Home > Recipe > Curry Palak Paneer
Curry Palak Paneer
Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii. To pyszne połączenie pikantnego szpinaku i paneer, rodzaju indyjskiego twarogu. Danie jest gotowane z cebulą, imbirem, czosnkiem i różnymi przyprawami, w tym kolendrą, kminkiem, garam masala i kurkumą. Dodatek śmietany lub orzechów nadaje potrawie bogatą, kremową konsystencję. Często jest podawany jako dodatek do naan, roti lub paratha.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka nasion kminku
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka imbiru, posiekanego
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/2 łyżeczki mielonego chili w proszku
- 3 szklanki posiekanego szpinaku
- 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (14 uncji) puszka sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki garam masali
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 (14 uncji) opakowanie paneer, pokrojone w kostki
- Sól i pieprz do smaku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj nasiona kminku i gotuj, aż zaczną pachnieć, około 30 sekund.
-
Step 2
Dodaj cebulę i gotuj, aż będzie miękka i lekko zrumieniona, około 5 minut. Wymieszaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
-
Step 3
Wymieszaj kolendrę, kminek, kurkumę i chili w proszku. Gotuj przez 1 minutę.
-
Step 4
Dodaj szpinak, pokrojone w kostkę pomidory, sos pomidorowy i wodę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
-
Step 5
Wymieszaj garam masala, pieprz cayenne i paneer. Gotuj przez 5 minut, aż paneer się nagrzeje.
-
Step 6
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Comments
Pyszne curry z palak paneer! Paneer był doskonale ugotowany, a sos ze szpinaku był aromatyczny i aromatyczny. Zdecydowanie pyszna indyjska przystawka!
Palak Paneer Curry to pyszne, wygodne curry! Jest kremowy, aromatyczny i rozgrzewający. Wysoce zalecane! Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników curry.
More recipes
Tamago Sushi
Tamago sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest słodki omlet, znany również jako tamago.
Szarpana wieprzowina po azjatycku
Pulled Pork w stylu azjatyckim to inspirowana kuchnią azjatycką odmiana klasycznego dania z szarpanej wieprzowiny.
Sezamowo-Imbirowy Kurczak
Sezamowo-imbirowy kurczak to aromatyczne i łatwe w przygotowaniu chińskie danie.
Tajskie curry Massaman
Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej.
Lepki Miodowo-Sojowy Kurczak
Sticky Honey-Soy Chicken to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki.
Smażony Kurczak I Brokuły
Smażony kurczak i brokuły to klasyczne chińskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania.
Shiso Maki Sushi
Shiso Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z shiso, japońskiego zioła często używanego w sushi.
Hoisin-Glazed Wieprzowina i Miski Ryżu
Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy słodycz sosu hoisin z pikantnym smakiem wieprzowiny.
Żółte Curry
Żółte curry to rodzaj tajskiego curry, który jest łagodniejszy niż inne rodzaje curry.