Home > Recipe >  Wegetariańskie Curry Korma

Wegetariańskie Curry Korma

Wegetariańskie Korma Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy różnorodne przyprawy i smaki, aby stworzyć kremowe i aromatyczne curry. To danie jest zwykle przygotowywane z kombinacji wegańskich składników, takich jak ziemniaki, kalafior, groszek i orzechy nerkowca, i jest gotowane w bogatym, aromatycznym sosie z mleka kokosowego, czosnku, imbiru i przypraw. Efektem końcowym jest łagodne i aromatyczne curry, które doskonale łączy się z ryżem lub chlebkiem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (lub więcej do smaku)
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 (14 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • Sól i pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne i smaż przez kolejne 2 minuty.
  • Step 4
    Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe, ciecierzycę i mrożony groszek. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10-15 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
  • Step 5
    Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać z ugotowanym ryżem lub naan.

Comments

Anonymous
,
Pyszne i obfite wegetariańskie curry korma, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Jest łatwy do zrobienia i pełen smaku. Idealny posiłek na przytulną noc w.

More recipes

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.

Smażone Warzywa

Smażone Warzywa to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Pikantne sushi z łososiem

Spicy Salmon Roll Sushi to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi.

Sezamowy Kurczak

Kurczak w sezamie to popularne chińskie danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu w słodko-pikantnym sosie sezamowym.

Pakistańskie Curry Z Kurczaka

Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu.

Biryani z Bangladeszu

Bangladeshi Biryani to rodzaj tradycyjnego dania na bazie ryżu pochodzącego z regionu Bengalu na subkontynencie indyjskim.

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach.

Japońskie curry z wołowiną

Japanese Beef Curry to klasyczne japońskie danie, które składa się z wołowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli gotowanych w aromatycznym sosie curry.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.