Home > Recipe >  Żeberka BBQ po koreańsku

Żeberka BBQ po koreańsku

Korean BBQ Ribs to klasyczne koreańskie danie składające się z marynowanych żeberek wieprzowych grillowanych na otwartym ogniu. Zwykle podaje się je z różnymi dodatkami, w tym z kimchi, piklami i ryżem. Żeberka są zwykle przyprawiane mieszanką czosnku, imbiru, sosu sojowego i brązowego cukru, co nadaje im słodki i pikantny smak. Marynata pomaga zmiękczyć mięso i zachować jego soczystość podczas grillowania. Koreańskie żeberka BBQ są popularnym daniem w restauracjach i można je łatwo odtworzyć w domu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wieprzowych bez kości
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki miodu
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki octu z wina ryżowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, czosnek, olej sezamowy, ocet ryżowy, imbir, płatki czerwonej papryki i czarny pieprz.
  • Step 2
    Dodaj żeberka wieprzowe do miski i wymieszaj. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury. Grilluj żeberka przez 8-10 minut, obracając je w połowie, aż żeberka się ugotują, a sos skarmelizuje.
  • Step 4
    Żeberka podawaj z ryżem i ulubionymi dodatkami.

Comments

Anonymous
,
Te koreańskie żeberka BBQ są niesamowite! Smak jest fantastyczny, a konsystencja jest soczysta i delikatna. Gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu! #mniam
Anonymous
,
Koreańskie żeberka BBQ to smaczny i wyjątkowy sposób na delektowanie się posiłkiem. Wędzona, aromatyczna marynata sprawia, że ​​mięso jest bogate i pikantne. Żeberka są delikatne i mięsiste - doskonały wybór dla każdego miłośnika grillowania!
Anonymous
,
Niesamowite koreańskie żeberka BBQ! Delikatne i aromatyczne. Lepki słodko-pikantny sos doskonale uzupełnia wieprzowinę. Zdecydowany ulubieniec publiczności!

More recipes

Zupa Z Soczewicy Curry

Curried Lentil Soup to obfita i aromatyczna wegańska zupa z soczewicy, curry w proszku i innych aromatycznych przypraw.

Wegetariańskie Sushi Sajgonki

Wegetariańskie sajgonki sushi to lekka i zdrowa przekąska lub przystawka, która idealnie nadaje się na imprezy lub spotkania towarzyskie.

Wrapy Sałatowe W Stylu Azjatyckim

Wrapy z sałatą w stylu azjatyckim to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które można dostosować za pomocą różnych smaków.

Jajeczne Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego owalnego kopca ryżu do sushi zwieńczonego plasterkiem peklowanego jajka.

indyjski maślany kurczak

Indian Butter Chicken lub Murgh Makhani to popularne północnoindyjskie danie składające się z kremowego sosu na bazie pomidorów z marynowanym kurczakiem.

Pad Thai z warzywami

Warzywny Pad Thai to tajskie danie z makaronem, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego i różnych warzyw.

Warzywna Temaki Ręczna Rolka Sushi

Sushi temaki z warzywami to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z warzyw zawiniętych w wodorosty.

Curry z marchwi i groszku

Carrot and Pea Curry to obfite i aromatyczne wegetariańskie danie curry, które jest popularne w Indiach i innych częściach Azji Południowej.

Wegańskie czerwone curry

Wegańskie czerwone curry to pikantne i pikantne danie curry w tajskim stylu, przyrządzane z różnych składników, w tym mleka kokosowego, czerwonej pasty curry i warzyw.