Home > Recipe >  Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji. Wykonane są z połączenia mielonej wołowiny, ziemniaków, przypraw i przypraw, a wszystko to zawijane w cienką skórkę z ciasta. Nadzienie jest następnie smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Risole mogą być podawane jako przystawka lub danie główne i często podawane są z sosem chili lub pomidorowym. Są również popularnym jedzeniem ulicznym i często sprzedawane z wózków lub ulicznych sprzedawców.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka czosnku, posiekanego
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 2 jajka, ubite
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • Olej roślinny do smażenia

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu smaż mieloną wołowinę, aż przestanie być różowa. Odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek, imbir, kolendrę, kminek, curry w proszku i kurkumę na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj kolendrę i zdejmij patelnię z ognia. Pozostaw mieszaninę do lekkiego ostygnięcia.
  • Step 4
    W dużej misce wymieszaj jajko i bułkę tartą. Dodaj schłodzoną mieszankę wołową i wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 5
    Uformuj z mieszanki małe kulki i spłaszcz je w kotlety. Podgrzej cienką warstwę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu.
  • Step 6
    Smaż kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż uzyskają złoty kolor i będą gotowe.

Comments

Anonymous
,
Indonezyjskie risole to pyszna przekąska! Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z pikantnym, aromatycznym nadzieniem. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Fantastyczne indonezyjskie risole! Połączenie cebuli i sosu tatarskiego jest pyszne, a chrupiąca na zewnątrz to idealna konsystencja. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Indonezyjskie Risoles są pyszne i łatwe do zrobienia! Chrupiące na zewnątrz, kremowe i aromatyczne w środku. Świetny sposób na delektowanie się indonezyjskim jedzeniem!

More recipes

curry z chlebowca

Jackfruit Curry to popularne danie w Indiach i innych krajach Azji Południowej, zwykle przygotowywane z zielonego chlebowca, przypraw, cebuli, pomidorów i wielu innych składników.

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników.

Wegańskie curry z tofu i brokułami

Wegańskie curry z tofu i brokułami to aromatyczne, obfite i pożywne danie.

Curry ze słodkich ziemniaków

Curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które składa się ze słodkich ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, przypraw i mleka kokosowego.

Wrapy Sałatowe W Stylu Azjatyckim

Wrapy z sałatą w stylu azjatyckim to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które można dostosować za pomocą różnych smaków.

Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku

Koreański gulasz z wołowiny i kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które łączy w sobie dwa główne składniki: wołowinę i kimchi.

Kalafiorowo Kokosowe Curry

Kalafiorowo-kokosowe curry to pyszne i aromatyczne wegańskie danie, które przyrządza się z mleka kokosowego i przypraw.

Maki Sushi z Awokado

Avocado Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, której głównym składnikiem jest kremowy, aromatyczny smak awokado.