Home > Recipe >  koreański Bulgogi

koreański Bulgogi

Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej. Słowo „bulgogi” dosłownie oznacza po koreańsku „mięso ogniste”, a potrawa jest przygotowywana przez marynowanie cienkich plasterków wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw przed gotowaniem ich na patelni. otwartym ogniu lub na patelni. Bulgogi podaje się z różnymi dodatkami i można je jeść z ryżem, w opakowaniu lub w zupie. To popularne danie zarówno w koreańskich restauracjach, jak iw domowych kuchniach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt cienko pokrojonej polędwicy wołowej lub żeberka
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy, czosnek, imbir i płatki czerwonej papryki.
  • Step 2
    Dodaj plastry wołowiny i marynuj przez 30 minut.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj wołowinę, zachowując marynatę.
  • Step 4
    Gotuj wołowinę, aż się zrumieni i ugotuje, około 5 minut.
  • Step 5
    Dodaj zarezerwowaną marynatę do patelni i smaż przez dodatkowe 3 minuty, mieszając, aby pokryć wołowinę.

Comments

Anonymous
,
Pyszne koreańskie bulgogi - marynowana wołowina, która jest idealnie słodka, czosnkowa i idealna równowaga smaków. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Koreański Bulgogi jest niesamowity! Aromatyczna marynata o słodkim i pikantnym smaku, to danie, które trzeba zjeść! Delikatna wołowina i warzywa tworzą niezapomniany posiłek.
Anonymous
,
Koreańskie Bulgogi to pyszne, szybkie i łatwe danie. Słodka i pikantna marynowana wołowina bulgogi jest doskonale przyprawiona i ugotowana do perfekcji. Obowiązkowa pozycja na każdym stole restauracyjnym lub obiadowym!

More recipes

Łosoś miso

Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Chińska słodko-kwaśna wieprzowina

Chińska słodko-kwaśna wieprzowina to popularne chińsko-amerykańskie danie przyrządzane z wieprzowiny, papryki i ananasa w sosie słodko-kwaśnym.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.

Wegańskie Sushi Faszerowane Awokado

Wegańskie Sushi Nadziewane Awokado to pyszne i zdrowe wegańskie danie.

Łosoś Glazurowany Sojowo

Łosoś w glazurze sojowej to pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który z pewnością zachwyci.

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to klasyczne chińskie danie, które jest powszechnie podawane jako przystawka.

Krewetki Sashimi

Prawn sashimi to japońskie danie składające się z surowych krewetek, zwykle podawane z różnymi dodatkami.

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków to obfity, aromatyczny i pożywny posiłek, który jest zarówno wegański, jak i bezglutenowy.