przykryj patelnię.
  • Step 5
    Gotuj przez 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
To indyjskie curry ziemniaczane jest takie pyszne! Przyprawy nadają mu wspaniały smak, a ziemniaki są ugotowane w odpowiedniej ilości. Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla miłośników kuchni indyjskiej!

More recipes

Wegańskie Kokosowe Curry Z Tofu

Wegańskie kokosowe curry z tofu to pyszne, aromatyczne i zdrowe wegańskie danie.

Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Groszkiem i Ziemniakami to pyszne, roślinne danie, idealne na przytulny posiłek.

Jagnięcina curry

Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.

Japońskie curry z wołowiną

Japanese Beef Curry to klasyczne japońskie danie, które składa się z wołowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli gotowanych w aromatycznym sosie curry.

Curry Wołowe Z Mlekiem Kokosowym

Beef Curry with Coconut Milk to aromatyczne danie, które łączy w sobie bogactwo mleka kokosowego z pikantnym smakiem przypraw curry.

Sajgonki Wegetariańskie

Wegetariańskie sajgonki to popularne danie azjatyckie, które zostało dostosowane do różnych gustów.

Wegańskie tajskie curry

Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.

Wegańska miska burrito do sushi

Vegan Sushi Burrito Bowl to pyszna i pożywna opcja posiłku na bazie roślin.

Curry z Pieczonej Marchewki

Curry z pieczonej marchwi to pyszne i zdrowe indyjskie danie curry z pieczoną marchewką, cebulą, czosnkiem, imbirem i różnymi przyprawami.