Home > Recipe >  Tajskie curry kokosowe z krewetkami

Tajskie curry kokosowe z krewetkami

Tajskie kokosowe curry z krewetkami to klasyczne tajskie danie pełne smaku. Słodkie, pikantne i pikantne smaki tego dania z pewnością kuszą Twoje kubki smakowe. Krewetki są gotowane w aromatycznym sosie z czerwonego curry z mleka kokosowego, pasty z czerwonego curry, czosnku, imbiru i sosu rybnego. To danie jest zwykle podawane na gotowanym na parze ryżu jaśminowym lub makaronie i często jest przyozdobione świeżymi ziołami. To świetne danie na niedzielny obiad, ponieważ jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 szklanka pokrojonych pieczarek
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1 funt krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
  • 1/4 szklanki świeżo posiekanych liści kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, sos rybny i brązowy cukier na patelnię. Mieszaj, aż się połączą i doprowadź do wrzenia.
  • Step 4
    Dodaj paprykę, pieczarki i groszek na patelnię. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut lub do momentu, aż warzywa będą ugotowane.
  • Step 5
    Dodaj krewetki na patelnię i gotuj, aż zmienią kolor na różowy, około 3-4 minut.
  • Step 6
    Udekoruj świeżo posiekanymi liśćmi kolendry i podawaj.

Comments

Anonymous
,
To tajskie kokosowe curry z krewetkami jest niesamowite! Smaki są doskonale zbalansowane, łącząc kremowy kokos z pachnącymi przyprawami i krewetkami. Idealne danie na rozgrzewkę w chłodny wieczór.
Anonymous
,
To tajskie kokosowe curry jest pyszne! Uwielbiam słodycz kokosa połączoną z pikantnymi krewetkami. Idealne na szybki i łatwy obiad w ciągu tygodnia!
Anonymous
,
To tajskie kokosowe curry z krewetkami jest po prostu boskie! Jest pełen smaku i tak łatwy do zrobienia. Kremowe mleko kokosowe, pikantne papryczki chilli i słodkie krewetki idealnie do siebie pasują. Gorąco polecam!

More recipes

Wegańskie curry ze szpinakiem, batatami i ciecierzycą

Wegańskie curry ze szpinakiem, słodkimi ziemniakami i ciecierzycą to pyszne, pożywne i łatwe do przygotowania wegańskie curry.

Wegańskie curry z kalafiora i ziemniaków

Wegańskie Curry z Kalafiora i Ziemniaka to pyszne i pożywne wegańskie danie z dodatkiem pocieszających i aromatycznych przypraw.

Kotlety Schabowe Po Wietnamsku Z Ryżem

Kotlet schabowy z ryżem po wietnamsku to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.

Smocze Roladki Sushi

Dragon Roll Sushi to kreatywna rolka sushi wykonana z kombinacji składników.

Miska z wołowiną po koreańsku

Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.

Kokosowe Curry Warzywne

Coconut Vegetable Curry to aromatyczne i aromatyczne danie z różnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie kokosa.

Warzyw smażony ryż

Smażony ryż warzywny to danie popularne w kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej.

Tajski Smażony Ryż Z Bazylią I Chili

Smażony Ryż Tajski z Bazylią i Chili to pyszne i aromatyczne danie pełne świeżych i pikantnych składników.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.