Home > Recipe >  Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa. Jest to gorąca i kwaśna zupa, zwykle przygotowywana z bulionu, trawy cytrynowej, galangalu, liści limonki kaffir, sosu rybnego i papryczek chilli. Zupa Tom Yum jest zwykle podawana z ryżem lub makaronem, może również zawierać grzyby, krewetki, kurczaka lub inne mięso. Jest znany ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu i często jest podawany jako przystawka lub posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu chili-czosnku
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 4 liście limonki kaffir
  • 4 uncje grzybów shiitake, pokrojone w plasterki
  • 4 uncje twardego tofu, pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku na średnim ogniu zagotuj bulion z kurczaka, sos rybny, sok z limonki, brązowy cukier, sos chili-czosnkowy, trawę cytrynową i liście limonki kaffir.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj pieczarki, tofu i kolendrę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Step 4
    Usuń liście trawy cytrynowej i limonki kaffir i podawaj gorącą zupę.

Comments

Anonymous
,
Pyszna tajska zupa Tom Yum! Słodki, pikantny i kwaśny w jednym. Odpowiednia ilość smaków i składników sprawia, że ​​jest to doskonały posiłek. Mniam!
Anonymous
,
Tom Yum to klasyczna tajska zupa pełna smaku i aromatu. Jest pikantny, pikantny i lekko słodki. Uwielbiam złożoność smaków i idealną równowagę pikantnego, kwaśnego i słonego. Pyszny!
Anonymous
,
Zupa Tom Yum była pyszna! Idealne połączenie słodyczy i pikantności, które tworzy aromatyczny i pocieszający posiłek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Tajska zupa Tom Yum była pyszna! Mieszanka gorących, kwaśnych i pikantnych smaków była doskonale zbalansowana, a krewetki doskonale ugotowane. Wysoce polecany!

More recipes

Indonezyjski Satay

Indonezyjskie Satay to popularne danie z szaszłyków i grillowanych mięs, zwykle podawane z pikantnymi sosami.

Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi.

Curry ze Sri Lanki

Curry ze Sri Lanki to pikantne danie z mięsa lub ryb, gotowane w bogatym i aromatycznym sosie.

Ogórek Awokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która łączy w sobie świeżą, chrupiącą konsystencję ogórka z kremową konsystencją awokado.

Miska z wołowiną po koreańsku

Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.

Kadai curry

Kadai Curry to popularne indyjskie danie, które składa się z różnych przypraw, warzyw i białek.

Maki Sushi Ogórek

Cucumber Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z ogórka, ryżu do sushi i nori (wodorostów) zawiniętych w kształt rolki.

Żeberka BBQ po koreańsku

Korean BBQ Ribs to klasyczne koreańskie danie składające się z marynowanych żeberek wieprzowych grillowanych na otwartym ogniu.

Wegańskie curry z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia.