Home > Recipe > przyprawa do ryb
przyprawa do ryb
Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników. Danie można znaleźć w wielu różnych kulturach na całym świecie i jest popularnym daniem w Indiach, Sri Lance, Malezji i Tajlandii. Curry jest zwykle podawane z ryżem lub chlebem i często jest aromatyzowane mlekiem kokosowym, gorczycą, liśćmi curry i różnymi innymi przyprawami. Curry rybne można przyrządzać z różnych ryb, w tym z dorsza, łososia, tilapii i lucjana, i jest popularnym daniem zarówno na lunch, jak i kolację.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt wybranej ryby, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 14-uncjowa puszka mleka kokosowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
Directions
-
Step 1
Podgrzej duży rondel na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, chili w proszku i kurkumę i gotuj przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, koncentrat pomidorowy, cukier i sól na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
-
Step 4
Dodaj rybę na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż ryba będzie ugotowana.
-
Step 5
Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z posiekaną kolendrą. Podawać z ugotowanym ryżem lub komosą ryżową.
Comments
Fish Curry to pyszne danie z soczystym filetem rybnym i aromatycznym sosem. Przyprawy sprawiają, że jest to naprawdę smaczny i przyjemny posiłek!
More recipes
Wegańska miseczka do ryżu sushi z awokado i ogórkiem
Wegańska Miska Ryżu Sushi z Awokado i Ogórkiem to pyszny i zdrowy posiłek, idealny zarówno dla wegan, jak i wegetarian.
Curry z Krewetkami
Shrimp curry to danie wywodzące się z Azji Południowej, które łączy gotowane krewetki z pikantnym sosem curry.
Tamago Nigiri Sushi
Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.
Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku
Koreański gulasz z wołowiny i kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które łączy w sobie dwa główne składniki: wołowinę i kimchi.
Kappa Maki Roll Sushi
Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).
Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką
Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi.
Sushi z krewetkami w tempurze
Sushi w tempurze z krewetkami to klasyczny rodzaj sushi, który jest bardzo popularny w Japonii i na całym świecie.
Wietnamska Kanapka Banh Mi
Kanapka Banh Mi to popularna wietnamska kanapka składająca się z różnych składników.
Singapurski krab chili
Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.