Home > Recipe >  przyprawa do ryb

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników. Danie można znaleźć w wielu różnych kulturach na całym świecie i jest popularnym daniem w Indiach, Sri Lance, Malezji i Tajlandii. Curry jest zwykle podawane z ryżem lub chlebem i często jest aromatyzowane mlekiem kokosowym, gorczycą, liśćmi curry i różnymi innymi przyprawami. Curry rybne można przyrządzać z różnych ryb, w tym z dorsza, łososia, tilapii i lucjana, i jest popularnym daniem zarówno na lunch, jak i kolację.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt wybranej ryby, pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 14-uncjowa puszka mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Podgrzej duży rondel na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, chili w proszku i kurkumę i gotuj przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, koncentrat pomidorowy, cukier i sól na patelnię i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj rybę na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż ryba będzie ugotowana.
  • Step 5
    Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z posiekaną kolendrą. Podawać z ugotowanym ryżem lub komosą ryżową.

Comments

Anonymous
,
Fish Curry to pyszne danie z soczystym filetem rybnym i aromatycznym sosem. Przyprawy sprawiają, że jest to naprawdę smaczny i przyjemny posiłek!

More recipes

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu to wegańskie danie curry, które jest pełne smaku i wartości odżywczych.

Wegetarianskie curry

Warzywne curry to danie, które łączy różnorodne warzywa z aromatycznym sosem curry.

Sushi z węgorza i ogórka

Sushi z węgorza i ogórka to rodzaj sushi z grillowanym węgorzem i ogórkiem.

pikantne curry z ciecierzycy

Spicy Curry z Ciecierzycy to pyszne i pikantne danie wegetariańskie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Curry Pomidorowe

Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie.

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli to obfite i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Kokosowe Curry z Wołowiną

Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.