Home > Recipe >  Kurczak Tandoori Curry

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry. Danie zwykle składa się z marynowanego kurczaka gotowanego w tradycyjnym piecu tandoor (glinianym piecu), a następnie gotowanego w sosie z mieszanki przypraw, pomidorów i cebuli. Często podaje się go z ryżem i chlebkiem naan. To danie jest popularne wśród miłośników kuchni indyjskiej i może być łagodne lub pikantne, w zależności od preferencji.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka tandoori masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki gęstej śmietany

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz kurczaka, jogurt, tandoori masala, kminek, czosnek w proszku, imbir, paprykę, kurkumę, cynamon, pieprz cayenne i sól. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć kurczaka.
  • Step 2
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj kurczaka na patelnię i gotuj na złoty kolor i gotuj przez około 10 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj pomidory i śmietanę i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 10 minut.
  • Step 5
    Curry podawaj z ugotowanym ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
To Tandoori Chicken Curry jest absolutnie pyszne! Marynata jest pełna smaku, a gotowe danie jest soczyste i delikatne. Idealne na pocieszający rodzinny obiad. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry to autentyczne i niewiarygodnie pyszne danie! Przyprawy i sos dodają wspaniałego smaku, a kurczak jest ugotowany do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Koreańska wołowina z grilla

Korean Barbecue Beef to popularne danie serwowane w koreańskich restauracjach i gospodarstwach domowych.

Prosta zupa z jajkiem

Easy Egg Drop Soup to chińska zupa na bazie prostego bulionu z jajek i kurczaka.

miski do sushi

Sushi Bowls to rodzaj kuchni japońskiej składający się z miski sezonowanego ryżu z różnymi składnikami, takimi jak surowe ryby, warzywa i sosy.

Rolada Sushi z Krewetkami Awokado

Sushi z krewetkami i awokado to pyszne i zdrowe danie sushi.

Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy pikantny, aromatyczny smak tajskiego czerwonego curry z łagodnym, orzechowym smakiem tofu.

Smażone Warzywa

Smażone Warzywa to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Wegańska rolada sushi z ogórkiem

Vegan Cucumber Sushi Roll to pyszna, roślinna rolka sushi, idealna dla osób poszukujących zdrowej i pysznej wegańskiej alternatywy dla tradycyjnego sushi.

Pikantne miseczki z tofu i ryżem

Spicy Tofu and Rice Bowls to pyszny i pożywny posiłek.

Japońskie curry z wołowiną

Japanese Beef Curry to klasyczne japońskie danie, które składa się z wołowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli gotowanych w aromatycznym sosie curry.