Home > Recipe > Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami
Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami
Tajskie Kokosowe Curry Z Warzywami to pyszne, łatwe do przygotowania danie pełne smaku. Połączenie mleka kokosowego i pasty curry tworzy bogaty, kremowy sos wypełniony smakami trawy cytrynowej, imbiru, czosnku i chilli. Dodatek warzyw, takich jak marchew, papryka i grzyby, zapewnia zdrową dawkę witamin i minerałów, dzięki czemu jest to pożywny posiłek. Podawaj to aromatyczne danie z ugotowanym na parze ryżem jaśminowym, a otrzymasz posiłek, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżo startego imbiru
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 papryczka jalapeno, pozbawiona nasion i pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych mieszanych warzyw (takich jak marchew, groszek i papryka)
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
-
Step 2
Dodaj paprykę, papryczkę jalapeno (jeśli używasz), kurkumę, kolendrę, kminek i curry. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Wlej mleko kokosowe i bulion warzywny. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
-
Step 4
Dodaj mieszankę warzywną na patelnię i gotuj przez 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.
-
Step 5
Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj.
Comments
To tajskie kokosowe curry z warzywami jest pyszne! Ma niesamowitą równowagę słodyczy i pikantności, z dużą ilością warzyw. Zdecydowanie polecam to wszystkim!
To tajskie kokosowe curry jest boskie! Pikantne warzywa i kremowy sos tworzą obfitą, aromatyczną miskę. Zdecydowanie przepis do spróbowania!
To tajskie kokosowe curry z warzywami jest absolutnie pyszne! Bogaty i kremowy kokosowy sos curry jest pełen smaku i doskonale komponuje się ze świeżymi warzywami. Prawdziwy smak Tajlandii!
More recipes
Yellowtail Nigiri Sushi
Yellowtail Nigiri Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z kawałka surowej ryby yellowtail umieszczonej na kulce octu ryżowego.
Wegańskie Sushi Burrito
Vegan Sushi Burrito to przyjazne dla wegan opakowanie sushi, które jest wariacją na temat klasycznej rolki sushi.
Koreańska Wołowina Bulgogi
Koreańska wołowina Bulgogi to tradycyjne koreańskie danie, które składa się z cienko pokrojonej wołowiny marynowanej w słodko-pikantnym sosie.
Shiso Maki Sushi
Shiso Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z shiso, japońskiego zioła często używanego w sushi.
Sashimi z tuńczyka
Sashimi z tuńczyka to japoński przysmak składający się z cienko pokrojonego surowego tuńczyka.
Smażone Warzywa
Smażone Warzywa to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.
Szarpana wieprzowina po azjatycku
Pulled Pork w stylu azjatyckim to inspirowana kuchnią azjatycką odmiana klasycznego dania z szarpanej wieprzowiny.
Kokosowe Curry Z Ciecierzycy
Kokosowe curry z ciecierzycy to aromatyczne, wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne składników odżywczych.
Japońskie Tonkatsu
Tonkatsu to japońskie danie składające się z panierowanego, smażonego w głębokim tłuszczu kotleta wieprzowego i zazwyczaj podawane z szatkowaną kapustą, sosem tonkatsu, ryżem i zupą miso.