Home > Recipe >  wietnamskie sajgonki
                    
                 
                
                    wietnamskie sajgonki
    
        Sajgonki wietnamskie to popularna przystawka w kuchni wietnamskiej. Wykonane są z cienkiego papieru ryżowego wypełnionego różnymi składnikami, takimi jak gotowana wieprzowina, krewetki, makaron wermiszelowy, świeże zioła i warzywa. Bułki są zazwyczaj podawane z różnymi sosami do maczania, takimi jak orzeszki ziemne, sos rybny i sos chili. Sajgonki wietnamskie są zwykle podawane jako przystawka lub przekąska, ale mogą być również podawane jako danie główne. Są popularnym ulicznym jedzeniem w Wietnamie i często są podawane jako dodatek w wietnamskich restauracjach.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 1/2 funta gotowanych krewetek, posiekanych
- 1/2 funta gotowanej wieprzowiny, posiekanej
- 1/2 główki kapusty, poszatkowanej
- 1/2 szklanki marchewki, rozdrobnionej
- 1/2 szklanki kiełków fasoli
- 1/4 szklanki świeżej mięty, posiekanej
- 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- 1/2 łyżeczki sosu rybnego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1 opakowanie papierów ryżowych
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 W dużej misce połącz krewetki, wieprzowinę, kapustę, marchew, kiełki fasoli, miętę, kolendrę, sos rybny, cukier, czosnek, olej roślinny i płatki czerwonej papryki. 
- 
                    Step 2 Namocz papier ryżowy w ciepłej wodzie, aż zmięknie, około 30 sekund. Połóż go płasko na powierzchni roboczej. 
- 
                    Step 3 Napełnij opakowanie nadzieniem, pakując je lekko i pozostawiając 1-calową granicę ze wszystkich stron. 
- 
                    Step 4 Zawiń boki owijki nad nadzieniem, a następnie zwiń je ciasno, zawijając boki po drodze. 
- 
                    Step 5 Powtórz ten proces z pozostałymi opakowaniami i nadzieniem. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Pyszne wietnamskie sajgonki! Tak lekkie i pełne smaku. Świetne na przekąskę lub przystawkę. Wysoce zalecane!
                
             
                        
                
                
                    „Wietnamskie sajgonki są pyszne i orzeźwiające! Zawinięte w papier ryżowy mają wyjątkową kombinację świeżych warzyw, ziół i białek, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do następnego posiłku”.
                
             
                        
                
                
                    Spróbowane wietnamskie sajgonki - pyszne! Świeże składniki, takie jak makaron ryżowy, sałata, marchewka i zioła, tworzą pyszną chrupkość i smak. Wysoce polecany!
                
             
                     
     
    More recipes