Home > Recipe >  Kurczak Tandoori Curry

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry. Danie zwykle składa się z marynowanego kurczaka gotowanego w tradycyjnym piecu tandoor (glinianym piecu), a następnie gotowanego w sosie z mieszanki przypraw, pomidorów i cebuli. Często podaje się go z ryżem i chlebkiem naan. To danie jest popularne wśród miłośników kuchni indyjskiej i może być łagodne lub pikantne, w zależności od preferencji.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka tandoori masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki gęstej śmietany

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz kurczaka, jogurt, tandoori masala, kminek, czosnek w proszku, imbir, paprykę, kurkumę, cynamon, pieprz cayenne i sól. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć kurczaka.
  • Step 2
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj kurczaka na patelnię i gotuj na złoty kolor i gotuj przez około 10 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj pomidory i śmietanę i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 10 minut.
  • Step 5
    Curry podawaj z ugotowanym ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
To Tandoori Chicken Curry jest absolutnie pyszne! Marynata jest pełna smaku, a gotowe danie jest soczyste i delikatne. Idealne na pocieszający rodzinny obiad. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry to autentyczne i niewiarygodnie pyszne danie! Przyprawy i sos dodają wspaniałego smaku, a kurczak jest ugotowany do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Wietnamskie Bagietki

Wietnamskie Bagietki, znane również jako Banh Mi, to rodzaj kanapki wywodzący się z Wietnamu.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Curry z soczewicy

Curry z soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

Ujgurski gulasz z jagnięciny

Ujgurski gulasz jagnięcy to tradycyjne danie Ujgurów z Xinjiangu w Chinach.

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa.

Wegetariańska Pizza Sushi

Vegetarian Sushi Pizza to wyjątkowa pizza, która łączy w sobie dwa popularne dania w jednym pysznym daniu.

Japońskie pierożki gyoza

Japońskie pierożki gyoza to pyszny i popularny rodzaj naklejek pochodzący z Japonii.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry.

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry.