Home > Recipe >  Żeberka BBQ po koreańsku

Żeberka BBQ po koreańsku

Korean BBQ Ribs to klasyczne koreańskie danie składające się z marynowanych żeberek wieprzowych grillowanych na otwartym ogniu. Zwykle podaje się je z różnymi dodatkami, w tym z kimchi, piklami i ryżem. Żeberka są zwykle przyprawiane mieszanką czosnku, imbiru, sosu sojowego i brązowego cukru, co nadaje im słodki i pikantny smak. Marynata pomaga zmiękczyć mięso i zachować jego soczystość podczas grillowania. Koreańskie żeberka BBQ są popularnym daniem w restauracjach i można je łatwo odtworzyć w domu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wieprzowych bez kości
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki miodu
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki octu z wina ryżowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, czosnek, olej sezamowy, ocet ryżowy, imbir, płatki czerwonej papryki i czarny pieprz.
  • Step 2
    Dodaj żeberka wieprzowe do miski i wymieszaj. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury. Grilluj żeberka przez 8-10 minut, obracając je w połowie, aż żeberka się ugotują, a sos skarmelizuje.
  • Step 4
    Żeberka podawaj z ryżem i ulubionymi dodatkami.

Comments

Anonymous
,
Te koreańskie żeberka BBQ są niesamowite! Smak jest fantastyczny, a konsystencja jest soczysta i delikatna. Gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu! #mniam
Anonymous
,
Koreańskie żeberka BBQ to smaczny i wyjątkowy sposób na delektowanie się posiłkiem. Wędzona, aromatyczna marynata sprawia, że ​​mięso jest bogate i pikantne. Żeberka są delikatne i mięsiste - doskonały wybór dla każdego miłośnika grillowania!
Anonymous
,
Niesamowite koreańskie żeberka BBQ! Delikatne i aromatyczne. Lepki słodko-pikantny sos doskonale uzupełnia wieprzowinę. Zdecydowany ulubieniec publiczności!

More recipes

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej.

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.

Letnie roladki po wietnamsku

Letnie roladki po wietnamsku to lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni.

mongolska wołowina

Wołowina po mongolsku to popularne danie chińsko-amerykańskie.

Maki Sushi

Maki sushi to rodzaj rolki sushi, która jest tworzona przez owinięcie arkusza nori (suszone wodorosty) wokół nadzienia z ryżu i innych składników, takich jak ryby, warzywa i przyprawy.

Wegańskie Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito to przyjazne dla wegan opakowanie sushi, które jest wariacją na temat klasycznej rolki sushi.

Indonezyjski Smażony Ryż

Ryż smażony po indonezyjsku to tradycyjne danie kuchni indonezyjskiej.

Zupa Z Soczewicy Curry

Curried Lentil Soup to obfita i aromatyczna wegańska zupa z soczewicy, curry w proszku i innych aromatycznych przypraw.

Smażony Makaron Z Wieprzowiną I Warzywami

Smażony makaron z wieprzowiną i warzywami to klasyczne chińskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.