Home > Recipe >  Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos. Wieprzowina jest zwykle smażona w głębokim tłuszczu, aż będzie złota i chrupiąca, a następnie wrzucana do sosu wraz z papryką, cebulą i ananasem. Połączenie słodkich i kwaśnych smaków jest naprawdę nieodparte i jest ulubionym daniem wśród miłośników chińskiej kuchni. Słodko-kwaśna wieprzowina to świetny sposób na wprowadzenie rodziny do kuchni chińskiej i na pewno będzie hitem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty schabu wieprzowego bez kości, pokrojonego w 1-calową kostkę
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 1 (8 uncji) puszka kawałków ananasa, odsączonych
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki ketchupu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść kostki wieprzowe w dużej zamykanej torebce. Dodaj mąkę, sól i pieprz do torby i potrząśnij, aby pokryć wieprzowinę.
  • Step 2
    Dodaj wieprzowinę na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumieni, około 5 minut. Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wlać kawałki ananasa, ocet, brązowy cukier, sos sojowy i ketchup. Mieszaj, aby połączyć, następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż wieprzowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 20 minut.

Comments

Anonymous
,
Słodko-Kwaśna Wieprzowina to niesamowite danie! Idealna równowaga słodyczy i kwaśności w połączeniu z delikatnymi kawałkami wieprzowiny. Absolutnie pyszne i proste w wykonaniu!
Anonymous
,
Po prostu niesamowite danie! Słodko-kwaśna wieprzowina jest aromatyczna i delikatna, idealny posiłek na wieczór. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Ta słodko-kwaśna wieprzowina jest TAK dobra! Wieprzowina jest zawsze doskonale ugotowana, a słodko-kwaśny sos jest pełen smaku i smaku. Gorąco polecam!”

More recipes

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i obfite danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Zupa miso z tofu

Zupa Miso z Tofu to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), dashi (bulion na bazie ryb) i tofu (twaróg sojowy).

Smażony ryż Kimchi

Smażony ryż Kimchi to popularne koreańskie danie przyrządzane z ryżu gotowanego na parze, kimchi i innych składników, takich jak pokrojone w kostkę warzywa, mięso i jajka.

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne chińskie danie, które jest popularne na całym świecie.

Japoński makaron Udon

Japoński makaron Udon to rodzaj gęstego makaronu z mąki pszennej, który jest bardzo popularny w Japonii.

Wegetariańska Pizza Sushi

Vegetarian Sushi Pizza to wyjątkowa pizza, która łączy w sobie dwa popularne dania w jednym pysznym daniu.

Pad Thai z Krewetkami

Shrimp Pad Thai to klasyczne tajskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ryżowego, krewetek, jajek, zielonej cebuli i kiełków fasoli, a wszystko to w pikantno-słodkim sosie.

Koreański Wieprzowina Bulgogi

Korean Pork Bulgogi to popularne koreańskie danie, które jest przygotowywane z marynowanej wieprzowiny, która jest grillowana lub smażona.