Home > Recipe >  Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa. Jest to gorąca i kwaśna zupa, zwykle przygotowywana z bulionu, trawy cytrynowej, galangalu, liści limonki kaffir, sosu rybnego i papryczek chilli. Zupa Tom Yum jest zwykle podawana z ryżem lub makaronem, może również zawierać grzyby, krewetki, kurczaka lub inne mięso. Jest znany ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu i często jest podawany jako przystawka lub posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu chili-czosnku
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 4 liście limonki kaffir
  • 4 uncje grzybów shiitake, pokrojone w plasterki
  • 4 uncje twardego tofu, pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku na średnim ogniu zagotuj bulion z kurczaka, sos rybny, sok z limonki, brązowy cukier, sos chili-czosnkowy, trawę cytrynową i liście limonki kaffir.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj pieczarki, tofu i kolendrę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Step 4
    Usuń liście trawy cytrynowej i limonki kaffir i podawaj gorącą zupę.

Comments

Anonymous
,
Pyszna tajska zupa Tom Yum! Słodki, pikantny i kwaśny w jednym. Odpowiednia ilość smaków i składników sprawia, że ​​jest to doskonały posiłek. Mniam!
Anonymous
,
Tom Yum to klasyczna tajska zupa pełna smaku i aromatu. Jest pikantny, pikantny i lekko słodki. Uwielbiam złożoność smaków i idealną równowagę pikantnego, kwaśnego i słonego. Pyszny!
Anonymous
,
Zupa Tom Yum była pyszna! Idealne połączenie słodyczy i pikantności, które tworzy aromatyczny i pocieszający posiłek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Tajska zupa Tom Yum była pyszna! Mieszanka gorących, kwaśnych i pikantnych smaków była doskonale zbalansowana, a krewetki doskonale ugotowane. Wysoce polecany!

More recipes

Curry z Pieczonej Marchewki

Curry z pieczonej marchwi to pyszne i zdrowe indyjskie danie curry z pieczoną marchewką, cebulą, czosnkiem, imbirem i różnymi przyprawami.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.

Temaki Sushi

Temaki Sushi to rodzaj sushi, który powstaje poprzez zawinięcie składników w arkusz nori (wodorosty), a następnie ręczne uformowanie go w kształt stożka.

Japoński łosoś teriyaki

Japoński łosoś teriyaki to popularne danie wywodzące się z Japonii.

Zupa Z Soczewicy Curry

Curried Lentil Soup to obfita i aromatyczna wegańska zupa z soczewicy, curry w proszku i innych aromatycznych przypraw.

Lepki Miodowo-Sojowy Kurczak

Sticky Honey-Soy Chicken to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki.

Prosta zupa z jajkiem

Easy Egg Drop Soup to chińska zupa na bazie prostego bulionu z jajek i kurczaka.

Wegańska miska Burrito Sushi z Awokado

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado to łatwy, zdrowy i pyszny wegański posiłek, który można spożywać samodzielnie lub jako część posiłku.

Pikantna zupa z makaronem po tajsku

Pikantna tajska zupa z makaronem to popularne i aromatyczne danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.