Home > Recipe >  Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji. Wykonane są z połączenia mielonej wołowiny, ziemniaków, przypraw i przypraw, a wszystko to zawijane w cienką skórkę z ciasta. Nadzienie jest następnie smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Risole mogą być podawane jako przystawka lub danie główne i często podawane są z sosem chili lub pomidorowym. Są również popularnym jedzeniem ulicznym i często sprzedawane z wózków lub ulicznych sprzedawców.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka czosnku, posiekanego
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 2 jajka, ubite
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • Olej roślinny do smażenia

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu smaż mieloną wołowinę, aż przestanie być różowa. Odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek, imbir, kolendrę, kminek, curry w proszku i kurkumę na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj kolendrę i zdejmij patelnię z ognia. Pozostaw mieszaninę do lekkiego ostygnięcia.
  • Step 4
    W dużej misce wymieszaj jajko i bułkę tartą. Dodaj schłodzoną mieszankę wołową i wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 5
    Uformuj z mieszanki małe kulki i spłaszcz je w kotlety. Podgrzej cienką warstwę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu.
  • Step 6
    Smaż kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż uzyskają złoty kolor i będą gotowe.

Comments

Anonymous
,
Indonezyjskie risole to pyszna przekąska! Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z pikantnym, aromatycznym nadzieniem. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Fantastyczne indonezyjskie risole! Połączenie cebuli i sosu tatarskiego jest pyszne, a chrupiąca na zewnątrz to idealna konsystencja. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Indonezyjskie Risoles są pyszne i łatwe do zrobienia! Chrupiące na zewnątrz, kremowe i aromatyczne w środku. Świetny sposób na delektowanie się indonezyjskim jedzeniem!

More recipes

Smażony kurczak w sezamie

Sezamowy Kurczak Stir-Fry to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami

Tajskie Kokosowe Curry Z Warzywami to pyszne, łatwe do przygotowania danie pełne smaku.

Rolada Sushi z Łososiem Awokado

Salmon Avocado Roll Sushi to klasyczna japońska rolka sushi wykonana z połączenia świeżego łososia i kremowego awokado.

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie.

Warzywna Rolada Sushi

Sushi Warzywne to popularne danie kuchni japońskiej.

Łatwe curry jogurtowe

Easy Yogurt Curry to aromatyczne i aromatyczne danie, które jest idealne na zabiegane wieczory powszednie.

Krewetki Miodowo Czosnkowe

Honey Garlic Shrimp to aromatyczne i pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką.

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami to pyszne i aromatyczne danie z makaronem inspirowane kuchnią azjatycką, idealne na szybki i łatwy posiłek.

wietnamski Banh Xeo

Banh Xeo to tradycyjne wietnamskie pikantne ciasto z mąki ryżowej, kurkumy w proszku i wypełnione paskami wieprzowiny, krewetek i kiełków fasoli.