Home > Recipe >  Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos. Wieprzowina jest zwykle smażona w głębokim tłuszczu, aż będzie złota i chrupiąca, a następnie wrzucana do sosu wraz z papryką, cebulą i ananasem. Połączenie słodkich i kwaśnych smaków jest naprawdę nieodparte i jest ulubionym daniem wśród miłośników chińskiej kuchni. Słodko-kwaśna wieprzowina to świetny sposób na wprowadzenie rodziny do kuchni chińskiej i na pewno będzie hitem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty schabu wieprzowego bez kości, pokrojonego w 1-calową kostkę
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 1 (8 uncji) puszka kawałków ananasa, odsączonych
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki ketchupu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść kostki wieprzowe w dużej zamykanej torebce. Dodaj mąkę, sól i pieprz do torby i potrząśnij, aby pokryć wieprzowinę.
  • Step 2
    Dodaj wieprzowinę na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumieni, około 5 minut. Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wlać kawałki ananasa, ocet, brązowy cukier, sos sojowy i ketchup. Mieszaj, aby połączyć, następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż wieprzowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 20 minut.

Comments

Anonymous
,
Słodko-Kwaśna Wieprzowina to niesamowite danie! Idealna równowaga słodyczy i kwaśności w połączeniu z delikatnymi kawałkami wieprzowiny. Absolutnie pyszne i proste w wykonaniu!
Anonymous
,
Po prostu niesamowite danie! Słodko-kwaśna wieprzowina jest aromatyczna i delikatna, idealny posiłek na wieczór. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Ta słodko-kwaśna wieprzowina jest TAK dobra! Wieprzowina jest zawsze doskonale ugotowana, a słodko-kwaśny sos jest pełen smaku i smaku. Gorąco polecam!”

More recipes

Kurczak Trawa Cytrynowa

Kurczak z trawą cytrynową to aromatyczne i aromatyczne danie z Azji Południowo-Wschodniej.

Lepki Miodowo-Sojowy Kurczak

Sticky Honey-Soy Chicken to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki.

sushi w tempurze

Tempura Roll Sushi to rodzaj sushi będący połączeniem tempury i sushi.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi to tradycyjna japońska rolka sushi wypełniona surowym tuńczykiem lub „tekka”.

Curry z wołowiną Kofta

Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach.

Smażone brokuły i grzyby

Smażone brokuły i grzyby to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

Sushi z pikantnym tuńczykiem

Spicy Tuna Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z surowego tuńczyka i pikantnego majonezu.

Wegańska rolada sushi z ogórkiem

Vegan Cucumber Sushi Roll to pyszna, roślinna rolka sushi, idealna dla osób poszukujących zdrowej i pysznej wegańskiej alternatywy dla tradycyjnego sushi.