Home > Recipe >  Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa. Jest to gorąca i kwaśna zupa, zwykle przygotowywana z bulionu, trawy cytrynowej, galangalu, liści limonki kaffir, sosu rybnego i papryczek chilli. Zupa Tom Yum jest zwykle podawana z ryżem lub makaronem, może również zawierać grzyby, krewetki, kurczaka lub inne mięso. Jest znany ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu i często jest podawany jako przystawka lub posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu chili-czosnku
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 4 liście limonki kaffir
  • 4 uncje grzybów shiitake, pokrojone w plasterki
  • 4 uncje twardego tofu, pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku na średnim ogniu zagotuj bulion z kurczaka, sos rybny, sok z limonki, brązowy cukier, sos chili-czosnkowy, trawę cytrynową i liście limonki kaffir.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj pieczarki, tofu i kolendrę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Step 4
    Usuń liście trawy cytrynowej i limonki kaffir i podawaj gorącą zupę.

Comments

Anonymous
,
Pyszna tajska zupa Tom Yum! Słodki, pikantny i kwaśny w jednym. Odpowiednia ilość smaków i składników sprawia, że ​​jest to doskonały posiłek. Mniam!
Anonymous
,
Tom Yum to klasyczna tajska zupa pełna smaku i aromatu. Jest pikantny, pikantny i lekko słodki. Uwielbiam złożoność smaków i idealną równowagę pikantnego, kwaśnego i słonego. Pyszny!
Anonymous
,
Zupa Tom Yum była pyszna! Idealne połączenie słodyczy i pikantności, które tworzy aromatyczny i pocieszający posiłek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Tajska zupa Tom Yum była pyszna! Mieszanka gorących, kwaśnych i pikantnych smaków była doskonale zbalansowana, a krewetki doskonale ugotowane. Wysoce polecany!

More recipes

Wegańskie curry z batatów i jarmużu

Wegańskie curry z batatów i jarmużu to pyszne i zdrowe danie wegańskie.

curry z bakłażana

Curry z bakłażana to klasyczne indyjskie danie, które tradycyjnie przyrządza się z połączenia przypraw, cebuli, pomidorów i bakłażana.

pikantne curry z ciecierzycy

Spicy Curry z Ciecierzycy to pyszne i pikantne danie wegetariańskie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Wegańskie curry z kalafiora

Wegańskie curry z kalafiora to pyszne i pożywne wegańskie danie curry z kalafiora, cebuli, czosnku i przypraw.

Koreańskie Naleśniki Kimchi

Koreańskie naleśniki Kimchi to pikantne naleśniki z ciasta jajecznego, mąki i różnych warzyw, w tym kimchi.

Curry Kokosowe Warzywne

Warzywno-kokosowe curry to klasyczne indyjskie danie, które jest zarówno kremowe, jak i aromatyczne.

Tajskie Ciasta Rybne

Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii.

Curry z mango i kokosa

Mango and Coconut Curry to słodko-słone danie, które łączy słodycz mango z bogactwem mleka kokosowego i pikantnością indyjskich przypraw.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.