Home > Recipe > Japoński Kurczak Teriyaki
Japoński Kurczak Teriyaki
Japanese Teriyaki Chicken to popularne danie kuchni japońskiej, które składa się z kurczaka gotowanego w mieszance sosu sojowego, mirinu i cukru. Marynata jest czasami wzbogacana czosnkiem, imbirem lub innymi przyprawami. Kurczak jest zwykle grillowany, pieczony lub smażony na patelni i podawany z marynatą jako glazura. Jest to popularne danie w Japonii i często jest podawane z innymi potrawami, takimi jak ryż, makaron lub warzywa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 funty udek z kurczaka bez kości i bez skóry
- 1/2 szklanki niskosodowego sosu sojowego
- 1/3 szklanki mirinu
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżki prażonych ziaren sezamu
Directions
-
Step 1
W średniej misce wymieszaj sos sojowy, mirin, miód, imbir i czosnek, aż się połączą.
-
Step 2
Dodaj udka z kurczaka do marynaty i wymieszaj, aby się pokryły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut lub do 8 godzin.
-
Step 3
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj udka z kurczaka (odrzucając nadmiar marynaty) i gotuj przez 5-7 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
-
Step 4
Dodać marynatę do rondelka i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.
-
Step 5
Kurczaka podawaj z sosem i posyp prażonym sezamem.
Comments
Japoński Kurczak Teriyaki to pyszne danie, z chrupiącym kurczakiem marynowanym w słodko-słonym sosie teriyaki. To idealne połączenie smaków, które z pewnością zadowoli każdego!
Ten kurczak teriyaki jest tak aromatyczny i pyszny! Ma idealną równowagę słodkich, pikantnych i umami smaków. Mięso jest tak delikatne, a glazura jest tak lepka i pyszna. Danie zdecydowanie do spróbowania!
Ten japoński kurczak Teriyaki był absolutnie pyszny! Delikatny kurczak pachniał niesamowicie i był ugotowany do perfekcji. Gorąco polecam to danie!
More recipes