Home > Recipe >  Chińska wołowina i brokuły

Chińska wołowina i brokuły

Chińska wołowina i brokuły to popularne danie kuchni chińskiej. Zwykle jest przygotowywany z wołowiny, brokułów i pikantnego sosu i jest zwykle podawany z ryżem gotowanym na parze. Danie ma słony i pikantny smak i jest często podawane jako danie główne w chińskich restauracjach. Wołowina jest zwykle marynowana w jakiejś kombinacji oleju sezamowego, sosu sojowego, wina ryżowego i innych przypraw przed smażeniem z brokułami i sosem. To danie jest łatwe do przygotowania w domu i jest ulubionym daniem wielu miłośników chińskiej kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funtowy stek z flanki, pokrojony w cienkie paski
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 szklanki różyczek brokuła
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki octu ryżowego

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz stek z flanki, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek, imbir, skrobię kukurydzianą i płatki czerwonej papryki. Mieszaj, aż stek będzie równomiernie pokryty.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj stek i smaż przez 2-3 minuty, aż się zrumieni.
  • Step 3
    Dodaj brokuły i bulion wołowy na patelnię. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, aż brokuły będą miękkie.
  • Step 4
    Wymieszaj miód i ocet ryżowy i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Pyszny przepis! Wołowina była delikatna, a brokuły pięknie ugotowane z czosnkiem i imbirem. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To chińskie danie z wołowiną i brokułami jest absolutnie pyszne! Wołowina jest delikatna, a brokuły ugotowane w sam raz. Zdecydowanie świetne miejsce na chiński posiłek na wynos!
Anonymous
,
Absolutnie pyszne! Wołowina była tak delikatna, a brokuły miały idealną chrupkość. Niesamowicie aromatyczne. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Prosta zupa miso z tofu

Łatwa Zupa Miso z Tofu to prosta i aromatyczna japońska zupa, która jest idealna na każdą porę roku.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Koreański Burger Bulgogi

Korean Bulgogi Burger to klasyczne koreańskie danie z marynowanej wołowiny, gotowane i podawane w bułce burgerowej.

Koreański Smażony Kalafior

Koreański smażony kalafior to pyszne, pikantne danie, które łączy chrupkość smażonego kalafiora z pikantnymi, słodkimi smakami kuchni koreańskiej.

Pikantny Makaron Sezamowy Z Kurczakiem

Spicy Sesame Noodles with Chicken to aromatyczne, pikantne danie, które łączy orzechowy smak sezamu z pikantnością papryczek chili.

Indonezyjski Smażony Ryż

Ryż smażony po indonezyjsku to tradycyjne danie kuchni indonezyjskiej.

Pikantne smażone tofu

Spicy Tofu Stir-Fry to aromatyczne i wszechstronne danie, które można spożywać jako danie główne lub dodatek.

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy to pyszny i zdrowy posiłek roślinny.

Koreański pikantny gulasz wieprzowy

Koreański pikantny gulasz wieprzowy lub „Dwaeji-gukbap” to popularny koreański gulasz z wieprzowiny, warzyw i pikantnego sosu.