Home > Recipe >  mongolska wołowina

mongolska wołowina

Wołowina po mongolsku to popularne danie chińsko-amerykańskie. Składa się z pokrojonej w plastry wołowiny smażonej z różnymi warzywami i słodko-pikantnym sosem. Danie często zawiera zieloną cebulę, czosnek, imbir i sos sojowy i jest zwykle podawane z białym lub brązowym ryżem gotowanym na parze. To popularne danie, które można znaleźć w menu wielu chińskich restauracji, a także w domowych kuchniach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ funta steku z flanki, cienko pokrojonego w poprzek włókien
  • 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 3 łyżki oleju roślinnego, podzielone
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 3/4 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
  • 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru, zapakowane
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 zielone cebule, cienko pokrojone

Directions

  • Step 1
    Wrzuć pokrojony stek z flanki w skrobię kukurydzianą, aż stek będzie równomiernie pokryty. Odłożyć na bok.
  • Step 2
    Na dużej patelni na dużym ogniu rozgrzej 1 łyżkę oleju. Gdy olej będzie gorący i lśniący, włóż stek na patelnię partiami, uważając, aby nie przepełnić patelni. Smaż stek przez 1-2 minuty z każdej strony, aż się zrumieni i ugotuje.
  • Step 3
    Zdejmij stek z patelni i odłóż na bok. Dodaj pozostałe 2 łyżki oleju na patelnię i zmniejsz ogień do średniego. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj sos sojowy, brązowy cukier i wodę i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.
  • Step 5
    Dodaj ugotowany stek i wszelkie nagromadzone soki na patelnię, mieszając, aby pokrył stek sosem. Gotuj przez 1-2 minuty, aż się rozgrzeje. Podawaj mongolską wołowinę na ciepło, udekorowaną zieloną cebulką.

Comments

Anonymous
,
Pyszna mongolska wołowina z chrupiącą wołowiną na zewnątrz i niesamowicie delikatną w środku. Idealna równowaga słodyczy i pikantności z niesamowitym smakiem. Absolutnie pyszne!
Anonymous
,
Wołowina po mongolsku to jedno z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek jadłem! Jest pikantny, aromatyczny i ma przyjemną równowagę słodyczy i pikantności. Smakuje jeszcze lepiej niż na wynos!
Anonymous
,
Wołowina po mongolsku jest pyszna! Pikantny sos i chrupiące warzywa wspaniale komponują się z delikatną wołowiną, tworząc aromatyczne i satysfakcjonujące danie.
Anonymous
,
Wołowina mongolska to idealna równowaga słodyczy i słoności. Sos jest aromatyczny, a wołowina delikatna i soczysta. Pyszny obiad dla całej rodziny!

More recipes

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem.

Curry z warzyw i soczewicy

Curry z warzywami i soczewicą to pyszne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską, przyrządzane z różnych świeżych warzyw, soczewicy i aromatycznych przypraw.

Filipińskie Halo-Halo

Halo-halo to popularny filipiński deser, który można przetłumaczyć jako „mix-mix”.

Singapurski krab chili

Singapore Chili Crab to popularne lokalne danie, które istnieje od lat 50.

Kokosowa Zupa Z Soczewicy Curry

Zupa Kokosowo-Curry z Soczewicy to aromatyczna i odżywcza zupa pełna pełnowartościowych składników.

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem to aromatyczne i pocieszające danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.

Pikantne Ziemniaczane Curry

Spicy Potato Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak

Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyczne chińskie danie składające się z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.