Home > Recipe > Makaron Kokosowy Curry
Makaron Kokosowy Curry
Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa. To danie zwykle zawiera warzywa, takie jak papryka, marchew i cebula, a także źródła białka, takie jak krewetki, kurczak, wołowina lub tofu. Makaron można ugotować w sosie lub podać z boku, jak wolisz. Przyprawy używane do aromatyzowania sosu zazwyczaj obejmują imbir, czosnek i kurkumę, które nadają potrawie wyjątkowy i pyszny smak. Makaron Coconut Curry to łatwe i aromatyczne danie, które może smakować każdemu.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt suszonego makaronu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżo startego imbiru
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
- 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
- 1/2 szklanki mrożonego groszku
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych (opcjonalnie)
Directions
-
Step 1
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
-
Step 2
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 2 minuty.
-
Step 3
Wmieszaj pastę curry i gotuj przez 1 minutę.
-
Step 4
Dodać mleko kokosowe, bulion warzywny, sos sojowy, brązowy cukier, sól i pieprz i doprowadzić do wrzenia.
-
Step 5
Wymieszaj paprykę, marchewkę, grzyby i mrożony groszek i gotuj przez 5 minut.
-
Step 6
Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj, aby się połączył. Gotuj jeszcze 2 minuty.
-
Step 7
Udekoruj kolendrą i orzeszkami ziemnymi (jeśli używasz) i podawaj.
Comments
Makaron Coconut Curry to niesamowite danie! Idealna równowaga smaków curry i kokosa tworzy niesamowity smak. Makaron jest doskonale ugotowany, a smak jest niesamowity! To danie jest warte spróbowania!
More recipes
Wegańskie curry z czerwonej soczewicy
Wegańskie curry z czerwonej soczewicy to pyszny i zdrowy posiłek roślinny.
Wegetariańskie Sushi Kulki Ryżowe
Wegetariańskie kulki ryżowe do sushi, znane również jako „onigiri” lub „omusubi”, są popularną przekąską w Japonii.
Koreańska Zupa Kimchi
Koreańska Zupa Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanej kapusty, rzodkiewki i innych warzyw.
Malezyjski Char Kway Teow
Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą.
Kałamarnica Nigiri Sushi
Squid Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.
Curry z dyni i ciecierzycy
Curry z dyni i ciecierzycy to danie inspirowane kuchnią indyjską, które jest pełne smaku i składników odżywczych.
Miska z wołowiną po koreańsku
Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.
Tajskie czerwone curry z tofu
Tajskie czerwone curry z tofu to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy pikantny, aromatyczny smak tajskiego czerwonego curry z łagodnym, orzechowym smakiem tofu.
Sushi z łososiem i awokado
Sushi z awokado z łososiem to popularny rodzaj sushi z surowego łososia, awokado i ryżu do sushi.