Home > Recipe >  Curry Wołowe Z Ziemniakami

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne. Danie proste w przygotowaniu, ale pełne smaku. Połączenie wołowiny, ziemniaków i przypraw tworzy bogaty i pikantny sos, który z pewnością zadowoli każdego. To danie jest często podawane z ryżem lub chlebem naan, ale można się nim również delektować samo. Ziemniaki zapewniają wyjątkową teksturę, a wołowina zapewnia doskonały zastrzyk białka. To świetne danie na specjalną okazję lub po prostu na pocieszający posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryczka jalapeno, pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 (15 uncji) puszka kukurydzy, odsączona
  • 1 (15 uncji) puszka czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
  • 2 szklanki ziemniaków, pokrojonych w kostkę

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj olej roślinny, cebulę, czosnek i papryczkę jalapeno (jeśli używasz) na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszać z curry, kminkiem, papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, oregano, tymiankiem, solą i pieprzem. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, wodę, kukurydzę, czarną fasolę i ziemniaki na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
To wołowe curry z ziemniakami jest pyszne! Curry jest aromatyczne i doskonale doprawione. Jest również serdeczny i pocieszający. Ziemniaki są ugotowane w sam raz. Świetne danie do podania rodzinie lub przyjaciołom.

More recipes

Smażone Warzywa

Smażone Warzywa to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Adobo z kurczaka po filipińsku

Kurczak Adobo to popularne filipińskie danie, które jest uważane za narodową potrawę Filipin.

Sushi Rolada z Łososia

Sushi Salmon Roll to klasyczna rolka sushi z surowego łososia, ryżu, wodorostów nori i innych nadzień.

Smażony Makaron Z Wieprzowiną I Warzywami

Smażony makaron z wieprzowiną i warzywami to klasyczne chińskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Wietnamskie Bagietki

Wietnamskie Bagietki, znane również jako Banh Mi, to rodzaj kanapki wywodzący się z Wietnamu.

Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi zawijanej na lewą stronę.

Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho Noodle to tradycyjne wietnamskie danie, które stało się międzynarodowym przysmakiem.

Wegańskie curry z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia.

Curry z Pieczonej Marchewki

Curry z pieczonej marchwi to pyszne i zdrowe indyjskie danie curry z pieczoną marchewką, cebulą, czosnkiem, imbirem i różnymi przyprawami.