Home > Recipe >  Kurczak Tandoori Curry

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry. Danie zwykle składa się z marynowanego kurczaka gotowanego w tradycyjnym piecu tandoor (glinianym piecu), a następnie gotowanego w sosie z mieszanki przypraw, pomidorów i cebuli. Często podaje się go z ryżem i chlebkiem naan. To danie jest popularne wśród miłośników kuchni indyjskiej i może być łagodne lub pikantne, w zależności od preferencji.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka tandoori masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki gęstej śmietany

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz kurczaka, jogurt, tandoori masala, kminek, czosnek w proszku, imbir, paprykę, kurkumę, cynamon, pieprz cayenne i sól. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć kurczaka.
  • Step 2
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj kurczaka na patelnię i gotuj na złoty kolor i gotuj przez około 10 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj pomidory i śmietanę i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 10 minut.
  • Step 5
    Curry podawaj z ugotowanym ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
To Tandoori Chicken Curry jest absolutnie pyszne! Marynata jest pełna smaku, a gotowe danie jest soczyste i delikatne. Idealne na pocieszający rodzinny obiad. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry to autentyczne i niewiarygodnie pyszne danie! Przyprawy i sos dodają wspaniałego smaku, a kurczak jest ugotowany do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Sushi Pikantny Tuńczyk Ręka Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi to klasyczne danie sushi, które składa się z wrapa z wodorostów nori wypełnionego pikantnym tuńczykiem, ryżem do sushi i innymi składnikami.

Zupa Kokosowo Curry z Makaronem

Coconut Curry Noodle Soup to pyszna i kremowa zupa, która jest zarówno wegańska, jak i bezglutenowa.

Kałamarnica Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

curry z papai

Papaya Curry to tradycyjne danie z Indii.

Japoński łosoś teriyaki

Japoński łosoś teriyaki to popularne danie wywodzące się z Japonii.

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym to tradycyjne tajskie danie, które jest ulubionym daniem zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Wegetariańska Sushi Bowl z Edamame i Marchewką

Wegetariańskie miseczki do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez użycia ryb.

Wegańskie tajskie curry

Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.

Rolada Sushi z Łososiem Awokado

Salmon Avocado Roll Sushi to klasyczna japońska rolka sushi wykonana z połączenia świeżego łososia i kremowego awokado.