Home > Recipe > Krewetkowe Nigiri Sushi

Krewetkowe Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi to rodzaj sushi przyrządzanego z gotowanych krewetek umieszczonych na sprasowanym bloku ryżu. Jest to popularny rodzaj sushi w Japonii i jest często podawany w restauracjach sushi. Krewetki są zwykle przyprawiane sosem w stylu teriyaki lub sosem sojowym, a ryż jest zwykle przyprawiany octem, cukrem i solą. Shrimp Nigiri Sushi podaje się zwykle z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym.

Ingredients (2 Persons)

500 g ugotowanego ryżu do sushi
500 g krewetek do sushi
1 arkusz nori
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka sosu sojowego
pasta wasabi (opcjonalnie)

Directions

Step 1

Oczyścić i oczyścić krewetki, pozostawiając nienaruszone ogony.
Step 2

Zagotuj wodę w garnku, dodaj krewetki i gotuj przez 2 minuty, aż krewetki się ugotują.
Step 3

Wyjmij krewetki z wody i pozwól im ostygnąć. Krewetki obrać i oczyścić z żyłek, pozostawiając nienaruszone ogony.
Step 4

Połóż arkusz nori na desce do krojenia i rozłóż na nim ugotowany ryż do sushi, pozostawiając 1/2 cala krawędzi po jednej stronie nori.
Step 5

Połóż krewetki na wierzchu ryżu, w jednej warstwie. Posyp olejem sezamowym i sosem sojowym.
Step 6

Zawijamy nori i ryż, zaczynając od strony bez brzegów. Zwilż krawędź nori odrobiną wody, aby pomóc uszczelnić roladę.
Step 7

Pokrój rolkę na 8 równych kawałków i podawaj z pastą wasabi (jeśli używasz).