Home > Recipe >  Chińska wołowina i brokuły

Chińska wołowina i brokuły

Chińska wołowina i brokuły to popularne danie kuchni chińskiej. Zwykle jest przygotowywany z wołowiny, brokułów i pikantnego sosu i jest zwykle podawany z ryżem gotowanym na parze. Danie ma słony i pikantny smak i jest często podawane jako danie główne w chińskich restauracjach. Wołowina jest zwykle marynowana w jakiejś kombinacji oleju sezamowego, sosu sojowego, wina ryżowego i innych przypraw przed smażeniem z brokułami i sosem. To danie jest łatwe do przygotowania w domu i jest ulubionym daniem wielu miłośników chińskiej kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funtowy stek z flanki, pokrojony w cienkie paski
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 szklanki różyczek brokuła
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki octu ryżowego

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz stek z flanki, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek, imbir, skrobię kukurydzianą i płatki czerwonej papryki. Mieszaj, aż stek będzie równomiernie pokryty.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj stek i smaż przez 2-3 minuty, aż się zrumieni.
  • Step 3
    Dodaj brokuły i bulion wołowy na patelnię. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, aż brokuły będą miękkie.
  • Step 4
    Wymieszaj miód i ocet ryżowy i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Pyszny przepis! Wołowina była delikatna, a brokuły pięknie ugotowane z czosnkiem i imbirem. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To chińskie danie z wołowiną i brokułami jest absolutnie pyszne! Wołowina jest delikatna, a brokuły ugotowane w sam raz. Zdecydowanie świetne miejsce na chiński posiłek na wynos!
Anonymous
,
Absolutnie pyszne! Wołowina była tak delikatna, a brokuły miały idealną chrupkość. Niesamowicie aromatyczne. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Indyjskie curry z ciecierzycy

Indyjskie curry z ciecierzycy to klasyczne danie z Indii, przyrządzane z ciecierzycy, ziół, przypraw i różnych warzyw.

Indonezyjski Smażony Makaron

Indonezyjski smażony makaron to popularne danie w Indonezji składające się z smażonego makaronu z warzywami, mięsem, owocami morza i przyprawami.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Koreański Japchae

Korean japchae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa.

Wegańskie Sushi Burrito Z Ogórkiem I Rzodkiewką

Wegańskie burrito do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się wyjątkową odmianą sushi.

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Lepki Miodowo-Sojowy Kurczak

Sticky Honey-Soy Chicken to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki.

Siekająca Azjatycka Sałatka

Azjatycka Sałatka Siekana to aromatyczna i lekka sałatka, idealna na szybki obiad lub lunch.

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem.