Home > Recipe >  koreański Bulgogi

koreański Bulgogi

Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej. Słowo „bulgogi” dosłownie oznacza po koreańsku „mięso ogniste”, a potrawa jest przygotowywana przez marynowanie cienkich plasterków wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw przed gotowaniem ich na patelni. otwartym ogniu lub na patelni. Bulgogi podaje się z różnymi dodatkami i można je jeść z ryżem, w opakowaniu lub w zupie. To popularne danie zarówno w koreańskich restauracjach, jak iw domowych kuchniach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt cienko pokrojonej polędwicy wołowej lub żeberka
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy, czosnek, imbir i płatki czerwonej papryki.
  • Step 2
    Dodaj plastry wołowiny i marynuj przez 30 minut.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj wołowinę, zachowując marynatę.
  • Step 4
    Gotuj wołowinę, aż się zrumieni i ugotuje, około 5 minut.
  • Step 5
    Dodaj zarezerwowaną marynatę do patelni i smaż przez dodatkowe 3 minuty, mieszając, aby pokryć wołowinę.

Comments

Anonymous
,
Pyszne koreańskie bulgogi - marynowana wołowina, która jest idealnie słodka, czosnkowa i idealna równowaga smaków. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Koreański Bulgogi jest niesamowity! Aromatyczna marynata o słodkim i pikantnym smaku, to danie, które trzeba zjeść! Delikatna wołowina i warzywa tworzą niezapomniany posiłek.
Anonymous
,
Koreańskie Bulgogi to pyszne, szybkie i łatwe danie. Słodka i pikantna marynowana wołowina bulgogi jest doskonale przyprawiona i ugotowana do perfekcji. Obowiązkowa pozycja na każdym stole restauracyjnym lub obiadowym!

More recipes

Kurczak tikka masala

Chicken Tikka Masala to popularne indyjskie danie składające się z marynowanego, grillowanego kurczaka w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Sushi z marynowanym łososiem miso

Sushi z łososiem marynowanym w miso to rodzaj sushi, w którym wykorzystuje się łososia marynowanego w paście miso.

Prosta zupa miso z tofu

Łatwa Zupa Miso z Tofu to prosta i aromatyczna japońska zupa, która jest idealna na każdą porę roku.

Japońskie curry z wołowiną

Japanese Beef Curry to klasyczne japońskie danie, które składa się z wołowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli gotowanych w aromatycznym sosie curry.

Indonezyjski Smażony Tempeh

Indonezyjskie smażone tempeh to popularne danie wegetariańskie w Indonezji.

Smażone Krewetki I Warzywa

Shrimp & Veggie Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w kilka minut.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i groszku

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i grochu to pyszne i pożywne wegańskie danie, które łączy słodkie ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny i pocieszający posiłek.

Curry z mango i kokosa

Mango and Coconut Curry to słodko-słone danie, które łączy słodycz mango z bogactwem mleka kokosowego i pikantnością indyjskich przypraw.