Home > Recipe >  Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos. Wieprzowina jest zwykle smażona w głębokim tłuszczu, aż będzie złota i chrupiąca, a następnie wrzucana do sosu wraz z papryką, cebulą i ananasem. Połączenie słodkich i kwaśnych smaków jest naprawdę nieodparte i jest ulubionym daniem wśród miłośników chińskiej kuchni. Słodko-kwaśna wieprzowina to świetny sposób na wprowadzenie rodziny do kuchni chińskiej i na pewno będzie hitem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty schabu wieprzowego bez kości, pokrojonego w 1-calową kostkę
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 1 (8 uncji) puszka kawałków ananasa, odsączonych
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki ketchupu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść kostki wieprzowe w dużej zamykanej torebce. Dodaj mąkę, sól i pieprz do torby i potrząśnij, aby pokryć wieprzowinę.
  • Step 2
    Dodaj wieprzowinę na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumieni, około 5 minut. Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wlać kawałki ananasa, ocet, brązowy cukier, sos sojowy i ketchup. Mieszaj, aby połączyć, następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż wieprzowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 20 minut.

Comments

Anonymous
,
Słodko-Kwaśna Wieprzowina to niesamowite danie! Idealna równowaga słodyczy i kwaśności w połączeniu z delikatnymi kawałkami wieprzowiny. Absolutnie pyszne i proste w wykonaniu!
Anonymous
,
Po prostu niesamowite danie! Słodko-kwaśna wieprzowina jest aromatyczna i delikatna, idealny posiłek na wieczór. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Ta słodko-kwaśna wieprzowina jest TAK dobra! Wieprzowina jest zawsze doskonale ugotowana, a słodko-kwaśny sos jest pełen smaku i smaku. Gorąco polecam!”

More recipes

Curry ze Sri Lanki

Curry ze Sri Lanki to pikantne danie z mięsa lub ryb, gotowane w bogatym i aromatycznym sosie.

Sashimi Sushi z Tuńczyka

Sushi z sashimi z tuńczyka to rodzaj sushi, który składa się z cienkich plasterków surowego tuńczyka podawanych na ryżu do sushi.

Malezyjska Laksa

Malezyjska Laksa to pikantna zupa z makaronem, popularna w Malezji i Singapurze.

Tajski Smażony Ryż Z Bazylią I Chili

Smażony Ryż Tajski z Bazylią i Chili to pyszne i aromatyczne danie pełne świeżych i pikantnych składników.

Nepalskie Momo

Nepalskie Momos to rodzaj pierogów popularnych w Nepalu i wielu innych częściach Azji Południowej.

Smażony Ryż Krewetkowy

Shrimp Fried Rice to popularne azjatyckie danie, które składa się z gotowanego ryżu, krewetek i różnych warzyw.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Azjatycka Wołowina & Brokuły

Asian Beef & Broccoli to popularne chińsko-amerykańskie danie, które składa się z wołowiny, brokułów i aromatycznego sosu.

Wegetariańska Sushi Miska Z Makaronem Ryżowym

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, którym mogą się delektować zarówno wegetarianie, jak i mięsożercy.