Home > Recipe > Wegetariańskie Curry Korma
Wegetariańskie Curry Korma
Wegetariańskie Korma Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy różnorodne przyprawy i smaki, aby stworzyć kremowe i aromatyczne curry. To danie jest zwykle przygotowywane z kombinacji wegańskich składników, takich jak ziemniaki, kalafior, groszek i orzechy nerkowca, i jest gotowane w bogatym, aromatycznym sosie z mleka kokosowego, czosnku, imbiru i przypraw. Efektem końcowym jest łagodne i aromatyczne curry, które doskonale łączy się z ryżem lub chlebkiem naan.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki startego imbiru
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (lub więcej do smaku)
- 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 1 (14 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- Sól i pieprz do smaku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
-
Step 2
Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
-
Step 3
Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne i smaż przez kolejne 2 minuty.
-
Step 4
Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe, ciecierzycę i mrożony groszek. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10-15 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
-
Step 5
Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać z ugotowanym ryżem lub naan.
Comments
Pyszne i obfite wegetariańskie curry korma, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Jest łatwy do zrobienia i pełen smaku. Idealny posiłek na przytulną noc w.
More recipes
Malezyjski Char Kway Teow
Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą.
Chińska słodko-kwaśna wieprzowina
Chińska słodko-kwaśna wieprzowina to popularne chińsko-amerykańskie danie przyrządzane z wieprzowiny, papryki i ananasa w sosie słodko-kwaśnym.
Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak
Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyczne chińskie danie składające się z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie.
Sałatka Wegetariańska Sushi Z Ogórkiem I Marchewką
Wegetariańska Sałatka Sushi Z Ogórkiem I Marchewką to lekki i orzeźwiający posiłek, który idealnie sprawdzi się w letnie dni.
filipiński pancit
Filipino Pancit to tradycyjne danie z makaronem w kuchni filipińskiej.
Wegańskie curry z kalafiora
Wegańskie curry z kalafiora to pyszne i pożywne wegańskie danie curry z kalafiora, cebuli, czosnku i przypraw.
Zupa miso z sushi
Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito.
Sajgonki Wegańskiego Sushi
Wegańskie sajgonki sushi to pyszny rodzaj sushi, który jest przyjazny dla wegan i idealny dla tych, którzy chcą cieszyć się pysznym smakiem sushi bez spożywania jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego.
curry dyniowe
Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.