Home > Recipe >  koreański Bulgogi

koreański Bulgogi

Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej. Słowo „bulgogi” dosłownie oznacza po koreańsku „mięso ogniste”, a potrawa jest przygotowywana przez marynowanie cienkich plasterków wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw przed gotowaniem ich na patelni. otwartym ogniu lub na patelni. Bulgogi podaje się z różnymi dodatkami i można je jeść z ryżem, w opakowaniu lub w zupie. To popularne danie zarówno w koreańskich restauracjach, jak iw domowych kuchniach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt cienko pokrojonej polędwicy wołowej lub żeberka
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy, czosnek, imbir i płatki czerwonej papryki.
  • Step 2
    Dodaj plastry wołowiny i marynuj przez 30 minut.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj wołowinę, zachowując marynatę.
  • Step 4
    Gotuj wołowinę, aż się zrumieni i ugotuje, około 5 minut.
  • Step 5
    Dodaj zarezerwowaną marynatę do patelni i smaż przez dodatkowe 3 minuty, mieszając, aby pokryć wołowinę.

Comments

Anonymous
,
Pyszne koreańskie bulgogi - marynowana wołowina, która jest idealnie słodka, czosnkowa i idealna równowaga smaków. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Koreański Bulgogi jest niesamowity! Aromatyczna marynata o słodkim i pikantnym smaku, to danie, które trzeba zjeść! Delikatna wołowina i warzywa tworzą niezapomniany posiłek.
Anonymous
,
Koreańskie Bulgogi to pyszne, szybkie i łatwe danie. Słodka i pikantna marynowana wołowina bulgogi jest doskonale przyprawiona i ugotowana do perfekcji. Obowiązkowa pozycja na każdym stole restauracyjnym lub obiadowym!

More recipes

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa.

Curry Kokosowe Warzywne

Warzywno-kokosowe curry to klasyczne indyjskie danie, które jest zarówno kremowe, jak i aromatyczne.

Curry Palak Paneer

Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii.

Koreański Smażony Kurczak

Koreański smażony kurczak, znany również jako KFC, to popularne danie typu fast-food wywodzące się z Korei Południowej.

Sushi Nigiri z białego tuńczyka

White Tuna Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej.

Curry z marchwi i groszku

Carrot and Pea Curry to obfite i aromatyczne wegetariańskie danie curry, które jest popularne w Indiach i innych częściach Azji Południowej.

Ujgurski gulasz z jagnięciny

Ujgurski gulasz jagnięcy to tradycyjne danie Ujgurów z Xinjiangu w Chinach.

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.