Home > Recipe >  Makaron Kokosowy Curry

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa. To danie zwykle zawiera warzywa, takie jak papryka, marchew i cebula, a także źródła białka, takie jak krewetki, kurczak, wołowina lub tofu. Makaron można ugotować w sosie lub podać z boku, jak wolisz. Przyprawy używane do aromatyzowania sosu zazwyczaj obejmują imbir, czosnek i kurkumę, które nadają potrawie wyjątkowy i pyszny smak. Makaron Coconut Curry to łatwe i aromatyczne danie, które może smakować każdemu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt suszonego makaronu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
  • Step 2
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 2 minuty.
  • Step 3
    Wmieszaj pastę curry i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe, bulion warzywny, sos sojowy, brązowy cukier, sól i pieprz i doprowadzić do wrzenia.
  • Step 5
    Wymieszaj paprykę, marchewkę, grzyby i mrożony groszek i gotuj przez 5 minut.
  • Step 6
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj, aby się połączył. Gotuj jeszcze 2 minuty.
  • Step 7
    Udekoruj kolendrą i orzeszkami ziemnymi (jeśli używasz) i podawaj.

Comments

Anonymous
,
Makaron Coconut Curry to niesamowite danie! Idealna równowaga smaków curry i kokosa tworzy niesamowity smak. Makaron jest doskonale ugotowany, a smak jest niesamowity! To danie jest warte spróbowania!

More recipes

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.

Wegańska Sałatka Sushi

Vegan Sushi Sałatka to prosta, zdrowa i pyszna sałatka, idealna dla tych, którzy chcą cieszyć się tradycyjnymi smakami sushi bez jedzenia ryb.

Koreański Grillowany Kurczak

Korean Barbecue Chicken to popularne danie z marynowanego kurczaka, które jest gotowane na grillu węglowym lub płycie kuchennej.

Filipińskie Halo-Halo

Halo-halo to popularny filipiński deser, który można przetłumaczyć jako „mix-mix”.

Wegetariańskie Sushi Sajgonki

Wegetariańskie sajgonki sushi to lekka i zdrowa przekąska lub przystawka, która idealnie nadaje się na imprezy lub spotkania towarzyskie.

Chrupiące pomarańczowe tofu

Crispy Orange Tofu to pyszne chińskie danie, które składa się ze smażonych w głębokim tłuszczu kostek tofu w słodko-pikantnym sosie pomarańczowym.

Wegańska miska Burrito Sushi z Awokado

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado to łatwy, zdrowy i pyszny wegański posiłek, który można spożywać samodzielnie lub jako część posiłku.

Wegańskie curry ziemniaczane z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne, wegańskie danie curry, które jest idealne na każdy posiłek i okazję.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.