Home > Recipe >  sushi w tempurze

sushi w tempurze

Tempura Roll Sushi to rodzaj sushi będący połączeniem tempury i sushi. Zwykle składa się z rolki sushi wypełnionej krewetkami smażonymi w tempurze, marchewką i ogórkiem, a następnie polane słodkim sosem teriyaki. Połączenie chrupiącej tempury z miękkim ryżem do sushi tworzy wyjątkową konsystencję. Tempura Roll Sushi jest popularną pozycją w menu wielu restauracji sushi i może być podawana jako danie główne lub jako przystawka.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki zimnego ugotowanego ryżu do sushi
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 arkusze nori
  • 4 uncje gotowanych krewetek, pokrojonych w plasterki
  • 4 uncje gotowanego kraba, pokrojonego w plasterki
  • 4 uncje gotowanego imitującego kraba, pokrojonego w plasterki
  • 1/4 szklanki mąki
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki lodowatej wody
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego do smażenia

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i ryż. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  • Step 2
    Połóż arkusz nori na bambusowej macie do rolowania. Umieść 1/4 mieszanki ryżowej na nori, rozprowadzając ją równomiernie w prostokąt. Umieść 1/4 krewetki, kraba i imitacji kraba na środku ryżu.
  • Step 3
    W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, jajko i wodę, aż będą gładkie.
  • Step 4
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Zanurz rolkę sushi w cieście tempura, a następnie ostrożnie umieść ją w gorącym oleju. Smaż przez 1-2 minuty, przewracając w połowie, aż uzyskasz złoty kolor.
  • Step 5
    Wyjąć rolkę sushi z oleju i ułożyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem na 8 równych kawałków.

Comments

More recipes

Curry z czerwonej soczewicy

Curry z czerwonej soczewicy to pyszne i pożywne indyjskie danie z czerwonej soczewicy, pomidorów, przypraw i ziół.

Ujgurski gulasz z jagnięciny

Ujgurski gulasz jagnięcy to tradycyjne danie Ujgurów z Xinjiangu w Chinach.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej z ryżu zaprawionego ogórkiem i octem.

Rybne Curry Bengalskie

Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej.

Chińskie Pierogi

Chińskie pierożki to popularny produkt w kuchni chińskiej.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

sushi z tuńczyka

Sushi z tuńczykiem to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z surowego tuńczyka.

wietnamskie sajgonki

Wietnamskie letnie bułki, znane również jako Goi Cuon, to popularne danie kuchni wietnamskiej.

Łatwe curry z jagnięciny

Easy Lamb Curry to proste i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia.