Home > Recipe >  Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji. Wykonane są z połączenia mielonej wołowiny, ziemniaków, przypraw i przypraw, a wszystko to zawijane w cienką skórkę z ciasta. Nadzienie jest następnie smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Risole mogą być podawane jako przystawka lub danie główne i często podawane są z sosem chili lub pomidorowym. Są również popularnym jedzeniem ulicznym i często sprzedawane z wózków lub ulicznych sprzedawców.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka czosnku, posiekanego
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 2 jajka, ubite
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • Olej roślinny do smażenia

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu smaż mieloną wołowinę, aż przestanie być różowa. Odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek, imbir, kolendrę, kminek, curry w proszku i kurkumę na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj kolendrę i zdejmij patelnię z ognia. Pozostaw mieszaninę do lekkiego ostygnięcia.
  • Step 4
    W dużej misce wymieszaj jajko i bułkę tartą. Dodaj schłodzoną mieszankę wołową i wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 5
    Uformuj z mieszanki małe kulki i spłaszcz je w kotlety. Podgrzej cienką warstwę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu.
  • Step 6
    Smaż kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż uzyskają złoty kolor i będą gotowe.

Comments

Anonymous
,
Indonezyjskie risole to pyszna przekąska! Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z pikantnym, aromatycznym nadzieniem. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Fantastyczne indonezyjskie risole! Połączenie cebuli i sosu tatarskiego jest pyszne, a chrupiąca na zewnątrz to idealna konsystencja. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Indonezyjskie Risoles są pyszne i łatwe do zrobienia! Chrupiące na zewnątrz, kremowe i aromatyczne w środku. Świetny sposób na delektowanie się indonezyjskim jedzeniem!

More recipes

Lepki Miodowo-Sojowy Kurczak

Sticky Honey-Soy Chicken to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw, świeżego szpinaku i ciecierzycy.

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi.

Sałatka z liści herbaty Myanmar

Myanmar Tea Leaf Sałatka, znana również jako Lahpet Thoke, to tradycyjna birmańska potrawa, którą cieszy się od wieków.

Węgorz Awokado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są węgorz i awokado.

Imbirowo-czosnkowy kurczak i brokuły

Imbirowo-czosnkowy kurczak i brokuły to klasyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które jest zarówno aromatyczne, jak i zdrowe.

Kokosowe Curry z Wołowiną

Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy.

Kokosowy Pudding Ryżowy

Kokosowy pudding ryżowy to tradycyjny azjatycki deser z połączenia ryżu, mleka kokosowego i cukru.

Maki Sushi z Łososiem

Salmon Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej ze świeżego łososia, ryżu i wodorostów.