Home > Recipe > Wegetariańskie Curry Korma
Wegetariańskie Curry Korma
Wegetariańskie Korma Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy różnorodne przyprawy i smaki, aby stworzyć kremowe i aromatyczne curry. To danie jest zwykle przygotowywane z kombinacji wegańskich składników, takich jak ziemniaki, kalafior, groszek i orzechy nerkowca, i jest gotowane w bogatym, aromatycznym sosie z mleka kokosowego, czosnku, imbiru i przypraw. Efektem końcowym jest łagodne i aromatyczne curry, które doskonale łączy się z ryżem lub chlebkiem naan.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki startego imbiru
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (lub więcej do smaku)
- 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 1 (14 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- Sól i pieprz do smaku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
-
Step 2
Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
-
Step 3
Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne i smaż przez kolejne 2 minuty.
-
Step 4
Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe, ciecierzycę i mrożony groszek. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10-15 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
-
Step 5
Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać z ugotowanym ryżem lub naan.
Comments
Pyszne i obfite wegetariańskie curry korma, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Jest łatwy do zrobienia i pełen smaku. Idealny posiłek na przytulną noc w.
More recipes
Malezyjski Char Kway Teow
Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą.
Koreańskie Kimchi Jjigae
Koreańskie Kimchi Jjigae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw, takich jak kapusta, rzodkiewka lub ogórek.
curry dyniowe
Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.
Marynowana wołowina po koreańsku
Koreańska marynowana wołowina to danie z marynowanej wołowiny, które jest popularną kuchnią koreańską.
Kawa po Wietnamsku
Kawa wietnamska to wyjątkowy styl kawy wywodzący się z Wietnamu.
Wietnamskie Roladki Jajeczne
Wietnamskie bułki jajeczne to rodzaj sajgonek, który jest popularny w kuchni wietnamskiej.
Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca
Warzywne curry z orzechami nerkowca to aromatyczne indyjskie danie, które składa się z różnych warzyw, przypraw i orzechów nerkowca.
Tekka Maki Roll Sushi
Tekka Maki Roll Sushi to rodzaj japońskiego sushi, które składa się z surowego tuńczyka i wodorostów owiniętych arkuszem nori (suszone wodorosty).
Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły
Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły to pyszne, pełne smaku danie, które idealnie nadaje się na szybki obiad w tygodniu.