Home > Recipe >  Żółte Curry
                    
                 
                
                    Żółte Curry
    
        Żółte curry to rodzaj tajskiego curry, który jest łagodniejszy niż inne rodzaje curry. Wykonany jest z mieszanki przypraw, w tym kurkumy, kolendry, kminku i kardamonu, które nadają mu żółty kolor. Głównymi białkami używanymi w żółtym curry są zwykle kurczak, wołowina lub krewetki, można je również podawać z warzywami. Zwykle podaje się go na ryżu jaśminowym lub z roti, rodzajem płaskiego chleba.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżo startego imbiru
- 2 łyżki żółtego curry w proszku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 marchewki, obrane i pokrojone
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
- 1 duży słodki ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 łyżka brązowego cukru
- 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i gotuj, aż cebula będzie miękka i przezroczysta, około 5 minut. 
- 
                    Step 2 Dodaj curry, kolendrę, kurkumę, kminek i pieprz cayenne i gotuj jeszcze przez 1 minutę. 
- 
                    Step 3 Dodać marchewkę, paprykę, bulion warzywny i mleko kokosowe i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotować przez 10 minut. 
- 
                    Step 4 Dodaj słodkie ziemniaki i brązowy cukier i gotuj jeszcze przez 10 minut lub do momentu, aż słodkie ziemniaki będą miękkie. 
- 
                    Step 5 Dodaj sok z limonki i kolendrę, dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Wszyscy w rodzinie pokochali ten przepis na żółte curry! Smaki są żywe i pachnące, a danie jest tak pyszne! Gorąco polecam!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Kokosowe Rybne Curry
                
                    Kokosowe rybne curry to aromatyczne danie, które jest popularne w kuchni indyjskiej i innych kuchniach Azji Południowej.
                
             
        
                
            
                 
                Miski z makaronem w stylu wietnamskim
                
                    Miski wermiszelowe po wietnamsku to popularne i pyszne danie, często podawane jako danie główne.
                
             
        
                
            
                 
                Słodko-kwaśna wieprzowina
                
                    Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne chińskie danie, które jest popularne na całym świecie.
                
             
        
                
            
                 
                Miska Tofu Teriyaki
                
                    Teriyaki Tofu Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy pikantny sos teriyaki z chrupiącym smażonym na patelni tofu.
                
             
        
                
            
                 
                Łatwe curry z jajek
                
                    Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie.
                
             
        
                
            
                 
                Japońskie Sushi Rolki
                
                    Japońskie rolki sushi to rodzaj dania sushi wykonanego z ryżu sushi octowego i różnych innych składników, takich jak owoce morza, warzywa, a czasem owoce tropikalne.
                
             
        
                
            
                 
                Filipińska Lumpia
                
                    Filipino Lumpia to popularne filipińskie danie wywodzące się z Filipin.
                
             
        
                
            
                 
                Sushi Rolada z Łososia
                
                    Sushi Salmon Roll to klasyczna rolka sushi z surowego łososia, ryżu, wodorostów nori i innych nadzień.
                
             
        
                
            
                 
                Łosoś Glazurowany Sojowo
                
                    Łosoś w glazurze sojowej to pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który z pewnością zachwyci.