Home > Recipe >  Chińska wołowina i brokuły

Chińska wołowina i brokuły

Chińska wołowina i brokuły to popularne danie kuchni chińskiej. Zwykle jest przygotowywany z wołowiny, brokułów i pikantnego sosu i jest zwykle podawany z ryżem gotowanym na parze. Danie ma słony i pikantny smak i jest często podawane jako danie główne w chińskich restauracjach. Wołowina jest zwykle marynowana w jakiejś kombinacji oleju sezamowego, sosu sojowego, wina ryżowego i innych przypraw przed smażeniem z brokułami i sosem. To danie jest łatwe do przygotowania w domu i jest ulubionym daniem wielu miłośników chińskiej kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funtowy stek z flanki, pokrojony w cienkie paski
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 szklanki różyczek brokuła
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki octu ryżowego

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz stek z flanki, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek, imbir, skrobię kukurydzianą i płatki czerwonej papryki. Mieszaj, aż stek będzie równomiernie pokryty.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj stek i smaż przez 2-3 minuty, aż się zrumieni.
  • Step 3
    Dodaj brokuły i bulion wołowy na patelnię. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, aż brokuły będą miękkie.
  • Step 4
    Wymieszaj miód i ocet ryżowy i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Pyszny przepis! Wołowina była delikatna, a brokuły pięknie ugotowane z czosnkiem i imbirem. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To chińskie danie z wołowiną i brokułami jest absolutnie pyszne! Wołowina jest delikatna, a brokuły ugotowane w sam raz. Zdecydowanie świetne miejsce na chiński posiłek na wynos!
Anonymous
,
Absolutnie pyszne! Wołowina była tak delikatna, a brokuły miały idealną chrupkość. Niesamowicie aromatyczne. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Tajska Sałatka Z Zielonej Papai

Tajska sałatka z zielonej papai lub Som Tam w języku tajskim to tradycyjne danie z Azji Południowo-Wschodniej przyrządzane z niedojrzałej papai, sosu rybnego, soku z limonki, papryczek chili, czosnku, a czasem innych składników, takich jak orzeszki ziemne, pomidory i krewetki.

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych.

Jagnięcina curry

Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi.

Wegetariańskie Sushi Rolls Z Mango

Wegetariańskie roladki sushi z mango to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek.

Maki Sushi Ogórek

Cucumber Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z ogórka, ryżu do sushi i nori (wodorostów) zawiniętych w kształt rolki.

Tajski Kleisty Ryż Mango

Tajski kleisty ryż z mango to pyszny i popularny tradycyjny deser w Tajlandii.

Miska z wołowiną po koreańsku

Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.

Paneer Curry

Paneer Curry to tradycyjne indyjskie danie, składające się z kostek paneer (miękkiego sera) gotowanych w pikantnym sosie pomidorowym.