Home > Recipe >  Curry z krewetek i ciecierzycy

Curry z krewetek i ciecierzycy

Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie. To pikantne danie wegetariańskie składa się z mieszanki przypraw, cebuli, czosnku, imbiru, pomidorów i mleka kokosowego. Krewetki i ciecierzyca stanowią pożywną i bogatą w białko bazę, a przyprawy nadają potrawie niepowtarzalny smak. Danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze ryżem basmati lub chlebkiem naan, ale można je również spożywać z innymi dodatkami, takimi jak chapati lub paratha. Niezależnie od tego, czy jest to posiłek w tygodniu, czy specjalna okazja, to pyszne curry z pewnością zadowoli.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • ½ łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów
  • 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 1 funt obranych i pozbawionych żyłek krewetek
  • Sól i pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 5 minut, aż zmiękną.
  • Step 3
    Wymieszaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę i garam masala i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Wymieszaj z przecierem pomidorowym i gotuj przez kolejną minutę.
  • Step 5
    Wlać pokrojone pomidory i dusić 15 minut.
  • Step 6
    Dodać ciecierzycę i krewetki, doprawić solą i pieprzem.
  • Step 7
    Gotuj przez 5 minut, aż krewetki się ugotują.
  • Step 8
    Podawać na gorąco z ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
To curry z krewetek i ciecierzycy było pyszne! Był pełen smaku i idealnej ilości przypraw. Zdecydowany ulubieniec tłumu.

More recipes

Koreańska Zupa Kimchi

Koreańska Zupa Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanej kapusty, rzodkiewki i innych warzyw.

Kambodżańska Ryba Amok

Cambodian Fish Amok to popularne tradycyjne danie w Kambodży, przyrządzane z ryb, mleka kokosowego i przypraw.

Krewetkowe Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi to rodzaj sushi przyrządzanego z gotowanych krewetek umieszczonych na sprasowanym bloku ryżu.

Sałatka Z Quinoa W Stylu Azjatyckim

Sałatka z komosy ryżowej w stylu azjatyckim to zdrowe i aromatyczne danie, które idealnie pasuje do każdego posiłku.

tajskie curry

Tajskie curry to popularne danie kuchni tajskiej.

Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi.

Curry Ziemniaczane

Curry ziemniaczane to popularne indyjskie danie przyrządzane z ziemniaków gotowanych w pikantnym, aromatycznym sosie.

Tajski Makaron Orzechowy Z Kurczaka

Thai Peanut Chicken Noodles to aromatyczne i pyszne danie, które łączy w sobie orzechowy i pikantny smak masła orzechowego i kurczaka z pikantnym akcentem tajskiej czerwonej pasty curry.

Curry ze słodkich ziemniaków

Curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które składa się ze słodkich ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, przypraw i mleka kokosowego.