Home > Recipe >  koreański Bulgogi

koreański Bulgogi

Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej. Słowo „bulgogi” dosłownie oznacza po koreańsku „mięso ogniste”, a potrawa jest przygotowywana przez marynowanie cienkich plasterków wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw przed gotowaniem ich na patelni. otwartym ogniu lub na patelni. Bulgogi podaje się z różnymi dodatkami i można je jeść z ryżem, w opakowaniu lub w zupie. To popularne danie zarówno w koreańskich restauracjach, jak iw domowych kuchniach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt cienko pokrojonej polędwicy wołowej lub żeberka
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy, czosnek, imbir i płatki czerwonej papryki.
  • Step 2
    Dodaj plastry wołowiny i marynuj przez 30 minut.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj wołowinę, zachowując marynatę.
  • Step 4
    Gotuj wołowinę, aż się zrumieni i ugotuje, około 5 minut.
  • Step 5
    Dodaj zarezerwowaną marynatę do patelni i smaż przez dodatkowe 3 minuty, mieszając, aby pokryć wołowinę.

Comments

Anonymous
,
Pyszne koreańskie bulgogi - marynowana wołowina, która jest idealnie słodka, czosnkowa i idealna równowaga smaków. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Koreański Bulgogi jest niesamowity! Aromatyczna marynata o słodkim i pikantnym smaku, to danie, które trzeba zjeść! Delikatna wołowina i warzywa tworzą niezapomniany posiłek.
Anonymous
,
Koreańskie Bulgogi to pyszne, szybkie i łatwe danie. Słodka i pikantna marynowana wołowina bulgogi jest doskonale przyprawiona i ugotowana do perfekcji. Obowiązkowa pozycja na każdym stole restauracyjnym lub obiadowym!

More recipes

Prosta zupa z jajkiem

Easy Egg Drop Soup to chińska zupa na bazie prostego bulionu z jajek i kurczaka.

Łatwe curry z bakłażana

Łatwe curry z bakłażana to pyszne i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.

Tajska Bazylia Wołowina

Tajska wołowina z bazylią to popularne danie kuchni tajskiej.

Singapur Laksa

Singapore Laksa to popularne danie w Singapurze i Malezji.

Warzywa Jalfrezi Curry

Warzywa Jalfrezi Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z połączenia warzyw, przypraw i ziół.

Tamago Sushi

Tamago sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest słodki omlet, znany również jako tamago.

Singapurski krab chili

Singapore Chili Crab to popularne lokalne danie, które istnieje od lat 50.

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.

Chrupiące Roladki Sushi z Łososia

Crispy Salmon Roll Sushi to pyszny i wyjątkowy rodzaj sushi.