Home > Recipe >  Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka. Wykonany jest z kombinacji składników, w tym grzybów, pędów bambusa, tofu, jajek i octu, i jest aromatyzowany mieszanką pikantnych i kwaśnych przypraw. Zupa może różnić się stopniem ostrości, w zależności od restauracji lub kucharza. Często podaje się go z dodatkiem białego ryżu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżeczka białego cukru
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżki sosu chilli
  • 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1/4 szklanki pokrojonych pędów bambusa
  • 1/4 szklanki tofu, pokrojonego w kostkę
  • 1 jajko, lekko ubite

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku połącz bulion z kurczaka, sos sojowy, ocet ryżowy, skrobię kukurydzianą, olej sezamowy, imbir, cukier, czarny pieprz i czosnek w proszku. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj sos chili, zieloną cebulę, grzyby, pędy bambusa, tofu i jajko. Dusić przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    Gorący kwaśny zupę podawaj z ugotowanym na parze ryżem.

Comments

Anonymous
,
Chińska gorąca i kwaśna zupa jest koniecznością. Aromatyczna zupa nadziewana grzybami, tofu i jajkiem w pikantnym bulionie. Idealny na każdą okazję!
Anonymous
,
Chińska Ostra i Kwaśna Zupa jest pyszna! Idealna równowaga ciepła i kwaśnego smaku ze wszystkimi niesamowitymi aromatami sprawiają, że jest ulubionym produktem całej rodziny. Trzeba spróbować!
Anonymous
,
Ta chińska zupa ostro-kwaśna to niesamowite danie! Jest kremowy, pełen aromatycznych i pikantnych składników, idealny na pocieszenie w chłodne dni. Trzeba spróbować!

More recipes

Smażone Warzywa

Smażone Warzywa to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Indyjskie lassi z mango

Indian Mango Lassi to popularny, kremowy i orzeźwiający napój z mango, jogurtu, mleka i przypraw.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

curry dyniowe

Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.

Maki Sushi

Maki sushi to rodzaj rolki sushi, która jest tworzona przez owinięcie arkusza nori (suszone wodorosty) wokół nadzienia z ryżu i innych składników, takich jak ryby, warzywa i przyprawy.

Wegańskie tajskie curry

Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.

Curry z Kozieradki

Curry z kozieradki to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z różnych przypraw, ziół i warzyw.

Marynowany Kurczak Po Koreańsku

Marynowany kurczak po koreańsku to rodzaj dania z kurczaka, które łączy różnorodne smaki, tworząc pyszny i pikantny posiłek.

Makaron po Singapursku

Makaron w stylu singapurskim to rodzaj dania z makaronem stworzonego w Singapurze i zwykle podawanego jako część większego posiłku.