Home > Recipe >  Curry Wołowe Z Ziemniakami

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne. Danie proste w przygotowaniu, ale pełne smaku. Połączenie wołowiny, ziemniaków i przypraw tworzy bogaty i pikantny sos, który z pewnością zadowoli każdego. To danie jest często podawane z ryżem lub chlebem naan, ale można się nim również delektować samo. Ziemniaki zapewniają wyjątkową teksturę, a wołowina zapewnia doskonały zastrzyk białka. To świetne danie na specjalną okazję lub po prostu na pocieszający posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryczka jalapeno, pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 (15 uncji) puszka kukurydzy, odsączona
  • 1 (15 uncji) puszka czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
  • 2 szklanki ziemniaków, pokrojonych w kostkę

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj olej roślinny, cebulę, czosnek i papryczkę jalapeno (jeśli używasz) na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszać z curry, kminkiem, papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, oregano, tymiankiem, solą i pieprzem. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, wodę, kukurydzę, czarną fasolę i ziemniaki na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
To wołowe curry z ziemniakami jest pyszne! Curry jest aromatyczne i doskonale doprawione. Jest również serdeczny i pocieszający. Ziemniaki są ugotowane w sam raz. Świetne danie do podania rodzinie lub przyjaciołom.

More recipes

Curry Wołowe Z Mlekiem Kokosowym

Beef Curry with Coconut Milk to aromatyczne danie, które łączy w sobie bogactwo mleka kokosowego z pikantnym smakiem przypraw curry.

Wegańskie curry ze szpinakiem, batatami i ciecierzycą

Wegańskie curry ze szpinakiem, słodkimi ziemniakami i ciecierzycą to pyszne, pożywne i łatwe do przygotowania wegańskie curry.

bakłażan po syczuańsku

Bakłażan po syczuańsku to klasyczne chińskie danie smażone na ruszcie, które zwykle przyrządza się z bakłażana, czosnku, imbiru, pasty z syczuańskiego chili i sosu sojowego.

indyjski maślany kurczak

Indian Butter Chicken lub Murgh Makhani to popularne północnoindyjskie danie składające się z kremowego sosu na bazie pomidorów z marynowanym kurczakiem.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Wegańskie Sushi Faszerowana Dynia

Vegan Sushi Faszerowana Dynia to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy w sobie dwa klasyczne smaki.

Imbirowo-czosnkowy kurczak i brokuły

Imbirowo-czosnkowy kurczak i brokuły to klasyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które jest zarówno aromatyczne, jak i zdrowe.

Wegańskie curry z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.