Home > Recipe >  Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka. Wykonany jest z kombinacji składników, w tym grzybów, pędów bambusa, tofu, jajek i octu, i jest aromatyzowany mieszanką pikantnych i kwaśnych przypraw. Zupa może różnić się stopniem ostrości, w zależności od restauracji lub kucharza. Często podaje się go z dodatkiem białego ryżu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżeczka białego cukru
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżki sosu chilli
  • 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1/4 szklanki pokrojonych pędów bambusa
  • 1/4 szklanki tofu, pokrojonego w kostkę
  • 1 jajko, lekko ubite

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku połącz bulion z kurczaka, sos sojowy, ocet ryżowy, skrobię kukurydzianą, olej sezamowy, imbir, cukier, czarny pieprz i czosnek w proszku. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj sos chili, zieloną cebulę, grzyby, pędy bambusa, tofu i jajko. Dusić przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    Gorący kwaśny zupę podawaj z ugotowanym na parze ryżem.

Comments

Anonymous
,
Chińska gorąca i kwaśna zupa jest koniecznością. Aromatyczna zupa nadziewana grzybami, tofu i jajkiem w pikantnym bulionie. Idealny na każdą okazję!
Anonymous
,
Chińska Ostra i Kwaśna Zupa jest pyszna! Idealna równowaga ciepła i kwaśnego smaku ze wszystkimi niesamowitymi aromatami sprawiają, że jest ulubionym produktem całej rodziny. Trzeba spróbować!
Anonymous
,
Ta chińska zupa ostro-kwaśna to niesamowite danie! Jest kremowy, pełen aromatycznych i pikantnych składników, idealny na pocieszenie w chłodne dni. Trzeba spróbować!

More recipes

Koreański pikantny gulasz wieprzowy

Koreański pikantny gulasz wieprzowy lub „Dwaeji-gukbap” to popularny koreański gulasz z wieprzowiny, warzyw i pikantnego sosu.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.

Smażone azjatyckie warzywa

Stir-Fried Asian Greens to klasyczne danie, które jest podstawą wielu kuchni azjatyckich.

Tajski Makaron Orzechowy Z Kurczaka

Thai Peanut Chicken Noodles to aromatyczne i pyszne danie, które łączy w sobie orzechowy i pikantny smak masła orzechowego i kurczaka z pikantnym akcentem tajskiej czerwonej pasty curry.

Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Groszkiem i Ziemniakami to pyszne, roślinne danie, idealne na przytulny posiłek.

curry z ananasem

Ananasowe curry to popularne danie wywodzące się z południowych Indii.

Indyjski Dal

Indian Dal to rodzaj potrawy na bazie roślin strączkowych, popularnej w Azji Południowej.

Zielone Kokosowe Curry Z Kurczaka

Green Coconut Chicken Curry to popularne danie z południowych Indii.

sushi w tempurze

Tempura Roll Sushi to rodzaj sushi będący połączeniem tempury i sushi.