Home > Recipe >  Sushi z węgorza i ogórka

Sushi z węgorza i ogórka

Sushi z węgorza i ogórka to rodzaj sushi z grillowanym węgorzem i ogórkiem. Rolka sushi jest zwykle przygotowywana z cienkiego arkusza wodorostów nori, wypełnionego gotowanym węgorzem, ogórkiem i ryżem do sushi, a następnie zwinięta i pokrojona na kawałki wielkości kęsa. Sushi z węgorza i ogórka to popularna pozycja w japońskich restauracjach na całym świecie. Często podaje się go ze słodkim, pikantnym sosem, takim jak teriyaki lub wyjątkową mieszanką sosu sojowego i słodkiego mirinu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filety z węgorza (rozmrożone, jeśli zamrożone)
  • 1/2 ogórka pokrojonego w cienkie paski
  • 2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 2 łyżki prażonych ziaren sezamu
  • 1/4 szklanki octu do sushi

Directions

  • Step 1
    Połóż filety z węgorza skórą do dołu na desce do krojenia. Pokrój je w cienkie paski.
  • Step 2
    Połóż paski ogórka na talerzu. Posyp solą i pozostaw na 10 minut.
  • Step 3
    Opłucz paski ogórka i osusz je ręcznikiem papierowym.
  • Step 4
    Połóż arkusz nori na macie do sushi. Rozłóż cienką warstwę ryżu do sushi na nori.
  • Step 5
    Połóż paski węgorza i paski ogórka na środku nori. Posyp prażonym sezamem.
  • Step 6
    Sushi zwiń ciasno za pomocą maty do sushi. Pokroić na 8 kawałków.
  • Step 7
    Podawać z octem do sushi do maczania.

Comments

More recipes

Indyjskie curry ziemniaczane

Indyjskie curry ziemniaczane to popularne danie w Indiach i na całym świecie.

Smażony Kurczak Z Trawą Cytrynową

Smażony kurczak z trawą cytrynową to lekkie i aromatyczne danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia.

Zupa Jarzynowa Curry

Zupa Jarzynowa Curry to obfita i aromatyczna zupa z mieszanką warzyw, przypraw curry i bulionu.

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry.

Krewetki Sashimi

Prawn sashimi to japońskie danie składające się z surowych krewetek, zwykle podawane z różnymi dodatkami.

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

Kurczak generała Tso

General Tso's Chicken to popularne chińsko-amerykańskie danie składające się z chrupiących, smażonych w głębokim tłuszczu kostek kurczaka w słodko-pikantnym sosie.

Sushi w Filadelfii

Philadelphia Roll Sushi to popularna rolka sushi z wędzonego łososia, serka śmietankowego i ogórka.