Home > Recipe >  Curry Wołowe Z Ziemniakami

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne. Danie proste w przygotowaniu, ale pełne smaku. Połączenie wołowiny, ziemniaków i przypraw tworzy bogaty i pikantny sos, który z pewnością zadowoli każdego. To danie jest często podawane z ryżem lub chlebem naan, ale można się nim również delektować samo. Ziemniaki zapewniają wyjątkową teksturę, a wołowina zapewnia doskonały zastrzyk białka. To świetne danie na specjalną okazję lub po prostu na pocieszający posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryczka jalapeno, pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 (15 uncji) puszka kukurydzy, odsączona
  • 1 (15 uncji) puszka czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
  • 2 szklanki ziemniaków, pokrojonych w kostkę

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj olej roślinny, cebulę, czosnek i papryczkę jalapeno (jeśli używasz) na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszać z curry, kminkiem, papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, oregano, tymiankiem, solą i pieprzem. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, wodę, kukurydzę, czarną fasolę i ziemniaki na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
To wołowe curry z ziemniakami jest pyszne! Curry jest aromatyczne i doskonale doprawione. Jest również serdeczny i pocieszający. Ziemniaki są ugotowane w sam raz. Świetne danie do podania rodzinie lub przyjaciołom.

More recipes

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Smażony Makaron Z Wieprzowiną I Warzywami

Smażony makaron z wieprzowiną i warzywami to klasyczne chińskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Tajski Smażony Ryż Z Bazylią I Chili

Smażony Ryż Tajski z Bazylią i Chili to pyszne i aromatyczne danie pełne świeżych i pikantnych składników.

Wegańskie Sushi Burrito Z Ogórkiem I Rzodkiewką

Wegańskie burrito do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się wyjątkową odmianą sushi.

wietnamskie sajgonki

Wietnamskie letnie bułki, znane również jako Goi Cuon, to popularne danie kuchni wietnamskiej.

Wietnamskie Roladki Jajeczne

Wietnamskie bułki jajeczne to rodzaj sajgonek, który jest popularny w kuchni wietnamskiej.

Wietnamski Bún Chả

Bún Chả to wietnamskie danie składające się z grillowanych pasztecików wieprzowych i makaronu z białego ryżu wermiszelowego podawanego w słodko-słonym bulionie.

Stir-Fry z wołowiną i brokułami

Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie.

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.