Home > Recipe >  Żeberka BBQ po koreańsku

Żeberka BBQ po koreańsku

Korean BBQ Ribs to klasyczne koreańskie danie składające się z marynowanych żeberek wieprzowych grillowanych na otwartym ogniu. Zwykle podaje się je z różnymi dodatkami, w tym z kimchi, piklami i ryżem. Żeberka są zwykle przyprawiane mieszanką czosnku, imbiru, sosu sojowego i brązowego cukru, co nadaje im słodki i pikantny smak. Marynata pomaga zmiękczyć mięso i zachować jego soczystość podczas grillowania. Koreańskie żeberka BBQ są popularnym daniem w restauracjach i można je łatwo odtworzyć w domu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wieprzowych bez kości
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki miodu
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki octu z wina ryżowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, czosnek, olej sezamowy, ocet ryżowy, imbir, płatki czerwonej papryki i czarny pieprz.
  • Step 2
    Dodaj żeberka wieprzowe do miski i wymieszaj. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury. Grilluj żeberka przez 8-10 minut, obracając je w połowie, aż żeberka się ugotują, a sos skarmelizuje.
  • Step 4
    Żeberka podawaj z ryżem i ulubionymi dodatkami.

Comments

Anonymous
,
Te koreańskie żeberka BBQ są niesamowite! Smak jest fantastyczny, a konsystencja jest soczysta i delikatna. Gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu! #mniam
Anonymous
,
Koreańskie żeberka BBQ to smaczny i wyjątkowy sposób na delektowanie się posiłkiem. Wędzona, aromatyczna marynata sprawia, że ​​mięso jest bogate i pikantne. Żeberka są delikatne i mięsiste - doskonały wybór dla każdego miłośnika grillowania!
Anonymous
,
Niesamowite koreańskie żeberka BBQ! Delikatne i aromatyczne. Lepki słodko-pikantny sos doskonale uzupełnia wieprzowinę. Zdecydowany ulubieniec publiczności!

More recipes

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym to tradycyjne tajskie danie, które jest ulubionym daniem zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak

Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyczne chińskie danie składające się z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie.

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy to inspirowane Indiami wegańskie danie curry, które jest zarówno zdrowe, jak i obfite.

Japoński makaron Ramen

Japanese Ramen Noodles to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii.

Chrupiące Roladki Sushi z Łososia

Crispy Salmon Roll Sushi to pyszny i wyjątkowy rodzaj sushi.

Azjatycka Wołowina & Brokuły

Asian Beef & Broccoli to popularne chińsko-amerykańskie danie, które składa się z wołowiny, brokułów i aromatycznego sosu.

Indyjski Kurczak Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala to popularne danie wywodzące się z Indii.

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne.

Pakistańskie Curry Z Kurczaka

Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu.