Home > Recipe > wietnamskie sajgonki
wietnamskie sajgonki
Sajgonki wietnamskie to popularna przystawka w kuchni wietnamskiej. Wykonane są z cienkiego papieru ryżowego wypełnionego różnymi składnikami, takimi jak gotowana wieprzowina, krewetki, makaron wermiszelowy, świeże zioła i warzywa. Bułki są zazwyczaj podawane z różnymi sosami do maczania, takimi jak orzeszki ziemne, sos rybny i sos chili. Sajgonki wietnamskie są zwykle podawane jako przystawka lub przekąska, ale mogą być również podawane jako danie główne. Są popularnym ulicznym jedzeniem w Wietnamie i często są podawane jako dodatek w wietnamskich restauracjach.
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 funta gotowanych krewetek, posiekanych
- 1/2 funta gotowanej wieprzowiny, posiekanej
- 1/2 główki kapusty, poszatkowanej
- 1/2 szklanki marchewki, rozdrobnionej
- 1/2 szklanki kiełków fasoli
- 1/4 szklanki świeżej mięty, posiekanej
- 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- 1/2 łyżeczki sosu rybnego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1 opakowanie papierów ryżowych
Directions
-
Step 1
W dużej misce połącz krewetki, wieprzowinę, kapustę, marchew, kiełki fasoli, miętę, kolendrę, sos rybny, cukier, czosnek, olej roślinny i płatki czerwonej papryki.
-
Step 2
Namocz papier ryżowy w ciepłej wodzie, aż zmięknie, około 30 sekund. Połóż go płasko na powierzchni roboczej.
-
Step 3
Napełnij opakowanie nadzieniem, pakując je lekko i pozostawiając 1-calową granicę ze wszystkich stron.
-
Step 4
Zawiń boki owijki nad nadzieniem, a następnie zwiń je ciasno, zawijając boki po drodze.
-
Step 5
Powtórz ten proces z pozostałymi opakowaniami i nadzieniem.
Comments
Pyszne wietnamskie sajgonki! Tak lekkie i pełne smaku. Świetne na przekąskę lub przystawkę. Wysoce zalecane!
„Wietnamskie sajgonki są pyszne i orzeźwiające! Zawinięte w papier ryżowy mają wyjątkową kombinację świeżych warzyw, ziół i białek, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do następnego posiłku”.
Spróbowane wietnamskie sajgonki - pyszne! Świeże składniki, takie jak makaron ryżowy, sałata, marchewka i zioła, tworzą pyszną chrupkość i smak. Wysoce polecany!
More recipes
Wegetariańskie Curry Korma
Wegetariańskie Korma Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy różnorodne przyprawy i smaki, aby stworzyć kremowe i aromatyczne curry.
Wietnamskie Bagietki
Wietnamskie Bagietki, znane również jako Banh Mi, to rodzaj kanapki wywodzący się z Wietnamu.
Wegetariańskie curry ze szpinakiem i ciecierzycą
Wegetariańskie curry ze szpinakiem i ciecierzycą to pyszne, zdrowe i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.
Letnie roladki po wietnamsku
Letnie roladki po wietnamsku to lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni.
Pikantny Tajski Makaron Orzechowy
Spicy Thai Peanut Noodles to aromatyczne i pikantne danie z makaronem, które pochodzi z Tajlandii.
Curry Aloo Gobi
Aloo Gobi Curry to popularne i pyszne danie indyjskie.
Słodko-kwaśna wieprzowina
Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos.
Sushi Pikantny Tuńczyk Ręka Roll
Spicy Tuna Hand Roll Sushi to klasyczne danie sushi, które składa się z wrapa z wodorostów nori wypełnionego pikantnym tuńczykiem, ryżem do sushi i innymi składnikami.
Wegańskie curry z grzybami i groszkiem
Wegańskie Curry z Grzybami i Groszkiem to pyszne i pożywne wegańskie danie curry, które idealnie nadaje się na lunch lub kolację.