Home > Recipe >  Chińskie bułeczki na parze

Chińskie bułeczki na parze

Chińskie bułeczki na parze, znane również jako Baozi, to popularna chińska przekąska. Są wykonane z prostego ciasta składającego się z mąki pszennej, wody i drożdży i są wypełnione różnymi pysznymi nadzieniami, takimi jak wieprzowina, wołowina, kurczak, grzyby i warzywa. Chińskie bułeczki na parze są gotowane na parze w bambusowym koszyku do gotowania na parze, co pomaga zachować miękkość i puszystość bułek. Zazwyczaj podaje się je z sosem do maczania, takim jak sos sojowy lub olej chili. Chińskie bułeczki na parze są popularną przekąską w wielu częściach świata i często są podawane jako część tradycyjnego chińskiego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • Nadzienie do wyboru (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszać z ciepłą wodą i olejem, aż powstanie miękkie ciasto.
  • Step 2
    Przełożyć ciasto na lekko posypany mąką blat i zagniatać przez 5 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
  • Step 3
    Ciasto podzielić na 12 równych kawałków. Z każdego kawałka ciasta uformować kulkę, a następnie spłaszczyć ją na dysk.
  • Step 4
    W razie potrzeby nałóż niewielką ilość nadzienia na środek każdego krążka. Zbierz krawędzie razem i ściśnij je, tworząc kulkę.
  • Step 5
    Bułeczki układamy na blasze do gotowania na parze wyłożonej pergaminem. Przykryj bułki i gotuj na parze przez 10 minut, aż będą puszyste i ugotowane.

Comments

Anonymous
,
Pyszne chińskie bułeczki na parze! Miękkie i puszyste, z pikantnym nadzieniem. Nawet moi wybredni jedzący je uwielbiają! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Pyszny! Te chińskie bułeczki gotowane na parze są puszyste i lekkie, z idealną równowagą smaku słodkiego i pikantnego. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Chińskie bułeczki na parze są cudownie puszyste i gotowane na parze do perfekcji. Słodkie i pikantne nadzienia z pewnością kuszą!

More recipes

Malezyjski Char Kway Teow

Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Wegetariańskie Sushi Ręcznie Pasztety

Wegetariańskie Sushi Hand Pies to pyszny i wygodny sposób na delektowanie się sushi w podróży.

Żółte Curry

Żółte curry to rodzaj tajskiego curry, który jest łagodniejszy niż inne rodzaje curry.

Warzywa Lo Mein

Warzywa Lo Mein to popularne chińskie danie z makaronem, warzywami i aromatycznym sosem.

Szaszłyki z Kurczaka Teriyaki

Szaszłyki z kurczaka Teriyaki to klasyczne japońskie danie z grillowanego kurczaka marynowanego w aromatycznym sosie teriyaki.

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników.

Siekająca Azjatycka Sałatka

Azjatycka Sałatka Siekana to aromatyczna i lekka sałatka, idealna na szybki obiad lub lunch.