Home > Recipe >  Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa. Jest to gorąca i kwaśna zupa, zwykle przygotowywana z bulionu, trawy cytrynowej, galangalu, liści limonki kaffir, sosu rybnego i papryczek chilli. Zupa Tom Yum jest zwykle podawana z ryżem lub makaronem, może również zawierać grzyby, krewetki, kurczaka lub inne mięso. Jest znany ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu i często jest podawany jako przystawka lub posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu chili-czosnku
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 4 liście limonki kaffir
  • 4 uncje grzybów shiitake, pokrojone w plasterki
  • 4 uncje twardego tofu, pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku na średnim ogniu zagotuj bulion z kurczaka, sos rybny, sok z limonki, brązowy cukier, sos chili-czosnkowy, trawę cytrynową i liście limonki kaffir.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj pieczarki, tofu i kolendrę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Step 4
    Usuń liście trawy cytrynowej i limonki kaffir i podawaj gorącą zupę.

Comments

Anonymous
,
Pyszna tajska zupa Tom Yum! Słodki, pikantny i kwaśny w jednym. Odpowiednia ilość smaków i składników sprawia, że ​​jest to doskonały posiłek. Mniam!
Anonymous
,
Tom Yum to klasyczna tajska zupa pełna smaku i aromatu. Jest pikantny, pikantny i lekko słodki. Uwielbiam złożoność smaków i idealną równowagę pikantnego, kwaśnego i słonego. Pyszny!
Anonymous
,
Zupa Tom Yum była pyszna! Idealne połączenie słodyczy i pikantności, które tworzy aromatyczny i pocieszający posiłek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Tajska zupa Tom Yum była pyszna! Mieszanka gorących, kwaśnych i pikantnych smaków była doskonale zbalansowana, a krewetki doskonale ugotowane. Wysoce polecany!

More recipes

Indonezyjski Nasi Goreng

Indonezyjski Nasi Goreng to popularne danie w Indonezji i całej Azji Południowo-Wschodniej.

Sałatka Wegetariańska Sushi Z Ogórkiem I Marchewką

Wegetariańska Sałatka Sushi Z Ogórkiem I Marchewką to lekki i orzeźwiający posiłek, który idealnie sprawdzi się w letnie dni.

Curry Dal Makhani

Dal makhani to indyjskie danie z całej czarnej soczewicy, fasoli i śmietany.

Imbirowo-czosnkowy kurczak i brokuły

Imbirowo-czosnkowy kurczak i brokuły to klasyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które jest zarówno aromatyczne, jak i zdrowe.

Inari Sushi

Sushi Inari to rodzaj sushi, który zazwyczaj składa się z kieszonek tofu smażonych w głębokim tłuszczu wypełnionych ryżem do sushi i różnymi innymi składnikami, takimi jak warzywa, owoce morza i jajka.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli to obfite i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.

Pakistańskie Curry Z Kurczaka

Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu.