Home > Recipe >  Curry Wołowe Z Mlekiem Kokosowym

Curry Wołowe Z Mlekiem Kokosowym

Beef Curry with Coconut Milk to aromatyczne danie, które łączy w sobie bogactwo mleka kokosowego z pikantnym smakiem przypraw curry. To danie jest zwykle przygotowywane z wołowiny, cebuli, czosnku, curry w proszku i wielu innych przypraw. Mleko kokosowe dodaje kremowej konsystencji i łagodnej słodyczy, która równoważy pikantne smaki. Wołowina jest gotowana do miękkości, a sos curry jest gęsty i aromatyczny. Podawaj z białym ryżem gotowanym na parze lub chlebkiem naan jako kompletny posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 2 funty gulaszu wołowego, pokrojonego w 1-calowe kostki
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • 1 14-uncjowa puszka mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry lub pietruszki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, garam masala i kurkumę. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Dodaj wołowinę i gotuj, często mieszając, aż lekko się zrumieni, około 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj bulion wołowy, mleko kokosowe, cukier, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
  • Step 5
    Dodaj kolendrę lub pietruszkę i podawaj.

Comments

Anonymous
,
To wołowe curry z mlekiem kokosowym jest absolutnie pyszne! Smaki idealnie się ze sobą łączą i tworzą to niesamowite danie curry. Gorąco polecam spróbować!

More recipes

Pikantny Kurczak z Orzechami Nerkowca

Spicy Cashew Chicken to popularne chińskie danie, które łączy w sobie smaki słodkie, pikantne i orzechowe.

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.

Warzywa w tempurze

Tempura warzywna to japońskie danie składające się z lekko panierowanych, smażonych w głębokim tłuszczu warzyw.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych.

Wegańska miska Burrito Sushi z Awokado

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado to łatwy, zdrowy i pyszny wegański posiłek, który można spożywać samodzielnie lub jako część posiłku.

Wegetariańskie Sushi Burrito

Wegetariańskie sushi burrito to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się posiłkiem w stylu sushi.

Paluszek Krabowy Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi to rodzaj sushi, który składa się z gotowanego, imitującego mięso kraba, które zostało uformowane i sprasowane w cienką kłodę.

Wegetariańskie Sushi Kulki Ryżowe Z Awokado I Ogórkiem

Wegetariańskie sushi z kulkami ryżowymi z awokado i ogórkiem to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.