Home > Recipe > wietnamskie sajgonki
wietnamskie sajgonki
Sajgonki wietnamskie to popularna przystawka w kuchni wietnamskiej. Wykonane są z cienkiego papieru ryżowego wypełnionego różnymi składnikami, takimi jak gotowana wieprzowina, krewetki, makaron wermiszelowy, świeże zioła i warzywa. Bułki są zazwyczaj podawane z różnymi sosami do maczania, takimi jak orzeszki ziemne, sos rybny i sos chili. Sajgonki wietnamskie są zwykle podawane jako przystawka lub przekąska, ale mogą być również podawane jako danie główne. Są popularnym ulicznym jedzeniem w Wietnamie i często są podawane jako dodatek w wietnamskich restauracjach.
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 funta gotowanych krewetek, posiekanych
- 1/2 funta gotowanej wieprzowiny, posiekanej
- 1/2 główki kapusty, poszatkowanej
- 1/2 szklanki marchewki, rozdrobnionej
- 1/2 szklanki kiełków fasoli
- 1/4 szklanki świeżej mięty, posiekanej
- 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- 1/2 łyżeczki sosu rybnego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1 opakowanie papierów ryżowych
Directions
-
Step 1
W dużej misce połącz krewetki, wieprzowinę, kapustę, marchew, kiełki fasoli, miętę, kolendrę, sos rybny, cukier, czosnek, olej roślinny i płatki czerwonej papryki.
-
Step 2
Namocz papier ryżowy w ciepłej wodzie, aż zmięknie, około 30 sekund. Połóż go płasko na powierzchni roboczej.
-
Step 3
Napełnij opakowanie nadzieniem, pakując je lekko i pozostawiając 1-calową granicę ze wszystkich stron.
-
Step 4
Zawiń boki owijki nad nadzieniem, a następnie zwiń je ciasno, zawijając boki po drodze.
-
Step 5
Powtórz ten proces z pozostałymi opakowaniami i nadzieniem.
Comments
Pyszne wietnamskie sajgonki! Tak lekkie i pełne smaku. Świetne na przekąskę lub przystawkę. Wysoce zalecane!
„Wietnamskie sajgonki są pyszne i orzeźwiające! Zawinięte w papier ryżowy mają wyjątkową kombinację świeżych warzyw, ziół i białek, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do następnego posiłku”.
Spróbowane wietnamskie sajgonki - pyszne! Świeże składniki, takie jak makaron ryżowy, sałata, marchewka i zioła, tworzą pyszną chrupkość i smak. Wysoce polecany!
More recipes
Koreański Smażony Kalafior
Koreański smażony kalafior to pyszne, pikantne danie, które łączy chrupkość smażonego kalafiora z pikantnymi, słodkimi smakami kuchni koreańskiej.
Pakistańskie Curry Z Kurczaka
Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu.
Kurczak Teriyaki i Warzywa
Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.
Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i groszku
Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i grochu to pyszne i pożywne wegańskie danie, które łączy słodkie ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny i pocieszający posiłek.
Indyjski Dal
Indian Dal to rodzaj potrawy na bazie roślin strączkowych, popularnej w Azji Południowej.
Rybne Curry Bengalskie
Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej.
Sushi w Kalifornii
California Roll to rodzaj sushi przyrządzanego z awokado, ogórka i kraba (lub imitacji kraba) zawiniętych w arkusz nori i ryżu octowego.
Wietnamski Karmelowy Kurczak
Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu.
Warzywa Lo Mein
Warzywa Lo Mein to popularne chińskie danie z makaronem, warzywami i aromatycznym sosem.