Home > Recipe >  przyprawa do ryb

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników. Danie można znaleźć w wielu różnych kulturach na całym świecie i jest popularnym daniem w Indiach, Sri Lance, Malezji i Tajlandii. Curry jest zwykle podawane z ryżem lub chlebem i często jest aromatyzowane mlekiem kokosowym, gorczycą, liśćmi curry i różnymi innymi przyprawami. Curry rybne można przyrządzać z różnych ryb, w tym z dorsza, łososia, tilapii i lucjana, i jest popularnym daniem zarówno na lunch, jak i kolację.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt wybranej ryby, pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 14-uncjowa puszka mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Podgrzej duży rondel na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, chili w proszku i kurkumę i gotuj przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, koncentrat pomidorowy, cukier i sól na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj rybę na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż ryba będzie ugotowana.
  • Step 5
    Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z posiekaną kolendrą. Podawać z ugotowanym ryżem lub komosą ryżową.

Comments

Anonymous
,
Fish Curry to pyszne danie z soczystym filetem rybnym i aromatycznym sosem. Przyprawy sprawiają, że jest to naprawdę smaczny i przyjemny posiłek!

More recipes

Wegańska miska sushi z tofu i awokado

Vegan Sushi Bowl z Tofu i Awokado to pyszna i zdrowa propozycja wegańskiego posiłku, który idealnie sprawdzi się na lunch lub kolację.

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa.

Singapur Laksa

Singapore Laksa to popularne danie w Singapurze i Malezji.

Sezamowy Kurczak

Kurczak w sezamie to popularne chińskie danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu w słodko-pikantnym sosie sezamowym.

Ebi Sushi

Ebi Sushi to japońska restauracja sushi zlokalizowana w Portland w stanie Oregon.

Chrupiące Krewetki Kokosowe Z Tajskim Sosem Chili

Chrupiące Krewetki Kokosowe z Tajskim Sosem Chili to pyszne i egzotyczne danie idealne na każdą okazję.

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.

Temaki Sushi

Temaki Sushi to rodzaj sushi, który powstaje poprzez zawinięcie składników w arkusz nori (wodorosty), a następnie ręczne uformowanie go w kształt stożka.

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i obfite danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.