Home > Recipe >  Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa. Jest to gorąca i kwaśna zupa, zwykle przygotowywana z bulionu, trawy cytrynowej, galangalu, liści limonki kaffir, sosu rybnego i papryczek chilli. Zupa Tom Yum jest zwykle podawana z ryżem lub makaronem, może również zawierać grzyby, krewetki, kurczaka lub inne mięso. Jest znany ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu i często jest podawany jako przystawka lub posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu chili-czosnku
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 4 liście limonki kaffir
  • 4 uncje grzybów shiitake, pokrojone w plasterki
  • 4 uncje twardego tofu, pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku na średnim ogniu zagotuj bulion z kurczaka, sos rybny, sok z limonki, brązowy cukier, sos chili-czosnkowy, trawę cytrynową i liście limonki kaffir.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj pieczarki, tofu i kolendrę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Step 4
    Usuń liście trawy cytrynowej i limonki kaffir i podawaj gorącą zupę.

Comments

Anonymous
,
Pyszna tajska zupa Tom Yum! Słodki, pikantny i kwaśny w jednym. Odpowiednia ilość smaków i składników sprawia, że ​​jest to doskonały posiłek. Mniam!
Anonymous
,
Tom Yum to klasyczna tajska zupa pełna smaku i aromatu. Jest pikantny, pikantny i lekko słodki. Uwielbiam złożoność smaków i idealną równowagę pikantnego, kwaśnego i słonego. Pyszny!
Anonymous
,
Zupa Tom Yum była pyszna! Idealne połączenie słodyczy i pikantności, które tworzy aromatyczny i pocieszający posiłek. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Tajska zupa Tom Yum była pyszna! Mieszanka gorących, kwaśnych i pikantnych smaków była doskonale zbalansowana, a krewetki doskonale ugotowane. Wysoce polecany!

More recipes

Pad Thai z Krewetkami

Shrimp Pad Thai to klasyczne tajskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ryżowego, krewetek, jajek, zielonej cebuli i kiełków fasoli, a wszystko to w pikantno-słodkim sosie.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Tajski Makaron Orzechowy Z Kurczaka

Thai Peanut Chicken Noodles to aromatyczne i pyszne danie, które łączy w sobie orzechowy i pikantny smak masła orzechowego i kurczaka z pikantnym akcentem tajskiej czerwonej pasty curry.

Curry Warzywne Korma

Warzywne Korma Curry to pyszne i pokrzepiające indyjskie danie.

Wegetariańskie Curry Kokosowe

Wegetariańskie Curry Kokosowe to aromatyczne i zdrowe danie z różnorodnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie mleka kokosowego.

Curry Rybne Goan

Goan Fish Curry to tradycyjna indyjska potrawa ze stanu Goa.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.

Łosoś Glazurowany Sojowo

Łosoś w glazurze sojowej to pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który z pewnością zachwyci.