Home > Recipe >  chińska bułka jajeczna

chińska bułka jajeczna

Chińskie bułki jajeczne to popularne chińskie danie z pikantnym nadzieniem zawiniętym w cienkie ciasto na bazie jaj i smażonym w głębokim oleju. Nadzienie zwykle zawiera kapustę, wieprzowinę, krewetki lub inne mięsa oraz warzywa, takie jak marchew, grzyby i pędy bambusa. Bułka jajeczna jest zwykle podawana z sosem do maczania, takim jak sos sojowy lub sos słodko-kwaśny. Roladki jajeczne są popularną przystawką w kuchni chińskiej, a także w wielu innych kuchniach azjatyckich.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki posiekanej kapusty
  • 1 marchewka, posiekana
  • 1/4 szklanki posiekanej cebuli
  • 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki gotowanych krewetek, posiekanych (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki gotowanej wieprzowiny, posiekanej (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki ugotowanego kurczaka, posiekanego (opcjonalnie)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 opakowanie owijek do bułek jajecznych

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj kapustę, marchewkę, cebulę, seler, czosnek, imbir, olej sezamowy, czarny pieprz i sól, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj ugotowane krewetki, wieprzowinę i kurczaka (jeśli używasz) na patelnię i gotuj przez dodatkowe 2 minuty.
  • Step 3
    Wmieszaj sos sojowy i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Zdejmij patelnię z ognia i pozwól mieszance lekko ostygnąć.
  • Step 5
    Połóż owijkę z bułką jajeczną na płaskiej powierzchni i na środek nałóż czubatą łyżkę farszu warzywnego.
  • Step 6
    Zagnij dolny róg opakowania nad nadzieniem i lekko go wsuń. Złóż lewy i prawy róg do środka. Zwiń roladę jajka i naciśnij górny róg w dół, aby zamknąć roladę jajka.
  • Step 7
    Czynność powtarzamy do wykorzystania całego nadzienia.
  • Step 8
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i wlej tyle oleju, aby zakrył dno patelni. Smaż roladki jajeczne na gorącym oleju na złoty kolor, około 1-2 minuty z każdej strony.

Comments

Anonymous
,
Pyszne chińskie bułki jajeczne! Idealnie chrupiące na zewnątrz, a nadzienie jest pikantne i aromatyczne. Ogólnie pyszne i łatwe w przygotowaniu danie!
Anonymous
,
Te chińskie bułki jajeczne są takie pyszne! Idealnie chrupiące na zewnątrz i wypełnione soczystymi, aromatycznymi warzywami w środku. Tak satysfakcjonujące!
Anonymous
,
Pyszne, chrupiące i pełne smaku - chińskie bułki jajeczne są koniecznością! Są też szybkie i łatwe w wykonaniu!

More recipes

Tofu Słodko-Kwaśne

Słodko-kwaśne tofu to pyszne i zdrowe chińskie danie, zwykle podawane jako dodatek lub danie główne.

Wegańskie Sushi Burrito z Ogórkiem I Awokado

Wegańskie Sushi Burrito z Ogórkiem i Awokado to pyszne, wegańskie danie, które łączy w sobie smak sushi z wygodą burrito.

Wegetariański Sushi Ryżowy Ciasto

Vegetarian Sushi Rice Cake to niezwykle popularna, pyszna i pożywna przekąska przyrządzana z tradycyjnych japońskich składników.

Temaki Sushi

Temaki Sushi to rodzaj sushi, który powstaje poprzez zawinięcie składników w arkusz nori (wodorosty), a następnie ręczne uformowanie go w kształt stożka.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Mieszane Warzywne Curry

Mieszanka warzywna Curry to aromatyczne i zdrowe danie.

Roladki Sushi z Awokado

Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, który jest popularny w wielu częściach świata.

Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami

Tajskie czerwone curry z warzywami to pachnące i aromatyczne danie wykonane z połączenia mleka kokosowego, tajskiej pasty z czerwonego curry i warzyw.

koreańska pikantna wieprzowina

Korean Spicy Pork to popularne danie kuchni koreańskiej.