Home > Recipe >  Chińskie bułeczki na parze

Chińskie bułeczki na parze

Chińskie bułeczki na parze, znane również jako Baozi, to popularna chińska przekąska. Są wykonane z prostego ciasta składającego się z mąki pszennej, wody i drożdży i są wypełnione różnymi pysznymi nadzieniami, takimi jak wieprzowina, wołowina, kurczak, grzyby i warzywa. Chińskie bułeczki na parze są gotowane na parze w bambusowym koszyku do gotowania na parze, co pomaga zachować miękkość i puszystość bułek. Zazwyczaj podaje się je z sosem do maczania, takim jak sos sojowy lub olej chili. Chińskie bułeczki na parze są popularną przekąską w wielu częściach świata i często są podawane jako część tradycyjnego chińskiego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • Nadzienie do wyboru (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszać z ciepłą wodą i olejem, aż powstanie miękkie ciasto.
  • Step 2
    Przełożyć ciasto na lekko posypany mąką blat i zagniatać przez 5 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
  • Step 3
    Ciasto podzielić na 12 równych kawałków. Z każdego kawałka ciasta uformować kulkę, a następnie spłaszczyć ją na dysk.
  • Step 4
    W razie potrzeby nałóż niewielką ilość nadzienia na środek każdego krążka. Zbierz krawędzie razem i ściśnij je, tworząc kulkę.
  • Step 5
    Bułeczki układamy na blasze do gotowania na parze wyłożonej pergaminem. Przykryj bułki i gotuj na parze przez 10 minut, aż będą puszyste i ugotowane.

Comments

Anonymous
,
Pyszne chińskie bułeczki na parze! Miękkie i puszyste, z pikantnym nadzieniem. Nawet moi wybredni jedzący je uwielbiają! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Pyszny! Te chińskie bułeczki gotowane na parze są puszyste i lekkie, z idealną równowagą smaku słodkiego i pikantnego. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Chińskie bułeczki na parze są cudownie puszyste i gotowane na parze do perfekcji. Słodkie i pikantne nadzienia z pewnością kuszą!

More recipes

Kokosowe curry z kurczakiem

Kokosowe curry z kurczakiem to klasyczne indyjskie danie z kurczaka bez kości gotowanego w sosie curry na bazie kokosa.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

Curry z tofu i bakłażana

Tofu & Bakłażan Curry to wegańskie danie curry, które pęka w szwach smakowych.

Gado-Gado po indonezyjsku

Indonezyjskie Gado-Gado to danie sałatkowe, które jest popularne w całej Indonezji.

Pikantna zupa z makaronem po tajsku

Pikantna tajska zupa z makaronem to popularne i aromatyczne danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

wietnamski Banh Xeo

Banh Xeo to tradycyjne wietnamskie pikantne ciasto z mąki ryżowej, kurkumy w proszku i wypełnione paskami wieprzowiny, krewetek i kiełków fasoli.

Wegetariański Sushi Ryżowy Ciasto

Vegetarian Sushi Rice Cake to niezwykle popularna, pyszna i pożywna przekąska przyrządzana z tradycyjnych japońskich składników.

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry.

Wegańskie curry z tofu

Vegan Tofu Curry to pikantne, pełne smaku wegańskie danie z tofu, warzyw i pysznej mieszanki indyjskich przypraw.