Home > Recipe >  Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos. Wieprzowina jest zwykle smażona w głębokim tłuszczu, aż będzie złota i chrupiąca, a następnie wrzucana do sosu wraz z papryką, cebulą i ananasem. Połączenie słodkich i kwaśnych smaków jest naprawdę nieodparte i jest ulubionym daniem wśród miłośników chińskiej kuchni. Słodko-kwaśna wieprzowina to świetny sposób na wprowadzenie rodziny do kuchni chińskiej i na pewno będzie hitem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty schabu wieprzowego bez kości, pokrojonego w 1-calową kostkę
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 1 (8 uncji) puszka kawałków ananasa, odsączonych
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki ketchupu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść kostki wieprzowe w dużej zamykanej torebce. Dodaj mąkę, sól i pieprz do torby i potrząśnij, aby pokryć wieprzowinę.
  • Step 2
    Dodaj wieprzowinę na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumieni, około 5 minut. Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wlać kawałki ananasa, ocet, brązowy cukier, sos sojowy i ketchup. Mieszaj, aby połączyć, następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż wieprzowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 20 minut.

Comments

Anonymous
,
Słodko-Kwaśna Wieprzowina to niesamowite danie! Idealna równowaga słodyczy i kwaśności w połączeniu z delikatnymi kawałkami wieprzowiny. Absolutnie pyszne i proste w wykonaniu!
Anonymous
,
Po prostu niesamowite danie! Słodko-kwaśna wieprzowina jest aromatyczna i delikatna, idealny posiłek na wieczór. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Ta słodko-kwaśna wieprzowina jest TAK dobra! Wieprzowina jest zawsze doskonale ugotowana, a słodko-kwaśny sos jest pełen smaku i smaku. Gorąco polecam!”

More recipes

sushi w rolce pająka

Spider Roll Sushi to rodzaj sushi z kraba w miękkiej skorupce.

Zielone Curry z Ryby Kokosowej

Green Coconut Fish Curry to tradycyjne danie z południowego stanu Kerala w Indiach.

Wegańskie Kale i Kokosowe Curry

Wegańskie curry z jarmużu i kokosa to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest idealne na szybką i łatwą kolację w tygodniu.

Wegańskie curry z brokułami i ziemniakami

Wegańskie curry z brokułami i ziemniakami to aromatyczne i pyszne wegańskie danie curry z brokułami, ziemniakami i różnymi przyprawami.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi to popularny rodzaj sushi z węgorza słodkowodnego.

Jarzynowe Czerwone Curry

Warzywne czerwone curry to tradycyjne tajskie danie, które składa się z różnych warzyw, takich jak bakłażan, pędy bambusa, papryka, marchew i grzyby, gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie z czerwonego curry.

Filipiński Kurczak Adobo

Filipino Adobo Chicken to klasyczne filipińskie danie z kurczakiem, czosnkiem, octem i sosem sojowym.

Pikantne Sushi Rolki Przegrzebka

Spicy Scallop Roll Sushi to popularne japońskie danie sushi, które łączy surowe przegrzebki z pikantnym majonezem, nori (arkusz z wodorostów) i octem ryżowym.

Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami

Tajskie czerwone curry z warzywami to pachnące i aromatyczne danie wykonane z połączenia mleka kokosowego, tajskiej pasty z czerwonego curry i warzyw.