Home > Recipe > Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami
Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami
Tajskie Kokosowe Curry Z Warzywami to pyszne, łatwe do przygotowania danie pełne smaku. Połączenie mleka kokosowego i pasty curry tworzy bogaty, kremowy sos wypełniony smakami trawy cytrynowej, imbiru, czosnku i chilli. Dodatek warzyw, takich jak marchew, papryka i grzyby, zapewnia zdrową dawkę witamin i minerałów, dzięki czemu jest to pożywny posiłek. Podawaj to aromatyczne danie z ugotowanym na parze ryżem jaśminowym, a otrzymasz posiłek, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżo startego imbiru
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 papryczka jalapeno, pozbawiona nasion i pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych mieszanych warzyw (takich jak marchew, groszek i papryka)
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
-
Step 2
Dodaj paprykę, papryczkę jalapeno (jeśli używasz), kurkumę, kolendrę, kminek i curry. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Wlej mleko kokosowe i bulion warzywny. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
-
Step 4
Dodaj mieszankę warzywną na patelnię i gotuj przez 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.
-
Step 5
Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj.
Comments
To tajskie kokosowe curry z warzywami jest pyszne! Ma niesamowitą równowagę słodyczy i pikantności, z dużą ilością warzyw. Zdecydowanie polecam to wszystkim!
To tajskie kokosowe curry jest boskie! Pikantne warzywa i kremowy sos tworzą obfitą, aromatyczną miskę. Zdecydowanie przepis do spróbowania!
To tajskie kokosowe curry z warzywami jest absolutnie pyszne! Bogaty i kremowy kokosowy sos curry jest pełen smaku i doskonale komponuje się ze świeżymi warzywami. Prawdziwy smak Tajlandii!
More recipes
Indyjskie curry z jagnięciny
Indyjskie curry z jagnięciny to aromatyczne danie z jagnięciny, przypraw i warzyw.
Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku
Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku to łatwy i pyszny wegański przepis na curry, który można przygotować z zaledwie kilku prostych składników.
curry z tofu
Tofu Curry to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy smaki Indii z serdecznością tofu.
Yellowtail Nigiri Sushi
Yellowtail Nigiri Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z kawałka surowej ryby yellowtail umieszczonej na kulce octu ryżowego.
Zielone curry
Zielone curry to popularne tajskie danie składające się z pasty z zielonego curry, mleka kokosowego, mięsa i/lub warzyw.
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.
Sushi Rolada z Ikry Ryby
Fish Roe Roll Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z rybiej ikry, zwykle łososia lub pstrąga, zwykle zawijany w matę do sushi i podawany z sosem sojowym lub wasabi.
Koreańskie Naleśniki Kimchi
Koreańskie naleśniki Kimchi to pikantne naleśniki z ciasta jajecznego, mąki i różnych warzyw, w tym kimchi.
Curry tikka masala
Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie, które jest przygotowywane z kremowego sosu na bazie pomidorów, zmieszanego z przyprawami, takimi jak garam masala, imbir, czosnek i chili.