Home > Recipe > przyprawa do ryb
przyprawa do ryb
Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników. Danie można znaleźć w wielu różnych kulturach na całym świecie i jest popularnym daniem w Indiach, Sri Lance, Malezji i Tajlandii. Curry jest zwykle podawane z ryżem lub chlebem i często jest aromatyzowane mlekiem kokosowym, gorczycą, liśćmi curry i różnymi innymi przyprawami. Curry rybne można przyrządzać z różnych ryb, w tym z dorsza, łososia, tilapii i lucjana, i jest popularnym daniem zarówno na lunch, jak i kolację.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt wybranej ryby, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 14-uncjowa puszka mleka kokosowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
Directions
-
Step 1
Podgrzej duży rondel na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, chili w proszku i kurkumę i gotuj przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, koncentrat pomidorowy, cukier i sól na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
-
Step 4
Dodaj rybę na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż ryba będzie ugotowana.
-
Step 5
Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z posiekaną kolendrą. Podawać z ugotowanym ryżem lub komosą ryżową.
Comments
Fish Curry to pyszne danie z soczystym filetem rybnym i aromatycznym sosem. Przyprawy sprawiają, że jest to naprawdę smaczny i przyjemny posiłek!
More recipes
Pikantny Tajski Makaron Orzechowy
Spicy Thai Peanut Noodles to aromatyczne i pikantne danie z makaronem, które pochodzi z Tajlandii.
Una Don Sushi
Una Don Sushi to japońska restauracja zlokalizowana w samym sercu Nowego Jorku.
Curry Ziemniaczane I Grochowe
Potato and Pea Curry to indyjskie danie, które łączy ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny, satysfakcjonujący posiłek.
Stir-Fry z wołowiną i brokułami
Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie.
Ogórek Awokado Roll Sushi
Cucumber Avocado Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która łączy w sobie świeżą, chrupiącą konsystencję ogórka z kremową konsystencją awokado.
Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły
Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły to pyszne, pełne smaku danie, które idealnie nadaje się na szybki obiad w tygodniu.
Sajgonki w stylu wietnamskim
Sajgonki po wietnamsku to popularna przekąska i przystawka w kuchni wietnamskiej.
Miski z Kurczaka Teriyaki
Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.
Sashimi Sushi z Tuńczyka
Sushi z sashimi z tuńczyka to rodzaj sushi, który składa się z cienkich plasterków surowego tuńczyka podawanych na ryżu do sushi.