Home > Recipe > Curry Palak Paneer
Curry Palak Paneer
Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii. To pyszne połączenie pikantnego szpinaku i paneer, rodzaju indyjskiego twarogu. Danie jest gotowane z cebulą, imbirem, czosnkiem i różnymi przyprawami, w tym kolendrą, kminkiem, garam masala i kurkumą. Dodatek śmietany lub orzechów nadaje potrawie bogatą, kremową konsystencję. Często jest podawany jako dodatek do naan, roti lub paratha.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka nasion kminku
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka imbiru, posiekanego
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/2 łyżeczki mielonego chili w proszku
- 3 szklanki posiekanego szpinaku
- 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (14 uncji) puszka sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki garam masali
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 (14 uncji) opakowanie paneer, pokrojone w kostki
- Sól i pieprz do smaku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj nasiona kminku i gotuj, aż zaczną pachnieć, około 30 sekund.
-
Step 2
Dodaj cebulę i gotuj, aż będzie miękka i lekko zrumieniona, około 5 minut. Wymieszaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
-
Step 3
Wymieszaj kolendrę, kminek, kurkumę i chili w proszku. Gotuj przez 1 minutę.
-
Step 4
Dodaj szpinak, pokrojone w kostkę pomidory, sos pomidorowy i wodę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
-
Step 5
Wymieszaj garam masala, pieprz cayenne i paneer. Gotuj przez 5 minut, aż paneer się nagrzeje.
-
Step 6
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Comments
Pyszne curry z palak paneer! Paneer był doskonale ugotowany, a sos ze szpinaku był aromatyczny i aromatyczny. Zdecydowanie pyszna indyjska przystawka!
Palak Paneer Curry to pyszne, wygodne curry! Jest kremowy, aromatyczny i rozgrzewający. Wysoce zalecane! Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników curry.
More recipes
koreański Bibimbap
Korean Bibimbap to tradycyjne koreańskie danie składające się z białego ryżu gotowanego na parze i różnych warzyw, takich jak szpinak, grzyby, marchew i kiełki fasoli, polane pikantnym sosem chili i jajkiem sadzonym.
Wegańska miska sushi z tofu i awokado
Vegan Sushi Bowl z Tofu i Awokado to pyszna i zdrowa propozycja wegańskiego posiłku, który idealnie sprawdzi się na lunch lub kolację.
Gulasz wołowy po wietnamsku
Gulasz wołowy po wietnamsku to wyjątkowy i pyszny gulasz, który łączy smaki tradycyjnej kuchni wietnamskiej z wygodą klasycznego gulaszu wołowego.
Japoński Kurczak Katsu
Japanese Chicken Katsu to popularne japońskie danie składające się z smażonego w głębokim tłuszczu kotleta z kurczaka panierowanego w panierce Panko.
Chrupiące Roladki Sushi z Łososia
Crispy Salmon Roll Sushi to pyszny i wyjątkowy rodzaj sushi.
Ryż Kokosowo-Limonkowy
Ryż Kokosowo-Limonkowy to pyszne, pachnące danie z białego ryżu basmati gotowanego w mieszance mleka kokosowego i soku z limonki.
Tofu Słodko-Kwaśne
Słodko-kwaśne tofu to pyszne i zdrowe chińskie danie, zwykle podawane jako dodatek lub danie główne.
Sushi Gunkan
Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.
Indyjski Dal
Indian Dal to rodzaj potrawy na bazie roślin strączkowych, popularnej w Azji Południowej.