Home > Recipe >  sushi w tempurze

sushi w tempurze

Tempura Roll Sushi to rodzaj sushi będący połączeniem tempury i sushi. Zwykle składa się z rolki sushi wypełnionej krewetkami smażonymi w tempurze, marchewką i ogórkiem, a następnie polane słodkim sosem teriyaki. Połączenie chrupiącej tempury z miękkim ryżem do sushi tworzy wyjątkową konsystencję. Tempura Roll Sushi jest popularną pozycją w menu wielu restauracji sushi i może być podawana jako danie główne lub jako przystawka.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki zimnego ugotowanego ryżu do sushi
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 arkusze nori
  • 4 uncje gotowanych krewetek, pokrojonych w plasterki
  • 4 uncje gotowanego kraba, pokrojonego w plasterki
  • 4 uncje gotowanego imitującego kraba, pokrojonego w plasterki
  • 1/4 szklanki mąki
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki lodowatej wody
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego do smażenia

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i ryż. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  • Step 2
    Połóż arkusz nori na bambusowej macie do rolowania. Umieść 1/4 mieszanki ryżowej na nori, rozprowadzając ją równomiernie w prostokąt. Umieść 1/4 krewetki, kraba i imitacji kraba na środku ryżu.
  • Step 3
    W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, jajko i wodę, aż będą gładkie.
  • Step 4
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Zanurz rolkę sushi w cieście tempura, a następnie ostrożnie umieść ją w gorącym oleju. Smaż przez 1-2 minuty, przewracając w połowie, aż uzyskasz złoty kolor.
  • Step 5
    Wyjąć rolkę sushi z oleju i ułożyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem na 8 równych kawałków.

Comments

More recipes

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.

Smażony Ryż Krewetkowy

Shrimp Fried Rice to popularne azjatyckie danie, które składa się z gotowanego ryżu, krewetek i różnych warzyw.

Wegańskie curry z czerwonej fasoli

Wegańskie curry z czerwonej fasoli to pyszny, przyjazny dla wegan przepis, który łączy fasolę z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami.

Japońskie Tonkatsu

Tonkatsu to japońskie danie składające się z panierowanego, smażonego w głębokim tłuszczu kotleta wieprzowego i zazwyczaj podawane z szatkowaną kapustą, sosem tonkatsu, ryżem i zupą miso.

koreańska pikantna wieprzowina

Korean Spicy Pork to popularne danie kuchni koreańskiej.

Smażony kurczak w sezamie

Sezamowy Kurczak Stir-Fry to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Wegetariańska miska do sushi Sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl to pyszne i zdrowe japońskie danie, które łączy różne warzywa, ryż i inne składniki, aby stworzyć aromatyczny posiłek.