Home > Recipe >  Makaron Kokosowy Curry

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa. To danie zwykle zawiera warzywa, takie jak papryka, marchew i cebula, a także źródła białka, takie jak krewetki, kurczak, wołowina lub tofu. Makaron można ugotować w sosie lub podać z boku, jak wolisz. Przyprawy używane do aromatyzowania sosu zazwyczaj obejmują imbir, czosnek i kurkumę, które nadają potrawie wyjątkowy i pyszny smak. Makaron Coconut Curry to łatwe i aromatyczne danie, które może smakować każdemu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt suszonego makaronu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
  • Step 2
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 2 minuty.
  • Step 3
    Wmieszaj pastę curry i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe, bulion warzywny, sos sojowy, brązowy cukier, sól i pieprz i doprowadzić do wrzenia.
  • Step 5
    Wymieszaj paprykę, marchewkę, grzyby i mrożony groszek i gotuj przez 5 minut.
  • Step 6
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj, aby się połączył. Gotuj jeszcze 2 minuty.
  • Step 7
    Udekoruj kolendrą i orzeszkami ziemnymi (jeśli używasz) i podawaj.

Comments

Anonymous
,
Makaron Coconut Curry to niesamowite danie! Idealna równowaga smaków curry i kokosa tworzy niesamowity smak. Makaron jest doskonale ugotowany, a smak jest niesamowity! To danie jest warte spróbowania!

More recipes

Wegańskie curry z batatów i soczewicy

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i soczewicy to aromatyczne i obfite danie, które jest idealne dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej.

Roladki Sushi z Awokado

Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, który jest popularny w wielu częściach świata.

sushi w bostońskiej rolce

Sushi Boston Roll to popularna rolka sushi, która składa się z gotowanych krewetek, sałaty i majonezu.

Koreańska Zupa Kimchi

Koreańska Zupa Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanej kapusty, rzodkiewki i innych warzyw.

curry dyniowe

Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.

Smażony Bakłażan Z Pikantnym Sosem Czosnkowym

Smażony bakłażan z pikantnym sosem czosnkowym to pyszne i łatwe do przygotowania danie inspirowane kuchnią chińską.

Kaszmirskie Kurczak Curry

Kashmiri Chicken Curry to popularne danie w Indiach i Pakistanie.

ryż z kurczakiem po hajnańsku

Hainanese Chicken Rice to popularne danie wywodzące się z prowincji Hainan w Chinach.

Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy pikantny, aromatyczny smak tajskiego czerwonego curry z łagodnym, orzechowym smakiem tofu.