Home > Recipe >  Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos. Wieprzowina jest zwykle smażona w głębokim tłuszczu, aż będzie złota i chrupiąca, a następnie wrzucana do sosu wraz z papryką, cebulą i ananasem. Połączenie słodkich i kwaśnych smaków jest naprawdę nieodparte i jest ulubionym daniem wśród miłośników chińskiej kuchni. Słodko-kwaśna wieprzowina to świetny sposób na wprowadzenie rodziny do kuchni chińskiej i na pewno będzie hitem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty schabu wieprzowego bez kości, pokrojonego w 1-calową kostkę
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 1 (8 uncji) puszka kawałków ananasa, odsączonych
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki ketchupu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść kostki wieprzowe w dużej zamykanej torebce. Dodaj mąkę, sól i pieprz do torby i potrząśnij, aby pokryć wieprzowinę.
  • Step 2
    Dodaj wieprzowinę na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumieni, około 5 minut. Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wlać kawałki ananasa, ocet, brązowy cukier, sos sojowy i ketchup. Mieszaj, aby połączyć, następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż wieprzowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 20 minut.

Comments

Anonymous
,
Słodko-Kwaśna Wieprzowina to niesamowite danie! Idealna równowaga słodyczy i kwaśności w połączeniu z delikatnymi kawałkami wieprzowiny. Absolutnie pyszne i proste w wykonaniu!
Anonymous
,
Po prostu niesamowite danie! Słodko-kwaśna wieprzowina jest aromatyczna i delikatna, idealny posiłek na wieczór. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Ta słodko-kwaśna wieprzowina jest TAK dobra! Wieprzowina jest zawsze doskonale ugotowana, a słodko-kwaśny sos jest pełen smaku i smaku. Gorąco polecam!”

More recipes

Curry z ciecierzycy

Curry z ciecierzycy to popularne wegetariańskie danie z Indii.

Prosta zupa z jajkiem

Easy Egg Drop Soup to chińska zupa na bazie prostego bulionu z jajek i kurczaka.

Pad Thai z warzywami

Warzywny Pad Thai to tajskie danie z makaronem, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego i różnych warzyw.

koreański Bibimbap

Korean Bibimbap to tradycyjne koreańskie danie składające się z białego ryżu gotowanego na parze i różnych warzyw, takich jak szpinak, grzyby, marchew i kiełki fasoli, polane pikantnym sosem chili i jajkiem sadzonym.

Sajgonki w stylu wietnamskim

Sajgonki po wietnamsku to popularna przekąska i przystawka w kuchni wietnamskiej.

japońska tempura

Japońska tempura to popularne danie z panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu owoców morza lub warzyw.

Curry z kalafiora i kokosa

Curry z kalafiora i kokosa to aromatyczne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską.

Curry z ryby malabarskiej

Malabar Fish Curry to tradycyjne curry rybne z regionu Malabar w Indiach.

Indonezyjski Smażony Ryż

Ryż smażony po indonezyjsku to tradycyjne danie kuchni indonezyjskiej.