Home > Recipe > Curry z krewetek i ciecierzycy
Curry z krewetek i ciecierzycy
Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie. To pikantne danie wegetariańskie składa się z mieszanki przypraw, cebuli, czosnku, imbiru, pomidorów i mleka kokosowego. Krewetki i ciecierzyca stanowią pożywną i bogatą w białko bazę, a przyprawy nadają potrawie niepowtarzalny smak. Danie jest zwykle podawane z gotowanym na parze ryżem basmati lub chlebkiem naan, ale można je również spożywać z innymi dodatkami, takimi jak chapati lub paratha. Niezależnie od tego, czy jest to posiłek w tygodniu, czy specjalna okazja, to pyszne curry z pewnością zadowoli.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki startego imbiru
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- ½ łyżeczki mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka garam masali
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 1 funt obranych i pozbawionych żyłek krewetek
- Sól i pieprz do smaku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu.
-
Step 2
Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 5 minut, aż zmiękną.
-
Step 3
Wymieszaj imbir, kminek, kolendrę, kurkumę i garam masala i gotuj przez 1 minutę.
-
Step 4
Wymieszaj z przecierem pomidorowym i gotuj przez kolejną minutę.
-
Step 5
Wlać pokrojone pomidory i dusić 15 minut.
-
Step 6
Dodać ciecierzycę i krewetki, doprawić solą i pieprzem.
-
Step 7
Gotuj przez 5 minut, aż krewetki się ugotują.
-
Step 8
Podawać na gorąco z ryżem basmati lub chlebkiem naan.
Comments
To curry z krewetek i ciecierzycy było pyszne! Był pełen smaku i idealnej ilości przypraw. Zdecydowany ulubieniec tłumu.
More recipes
Łatwe curry z bakłażana
Łatwe curry z bakłażana to pyszne i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.
Warzywna Futomaki Sushi Rolka
Warzywna Futomaki Sushi Roll to tradycyjne japońskie danie przyrządzane z różnych warzyw i ryżu do sushi.
curry z bakłażana
Curry z bakłażana to klasyczne indyjskie danie, które tradycyjnie przyrządza się z połączenia przypraw, cebuli, pomidorów i bakłażana.
Curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków
Curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które można spożywać samodzielnie lub jako część większego posiłku.
Koreański Gulasz Kimchi
Koreański Gulasz Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw.
Szaszłyki Yakitori z Kurczaka
Szaszłyki z kurczaka Yakitori to popularna japońska przekąska składająca się z kawałków kurczaka, warzyw i innych składników, które są nabijane na szpikulec, a następnie grillowane.
Wegańskie Sushi Faszerowana Dynia
Vegan Sushi Faszerowana Dynia to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy w sobie dwa klasyczne smaki.
Curry z soczewicy i komosy ryżowej
Curry z soczewicy i komosy ryżowej to pyszny, obfity i pożywny posiłek.
sushi z tuńczyka
Sushi z tuńczykiem to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z surowego tuńczyka.