Home > Recipe >  Makaron Kokosowy Curry

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa. To danie zwykle zawiera warzywa, takie jak papryka, marchew i cebula, a także źródła białka, takie jak krewetki, kurczak, wołowina lub tofu. Makaron można ugotować w sosie lub podać z boku, jak wolisz. Przyprawy używane do aromatyzowania sosu zazwyczaj obejmują imbir, czosnek i kurkumę, które nadają potrawie wyjątkowy i pyszny smak. Makaron Coconut Curry to łatwe i aromatyczne danie, które może smakować każdemu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt suszonego makaronu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
  • Step 2
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 2 minuty.
  • Step 3
    Wmieszaj pastę curry i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe, bulion warzywny, sos sojowy, brązowy cukier, sól i pieprz i doprowadzić do wrzenia.
  • Step 5
    Wymieszaj paprykę, marchewkę, grzyby i mrożony groszek i gotuj przez 5 minut.
  • Step 6
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj, aby się połączył. Gotuj jeszcze 2 minuty.
  • Step 7
    Udekoruj kolendrą i orzeszkami ziemnymi (jeśli używasz) i podawaj.

Comments

Anonymous
,
Makaron Coconut Curry to niesamowite danie! Idealna równowaga smaków curry i kokosa tworzy niesamowity smak. Makaron jest doskonale ugotowany, a smak jest niesamowity! To danie jest warte spróbowania!

More recipes

Japońskie Sushi Rolki

Japońskie rolki sushi to rodzaj dania sushi wykonanego z ryżu sushi octowego i różnych innych składników, takich jak owoce morza, warzywa, a czasem owoce tropikalne.

Curry z wołowiną Kofta

Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.

Maki Sushi

Maki sushi to rodzaj rolki sushi, która jest tworzona przez owinięcie arkusza nori (suszone wodorosty) wokół nadzienia z ryżu i innych składników, takich jak ryby, warzywa i przyprawy.

Koreański Wieprzowina Bulgogi

Korean Pork Bulgogi to popularne koreańskie danie, które jest przygotowywane z marynowanej wieprzowiny, która jest grillowana lub smażona.

Curry z grzybami i kokosem

Mushroom and Coconut Curry to danie popularne w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi zawijanej na lewą stronę.

Chiński Sos Czosnkowy

Chiński sos czosnkowy to popularna chińska przyprawa używana w wielu chińskich potrawach, zwłaszcza w smażonych frytkach.

Miska z makaronem wołowym z trawą cytrynową

Lemongrass Beef Noodle Bowl to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny na każdą noc w tygodniu.

Koreański Japchae

Korean japchae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa.