Home > Recipe > koreański Bulgogi
koreański Bulgogi
Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej. Słowo „bulgogi” dosłownie oznacza po koreańsku „mięso ogniste”, a potrawa jest przygotowywana przez marynowanie cienkich plasterków wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw przed gotowaniem ich na patelni. otwartym ogniu lub na patelni. Bulgogi podaje się z różnymi dodatkami i można je jeść z ryżem, w opakowaniu lub w zupie. To popularne danie zarówno w koreańskich restauracjach, jak iw domowych kuchniach.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt cienko pokrojonej polędwicy wołowej lub żeberka
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Directions
-
Step 1
W średniej misce wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy, czosnek, imbir i płatki czerwonej papryki.
-
Step 2
Dodaj plastry wołowiny i marynuj przez 30 minut.
-
Step 3
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj wołowinę, zachowując marynatę.
-
Step 4
Gotuj wołowinę, aż się zrumieni i ugotuje, około 5 minut.
-
Step 5
Dodaj zarezerwowaną marynatę do patelni i smaż przez dodatkowe 3 minuty, mieszając, aby pokryć wołowinę.
Comments
Pyszne koreańskie bulgogi - marynowana wołowina, która jest idealnie słodka, czosnkowa i idealna równowaga smaków. Wysoce polecany!
Koreański Bulgogi jest niesamowity! Aromatyczna marynata o słodkim i pikantnym smaku, to danie, które trzeba zjeść! Delikatna wołowina i warzywa tworzą niezapomniany posiłek.
Koreańskie Bulgogi to pyszne, szybkie i łatwe danie. Słodka i pikantna marynowana wołowina bulgogi jest doskonale przyprawiona i ugotowana do perfekcji. Obowiązkowa pozycja na każdym stole restauracyjnym lub obiadowym!
More recipes
Stir-Fry z wołowiną i brokułami
Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie.
Temaki Ręcznie Rolowane Sushi
Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.
Wegańskie curry z dyni i soczewicy
Wegańskie curry z dyni i soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które z pewnością zadowoli każdego weganina lub wegetarianina.
Sushi Nigiri z jeżowca
Sea Urchin Nigiri Sushi to tradycyjne danie sushi z Japonii.
Sushi w Kalifornii
California Roll to rodzaj sushi przyrządzanego z awokado, ogórka i kraba (lub imitacji kraba) zawiniętych w arkusz nori i ryżu octowego.
Pikantny koreański Stir-Fry
Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.
Makaron Malezyjski
Makaron malezyjski to rodzaj dania z makaronem, który jest popularny w całym kraju.
Zupa Miso Udon z Makaronem
Zupa Miso Udon Noodle to tradycyjna japońska potrawa, która łączy makaron udon w bulionie z pasty miso.
Warzywna Futomaki Sushi Rolka
Warzywna Futomaki Sushi Roll to tradycyjne japońskie danie przyrządzane z różnych warzyw i ryżu do sushi.