Home > Recipe >  chińska bułka jajeczna

chińska bułka jajeczna

Chińskie bułki jajeczne to popularne chińskie danie z pikantnym nadzieniem zawiniętym w cienkie ciasto na bazie jaj i smażonym w głębokim oleju. Nadzienie zwykle zawiera kapustę, wieprzowinę, krewetki lub inne mięsa oraz warzywa, takie jak marchew, grzyby i pędy bambusa. Bułka jajeczna jest zwykle podawana z sosem do maczania, takim jak sos sojowy lub sos słodko-kwaśny. Roladki jajeczne są popularną przystawką w kuchni chińskiej, a także w wielu innych kuchniach azjatyckich.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki posiekanej kapusty
  • 1 marchewka, posiekana
  • 1/4 szklanki posiekanej cebuli
  • 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki gotowanych krewetek, posiekanych (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki gotowanej wieprzowiny, posiekanej (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki ugotowanego kurczaka, posiekanego (opcjonalnie)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 opakowanie owijek do bułek jajecznych

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj kapustę, marchewkę, cebulę, seler, czosnek, imbir, olej sezamowy, czarny pieprz i sól, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj ugotowane krewetki, wieprzowinę i kurczaka (jeśli używasz) na patelnię i gotuj przez dodatkowe 2 minuty.
  • Step 3
    Wmieszaj sos sojowy i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Zdejmij patelnię z ognia i pozwól mieszance lekko ostygnąć.
  • Step 5
    Połóż owijkę z bułką jajeczną na płaskiej powierzchni i na środek nałóż czubatą łyżkę farszu warzywnego.
  • Step 6
    Zagnij dolny róg opakowania nad nadzieniem i lekko go wsuń. Złóż lewy i prawy róg do środka. Zwiń roladę jajka i naciśnij górny róg w dół, aby zamknąć roladę jajka.
  • Step 7
    Czynność powtarzamy do wykorzystania całego nadzienia.
  • Step 8
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i wlej tyle oleju, aby zakrył dno patelni. Smaż roladki jajeczne na gorącym oleju na złoty kolor, około 1-2 minuty z każdej strony.

Comments

Anonymous
,
Pyszne chińskie bułki jajeczne! Idealnie chrupiące na zewnątrz, a nadzienie jest pikantne i aromatyczne. Ogólnie pyszne i łatwe w przygotowaniu danie!
Anonymous
,
Te chińskie bułki jajeczne są takie pyszne! Idealnie chrupiące na zewnątrz i wypełnione soczystymi, aromatycznymi warzywami w środku. Tak satysfakcjonujące!
Anonymous
,
Pyszne, chrupiące i pełne smaku - chińskie bułki jajeczne są koniecznością! Są też szybkie i łatwe w wykonaniu!

More recipes

Chiński Sos Czosnkowy

Chiński sos czosnkowy to popularna chińska przyprawa używana w wielu chińskich potrawach, zwłaszcza w smażonych frytkach.

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami.

curry dyniowe

Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.

Miska z makaronem wołowym z trawą cytrynową

Lemongrass Beef Noodle Bowl to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny na każdą noc w tygodniu.

Koreański Grillowany Kurczak

Korean Barbecue Chicken to popularne danie z marynowanego kurczaka, które jest gotowane na grillu węglowym lub płycie kuchennej.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

Wegańskie curry z batatów i jarmużu

Wegańskie curry z batatów i jarmużu to pyszne i zdrowe danie wegańskie.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.

Wegańskie Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito to przyjazne dla wegan opakowanie sushi, które jest wariacją na temat klasycznej rolki sushi.