Home > Recipe >  Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami

Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami

Tajskie Kokosowe Curry Z Warzywami to pyszne, łatwe do przygotowania danie pełne smaku. Połączenie mleka kokosowego i pasty curry tworzy bogaty, kremowy sos wypełniony smakami trawy cytrynowej, imbiru, czosnku i chilli. Dodatek warzyw, takich jak marchew, papryka i grzyby, zapewnia zdrową dawkę witamin i minerałów, dzięki czemu jest to pożywny posiłek. Podawaj to aromatyczne danie z ugotowanym na parze ryżem jaśminowym, a otrzymasz posiłek, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 papryczka jalapeno, pozbawiona nasion i pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 szklanka świeżych lub mrożonych mieszanych warzyw (takich jak marchew, groszek i papryka)
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
  • Step 2
    Dodaj paprykę, papryczkę jalapeno (jeśli używasz), kurkumę, kolendrę, kminek i curry. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Wlej mleko kokosowe i bulion warzywny. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj mieszankę warzywną na patelnię i gotuj przez 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • Step 5
    Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj.

Comments

Anonymous
,
To tajskie kokosowe curry z warzywami jest pyszne! Ma niesamowitą równowagę słodyczy i pikantności, z dużą ilością warzyw. Zdecydowanie polecam to wszystkim!
Anonymous
,
To tajskie kokosowe curry jest boskie! Pikantne warzywa i kremowy sos tworzą obfitą, aromatyczną miskę. Zdecydowanie przepis do spróbowania!
Anonymous
,
To tajskie kokosowe curry z warzywami jest absolutnie pyszne! Bogaty i kremowy kokosowy sos curry jest pełen smaku i doskonale komponuje się ze świeżymi warzywami. Prawdziwy smak Tajlandii!

More recipes

Pikantny Kurczak z Orzechami Nerkowca

Spicy Cashew Chicken to popularne chińskie danie, które łączy w sobie smaki słodkie, pikantne i orzechowe.

Smażony Ryż Krewetkowy

Shrimp Fried Rice to popularne azjatyckie danie, które składa się z gotowanego ryżu, krewetek i różnych warzyw.

Okra Curry

Okra Curry to pikantne, pikantne danie wywodzące się z Indii.

Miski z makaronem w stylu wietnamskim

Miski wermiszelowe po wietnamsku to popularne i pyszne danie, często podawane jako danie główne.

Curry Rybne Goan

Goan Fish Curry to tradycyjna indyjska potrawa ze stanu Goa.

Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka.

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny dla wegan, wegetarian i każdego, kto szuka aromatycznego i satysfakcjonującego posiłku.

Indyjskie lassi z mango

Indian Mango Lassi to popularny, kremowy i orzeźwiający napój z mango, jogurtu, mleka i przypraw.

Curry ze słodkich ziemniaków

Curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które składa się ze słodkich ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, przypraw i mleka kokosowego.