Home > Recipe >  Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji. Wykonane są z połączenia mielonej wołowiny, ziemniaków, przypraw i przypraw, a wszystko to zawijane w cienką skórkę z ciasta. Nadzienie jest następnie smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Risole mogą być podawane jako przystawka lub danie główne i często podawane są z sosem chili lub pomidorowym. Są również popularnym jedzeniem ulicznym i często sprzedawane z wózków lub ulicznych sprzedawców.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka czosnku, posiekanego
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 2 jajka, ubite
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • Olej roślinny do smażenia

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu smaż mieloną wołowinę, aż przestanie być różowa. Odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek, imbir, kolendrę, kminek, curry w proszku i kurkumę na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj kolendrę i zdejmij patelnię z ognia. Pozostaw mieszaninę do lekkiego ostygnięcia.
  • Step 4
    W dużej misce wymieszaj jajko i bułkę tartą. Dodaj schłodzoną mieszankę wołową i wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 5
    Uformuj z mieszanki małe kulki i spłaszcz je w kotlety. Podgrzej cienką warstwę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu.
  • Step 6
    Smaż kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż uzyskają złoty kolor i będą gotowe.

Comments

Anonymous
,
Indonezyjskie risole to pyszna przekąska! Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z pikantnym, aromatycznym nadzieniem. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Fantastyczne indonezyjskie risole! Połączenie cebuli i sosu tatarskiego jest pyszne, a chrupiąca na zewnątrz to idealna konsystencja. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Indonezyjskie Risoles są pyszne i łatwe do zrobienia! Chrupiące na zewnątrz, kremowe i aromatyczne w środku. Świetny sposób na delektowanie się indonezyjskim jedzeniem!

More recipes

Malezyjski Nasi Lemak

Malezyjski Nasi Lemak to tradycyjne malezyjskie danie składające się z pachnącego ryżu gotowanego w mleku kokosowym, podawanego z różnymi dodatkami, takimi jak smażone anchois, orzeszki ziemne, jajka na twardo, plastry ogórka i pikantno-słodka pasta chili.

Sałatka Z Quinoa W Stylu Azjatyckim

Sałatka z komosy ryżowej w stylu azjatyckim to zdrowe i aromatyczne danie, które idealnie pasuje do każdego posiłku.

Wegańskie Sushi Nori Wrapy

Vegan Sushi Nori Wraps to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez konieczności jedzenia ryb lub innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Wietnamskie Roladki Jajeczne

Wietnamskie bułki jajeczne to rodzaj sajgonek, który jest popularny w kuchni wietnamskiej.

Okra Curry

Okra Curry to pikantne, pikantne danie wywodzące się z Indii.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem są gotowane krewetki.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Wietnamska Kanapka Banh Mi

Kanapka Banh Mi to popularna wietnamska kanapka składająca się z różnych składników.

mongolska wołowina

Wołowina po mongolsku to popularne danie chińsko-amerykańskie.