Home > Recipe >  Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi. Ten rodzaj sushi jest popularnym wyborem wśród entuzjastów sushi, ponieważ delikatny smak czerwonego lucjana ładnie równoważy się ze słonymi i słodkimi smakami ryżu do sushi. Sushi Red Snapper Nigiri jest często przyozdobione marynowanym imbirem, wasabi i liśćmi shiso i podawane z lekkim sosem sojowym.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 funta filet z lucjana czerwonego
  • 2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki mirinu
  • 2 łyżki sosu sojowego

Directions

  • Step 1
    Pokrój filet z czerwonego lucjana na cienkie plasterki o grubości około 1/4 cala.
  • Step 2
    Wymieszaj ocet ryżowy, sól, cukier, mirin i sos sojowy w małej misce.
  • Step 3
    Plasterki czerwonego lucjana ułożyć na talerzu i polać sosem. Pozwól rybie marynować się przez 10 minut.
  • Step 4
    Gdy ryba się marynuje, przygotuj ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Step 5
    Ryż podzielić na 4 części i uformować podłużne kopce.
  • Step 6
    Na każdym kopcu ryżu ułóż plasterek czerwonego lucjana i lekko dociśnij, aby ryba się nie poruszyła.
  • Step 7
    Udekoruj sezamem i podawaj.

Comments

More recipes