Home > Recipe >  chińska bułka jajeczna

chińska bułka jajeczna

Chińskie bułki jajeczne to popularne chińskie danie z pikantnym nadzieniem zawiniętym w cienkie ciasto na bazie jaj i smażonym w głębokim oleju. Nadzienie zwykle zawiera kapustę, wieprzowinę, krewetki lub inne mięsa oraz warzywa, takie jak marchew, grzyby i pędy bambusa. Bułka jajeczna jest zwykle podawana z sosem do maczania, takim jak sos sojowy lub sos słodko-kwaśny. Roladki jajeczne są popularną przystawką w kuchni chińskiej, a także w wielu innych kuchniach azjatyckich.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki posiekanej kapusty
  • 1 marchewka, posiekana
  • 1/4 szklanki posiekanej cebuli
  • 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki gotowanych krewetek, posiekanych (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki gotowanej wieprzowiny, posiekanej (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki ugotowanego kurczaka, posiekanego (opcjonalnie)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 opakowanie owijek do bułek jajecznych

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj kapustę, marchewkę, cebulę, seler, czosnek, imbir, olej sezamowy, czarny pieprz i sól, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj ugotowane krewetki, wieprzowinę i kurczaka (jeśli używasz) na patelnię i gotuj przez dodatkowe 2 minuty.
  • Step 3
    Wmieszaj sos sojowy i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Zdejmij patelnię z ognia i pozwól mieszance lekko ostygnąć.
  • Step 5
    Połóż owijkę z bułką jajeczną na płaskiej powierzchni i na środek nałóż czubatą łyżkę farszu warzywnego.
  • Step 6
    Zagnij dolny róg opakowania nad nadzieniem i lekko go wsuń. Złóż lewy i prawy róg do środka. Zwiń roladę jajka i naciśnij górny róg w dół, aby zamknąć roladę jajka.
  • Step 7
    Czynność powtarzamy do wykorzystania całego nadzienia.
  • Step 8
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i wlej tyle oleju, aby zakrył dno patelni. Smaż roladki jajeczne na gorącym oleju na złoty kolor, około 1-2 minuty z każdej strony.

Comments

Anonymous
,
Pyszne chińskie bułki jajeczne! Idealnie chrupiące na zewnątrz, a nadzienie jest pikantne i aromatyczne. Ogólnie pyszne i łatwe w przygotowaniu danie!
Anonymous
,
Te chińskie bułki jajeczne są takie pyszne! Idealnie chrupiące na zewnątrz i wypełnione soczystymi, aromatycznymi warzywami w środku. Tak satysfakcjonujące!
Anonymous
,
Pyszne, chrupiące i pełne smaku - chińskie bułki jajeczne są koniecznością! Są też szybkie i łatwe w wykonaniu!

More recipes

Sałatka Z Quinoa W Stylu Azjatyckim

Sałatka z komosy ryżowej w stylu azjatyckim to zdrowe i aromatyczne danie, które idealnie pasuje do każdego posiłku.

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.

Prosta zupa z jajkiem

Easy Egg Drop Soup to chińska zupa na bazie prostego bulionu z jajek i kurczaka.

Kokosowe Curry Z Soczewicy Ze Szpinakiem

Kokosowe curry z soczewicy ze szpinakiem to wegańskie i bezglutenowe danie pełne smaku i wartości odżywczych.

Jarzynowe Suszi Rolki

Roladki sushi z warzywami to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są różne rodzaje warzyw, a nie surowa ryba.

Tak Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi to rodzaj sushi w kuchni japońskiej.

Curry z wołowiną Kofta

Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej to pyszna, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wrapów i kanapek.

Curry rybne ze Sri Lanki

Sri Lanki Fish Curry to popularne danie na Sri Lance, przyrządzane z mieszanki przypraw, ziół i mleka kokosowego.