Home > Recipe > koreański Bibimbap
koreański Bibimbap
Korean Bibimbap to tradycyjne koreańskie danie składające się z białego ryżu gotowanego na parze i różnych warzyw, takich jak szpinak, grzyby, marchew i kiełki fasoli, polane pikantnym sosem chili i jajkiem sadzonym. Jest powszechnie podawany w gorącej kamiennej misce, która pomaga utrzymać ciepło naczynia. Bibimbap to popularne, pożywne i aromatyczne danie, które lubi ludzie w każdym wieku. Jest łatwy w przygotowaniu i może być podawany jako posiłek lub przekąska.
Ingredients (2 Persons)
- 1 szklanka białego ryżu krótkoziarnistego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 mała cebula, cienko pokrojona
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki grzybów shiitake, pokrojonych w plasterki
- 1/2 szklanki marchwi, pokrojonej w julienne
- 1/2 szklanki kiełków fasoli
- 1/2 szklanki cukinii, pokrojonej w julienne
- 1/2 szklanki szpinaku
- 2 jajka
- 1/4 szklanki gochujang (koreańska czerwona pasta chili)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki prażonych ziaren sezamu
Directions
-
Step 1
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
Step 2
Podgrzej olej sezamowy na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
-
Step 3
Dodaj grzyby, marchew, kiełki fasoli i cukinię i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie.
-
Step 4
Dodaj szpinak i gotuj przez 1-2 minuty, aż zwiędnie.
-
Step 5
Przesuń warzywa na jedną stronę patelni i wbij jajka na drugą stronę. Gotuj, aż białka się zetną, a żółtka nadal będą płynne.
-
Step 6
W małej misce wymieszaj gochujang, sos sojowy, ocet ryżowy i cukier.
-
Step 7
Wlej sos na patelnię i wymieszaj, aby się połączył. Gotuj przez 1-2 minuty, aż się rozgrzeje.
-
Step 8
Bibimbap podawaj z ugotowanym ryżem i posyp prażonym sezamem.
Comments
Koreański Bibimbap jest pyszny! To pocieszające danie z gotowanego ryżu, smażonych i przyprawionych warzyw, jajek i sosów. Każdy kęs jest pełen smaku i na pewno cię zadowoli! Mniam!
Koreański Bibimbap to pyszne danie łączące ryż, warzywa, mięso i jajko. Jest aromatyczny, satysfakcjonujący i łatwy do zrobienia w domu! Wysoce zalecane!
Koreański Bibimbap to pyszny i zbilansowany posiłek, który można łatwo dostosować do własnych upodobań. Ryż, warzywa i mięso sprawiają, że jest to zdrowy i sycący posiłek. Wysoce polecany!
More recipes
Słodko-kwaśna wieprzowina
Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos.
Curry z wołowiną Kofta
Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.
koreański Bibimbap
Korean Bibimbap to tradycyjne koreańskie danie składające się z białego ryżu gotowanego na parze i różnych warzyw, takich jak szpinak, grzyby, marchew i kiełki fasoli, polane pikantnym sosem chili i jajkiem sadzonym.
Japońska pasta jajeczna
Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka.
Łosoś Teriyaki
Łosoś Teriyaki to popularne japońskie danie składające się z grillowanego lub pieczonego łososia marynowanego w słodko-pikantnym sosie teriyaki.
Zielone Curry z Ryby Kokosowej
Green Coconut Fish Curry to tradycyjne danie z południowego stanu Kerala w Indiach.
Wegańskie curry ziemniaczane
Wegańskie Curry Ziemniaczane to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.
mongolska wołowina
Wołowina po mongolsku to popularne danie chińsko-amerykańskie.
Pikantne Yellowtail Roll Sushi
Spicy Yellowtail Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który można znaleźć w wielu japońskich restauracjach i barach sushi.