Home > Recipe > Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to popularne danie z Azji Południowo-Wschodniej. Szaszłyki wykonane są z marynowanego, grillowanego kurczaka, podawane z pikantnym sosem orzechowym lub innym sosem do maczania. Marynata często zawiera kurkumę, czosnek, trawę cytrynową, imbir i inne przyprawy, nadając szaszłykom aromatyczny, aromatyczny smak. Szaszłyki są zwykle podawane jako przystawka lub przekąska, ale mogą być również częścią większego posiłku. Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to pyszny i łatwy sposób na wniesienie na stół smaku Azji Południowo-Wschodniej.

Ingredients (2 Persons)

2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka, pokrojone w 1-calowe kostki
1 szklanka mleka kokosowego
2 łyżki brązowego cukru
2 łyżki sosu rybnego
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka mielonego kminku
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
1/4 łyżeczki chili w proszku
Sok z 1 limonki
szaszłyki

Directions

Step 1

W średniej misce wymieszaj mleko kokosowe, brązowy cukier, sos rybny, kolendrę, kminek, kurkumę, imbir, czosnek w proszku, goździki, cynamon, kardamon, chili w proszku i sok z limonki. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i wymieszać do połączenia.
Step 2

Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub na całą noc).
Step 3

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Step 4

Nabij kostki kurczaka na szaszłyki i odrzuć marynatę.
Step 5

Grilluj szaszłyki z kurczaka przez 5-7 minut, od czasu do czasu obracając, aż będą ugotowane.
Step 6

Podawaj z ulubionymi dodatkami i sosami.

Comments

Anonymous

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay są aromatyczne, soczyste i łatwe do wykonania. Marynata zapewnia pyszne, rozpływające się w ustach doznania. Wysoce zalecane!

Anonymous

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay są absolutnie pyszne. Marynata jest pełna smaku, a kurczak jest doskonale ugotowany. Wysoce polecany!

Anonymous

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to pyszna uczta! Marynata jest pełna smaku, a kurczak jest super delikatny i soczysty. Wysoce polecany!

More recipes

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli to obfite i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Curry z wołowiny Madras

Beef Madras Curry to pikantne i aromatyczne indyjskie danie przyrządzane z wołowiny bez kości, cebuli, pomidorów i mieszanki przypraw.

Japońskie Tonkatsu

Tonkatsu to japońskie danie składające się z panierowanego, smażonego w głębokim tłuszczu kotleta wieprzowego i zazwyczaj podawane z szatkowaną kapustą, sosem tonkatsu, ryżem i zupą miso.